Prax - výživový liek
Naše jedlo by malo byť liečivé, naše opravné prostriedky jedlo.
Ak by sa ľudia správne kŕmili, náklady na zdravotnú starostlivosť by sa mohli znížiť na polovicu. Či už vysoký krvný tlak, srdcové a cievne choroby, cukrovka, problémy s kĺbmi - všetky tieto ochorenia sú z veľkej časti spôsobené nedostatkom pohybu a nadváhou. Je logickejšie, aby boli ľudia zodpovední za svoje zdravie, aby sme ich poučovali o súvislostiach medzi nesprávnou výživou a chorobou a aby sme im ukázali spôsob, ako môžu permanentne zlepšovať svoj metabolizmus zmenou stravovania.
V posledných rokoch sa v oblasti výživovej medicíny udialo veľa. V prvom rade nejde o chudnutie, ale o udržanie chudnutia z dlhodobého hľadiska. A toto funguje len pri trvalej zmene stravovania. Základný problém nespočíva v prejedaní sa, ale v nesprávnej strave. Jeme nesprávnu vec v nesprávnom čase. Mnoho ľudí s nadváhou dokonca zje príliš málo, čo vedie k spomaleniu metabolizmu. Ak vynecháte raňajky, aby ste ušetrili kalórie, znížite metabolizmus. Telo sa naučí vystačiť s menším počtom nadbytočných kalórií a okamžite ich ukladá do tukového tkaniva počas „potreby“ počas nasledujúceho jedla. Výsledok: prírastok hmotnosti. To je tiež príčina jojo efektu.
Zo skúseností sme sa dozvedeli, že diéty nie sú riešením, pretože fungujú iba krátko. Dlhodobá regulácia hmotnosti je možná iba pri trvalej zmene stravovania. Moderný program výživy by mal byť preto navrhnutý tak, aby sa dal ľahko implementovať a aby bol vhodný aj pre pracujúcich ľudí. Jedlo by nemalo mať dietetický charakter a malo by byť chutné, pretože koniec koncov ide o trvalú zmenu stravovania. Nikto by nemal mať potrebu vstávať od stola hladný, takže namiesto hladovania jedzte sýte! Nikdy nepostupujte dogmaticky! Samozrejme, existujú pravidlá, existujú však aj výnimky. A pokiaľ neurčíte výnimku ako pravidlo, ste vždy v zelenom. Stravovanie by malo byť zábavné, pretože je to dôležitý kultúrny a sociálny faktor.
Po trvalej zmene stravovania je dôležité, aby boli výživové odporúčania pre každého jednoduché a uskutočniteľné a aby chutili.
Nášmu mozgu trvá asi tri týždne, kým prijme zmenu ako nový návyk. Táto skutočnosť vám pomôže udržať si novo naučený a zdravý spôsob stravovania a neupadnúť do svojich starých zvykov. Takto sa budete udržiavať fit, vitálni a štíhli po celý život.
Rôzne možnosti poradenstva
sú vám k dispozícii -