Pre zvieratá Príroda bez lovu Recepty priateľské k zvieratám Osli v Mauritánii Habitat Aktívne životné podmienky zvierat
1 w w w. F r e i h e i t - f u e r - t i e r e. d e D a s M a g a z i n f o r a l l e t i e r f r e a n FREEDOM for animals N o. 2/D 2, 8 0 E u r o A 3, 2 0 E u r o L u x 3, 2 0 E u r o C H 5, 6 0 S F r. Úspech pred bavorským správnym súdom: »Zákaz lovu na môj majetok!« Príroda bez lovu: Prečo poľovníci skutočne lovia? Osol v Mauretánii Úspechy angažovaného projektu v oblasti dobrých životných podmienok zvierat Recepty priateľské k zvieratám Tofu „RÜHREI“, kukuričná „pizza“ a čučoriedkové placky Habitats: The Danish Wadden Sea National Park Active welfare animal Nechajte veľkonočné jahňatá žiť!
2 »Iba keď jednoduchá a nepochybná pravda, že zvieratá sú väčšinou a v podstate rovnaké ako my, prenikla medzi ľudí, zvieratá sa už nebudú javiť ako bytosti bez práv. Je čas, aby sa večná bytosť, ktorá v nás žije, vrátane všetkých zvierat, ako taká rozpoznala, bola ušetrená a rešpektovaná. «Arthur Schopenhauer, filozof
9 Foto: Michael de Boer/akčná tlač PLUS
24 príroda bez lovu Prečo poľovníci skutočne lovia? Julia Brunke Napriek pretrvávajúcej propagandistickej práci poľovníckych združení obraz poľovníkov na verejnosti čoraz viac klesá: Stále menej chodcov, jazdcov a horských cyklistov sa zmieruje s tým, že ich lovci šikanujú a sú im ohrození - a protestujú proti streľbe v obytných oblastiach, v mestských parkoch, na cintorínoch a v rekreačných oblastiach. Znovu a znovu sa v novinách dočítate, že poľovníci si omylom mýlia ľudí alebo kone na pastve s diviakmi - to môže byť pri chôdzi strašidelné. Milióny milovníkov zvierat nechápu, keď poľovníci zostreľujú svoje domáce mačky alebo sa vyhrážajú zastrelením psa. Prečo poľovníci strieľajú na zajace, hoci sú na Červenom zozname ohrozených druhov, už akosi nikto nemôže nájsť dobré. Okrem toho má 99,7 percent populácie iné záľuby ako streľba na smrť.
29 »Lovci sú ľudia, ktorých nemožno odradiť od skutočnosti, že pre jeleňa nie je väčšie potešenie ako zásah guľkou. «Brigitte Bardot
32 plagát: sivá pečať vo waddenskom mori
36 medzinárodných dobrých životných podmienok zvierat Osli v Mauritánii Úspechy angažovaného projektu dobrých životných podmienok zvierat: Mobilná klinika pomáha prostredníctvom somárov mesačne Od roku 2006 sa rakúska organizácia pre dobré životné podmienky zvierat RespekTiere angažuje v Mauritánii veľmi úspešným projektom pomoci oslom. Rovnako ako v mnohých západoafrických krajinách je situácia pracovných somárov katastrofická: Musia niesť alebo ťahať bremená, ktoré sú príliš ťažké - a ak už nemôžu pokračovať, sú bití, kým sa nezrútia. Zlý úväzok im podrezáva mäso a spôsobuje ťažké rany a zranenia. 36 Sloboda zvierat 2/2013 Preto RespekTiere zriadil mobilnú somársku stanicu, s ktorou sa dnes každý deň v týždni bezplatne starajú o zbíjané somáre na napájačkách traja veterinári a ich zamestnanci, ako aj opatrovatelia kopýt. Spoločnosť RespekTiere si okrem toho dala za cieľ povzbudzovať miestnych ľudí, aby k zvieratám správali ohľaduplnejšie prostredníctvom vzdelávania - napríklad prostredníctvom rozhlasových spotov. Všetky obrázky: RespekTiere
44 aktívne životné podmienky zvierat »Ľudia sú etickí, iba ak je ich život, vrátane života zvierat, posvätný.« Albert Schweitzer, Nobelova cena za mier 1952
49 Žeriav Našťastie tu bol vietor taký silný, že líška nemohla fotografa zacítiť. Líška bola po vajciach žeriavu, ale veľký vták, ktorý sa nechcel nechať zastrašiť, vykročil cez jazero a líšku odohnal. Sloboda pre zvieratá 2 /
54 životný štýl: recepty priateľské k zvieratám 54 Sloboda pre zvieratá 2/2013
58 životný štýl: recepty priateľské k zvieratám Foto: Chris Meier, TRIAS Verlag.
59 Čučoriedkové palacinky Kto tomu odolá? PRÍSADY Pre 2 osoby 170 ml sójového alebo ovseného mlieka 1 čajová lyžička octu (jablkový alebo ovocný ocot) 150 g čerstvých čučoriedok 100 g pšeničnej múky typ TL prášok do pečiva 1 štipka morskej soli 1 mierne nahromadená lyžica vegánskeho organického margarínu 3 lyžice javorového sirupu slnečnicový olej na vyprážanie Príprava: 10 minút min. Na vyprážanie PRÍPRAVA l Sójové mlieko zmiešajte s octom a nechajte chvíľu postáť, kým sójové mlieko nestuhne. l Čučoriedky umyjeme a necháme dobre odkvapkať. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Zahrejte margarín a pridajte do múčnej zmesi spolu s javorovým sirupom. Vymiešame ručným mixérom a postupne vmiešame sójové mlieko. l Na zakrytej panvici rozohrejeme slnečnicový olej a pomocou naberačky nalejeme do formy polovicu cesta. Pečieme na strednom ohni. Na palacinku natrieme polovicu čučoriedok, dáme na vrchnák a krátko zapečieme, raz obrátime a dopečieme. To isté urobte aj s druhou palacinkou. Od: Sloboda pre zvieratá 2 /