Prebytok bielkovín Cristian Margarit

Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe

bielkovín

prebytok

  • Kto je Cristi Margarit?
  • Najprv si prečítajte tu!
  • KATEGÓRIE
  • 7 minút
  • Spomienky
  • Biz
  • Čo jeme?
  • mestské
  • Strava
  • Výzva GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT Video
  • Dobré jedlo
  • môj denník
  • Môj názor na ...
  • PREZENTÁCIE
  • priateľstvo
  • odporúčanie
    • AGH
  • Zdravie
  • Sex
  • Šport
  • Steroidy a doping
  • doplnkov
  • tipy a triky
  • Kulinársky turizmus
  • Kde jeme?

Výhody bielkovín sú dobre známe (budujú svalovú hmotu, spaľujú kalórie v procese trávenia, dodávajú pocit sýtosti, je veľmi ťažké premeniť ich na tuk). Prebytok bielkovín je však škodlivý.

Bielkoviny sú reťazce (zhluky) aminokyselín. Aminokyseliny sú „tehly“, z ktorých sa vyrábajú bielkoviny. Aby ich telo mohlo použiť, najskôr sa strávia bielkoviny, to znamená, že sa aminokyseliny rozdelia do skupín po 2, 3 alebo sa dokonca dostanú do štádia voľných aminokyselín v zažívacom trakte. Potom si telo vezme tieto aminokyseliny a použije ich na tvorbu vlastných bielkovín, napríklad svalov. Syntézu bielkovín reguluje niekoľko hormónov: testosterón, rastový hormón, inzulín, hormóny štítnej žľazy.

V prípade tuku si telo môže ukladať (najmä pod kožu a v priestoroch medzi orgánmi) takmer neobmedzené množstvo (stovky kilogramov). V prípade sacharidov sú zásoby oveľa menšie, rádovo stovky gramov (v pečeni, svaloch a krvi). V prípade aminokyselín sú však zásoby veľmi malé. To znamená, že keď je množstvo aminokyselín v krvi príliš vysoké (v dôsledku prebytku bielkovín v strave alebo rozkladu vlastných bielkovín), musia sa vylúčiť.

Eliminácia prebytočných aminokyselín sa uskutočňuje ich transformáciou na ďalšie látky: amoniak (vznikajúci z aminoskupiny) a uhľohydrátová báza (potom použitá ako zdroj energie). Takže keď zjete príliš veľa bielkovín, skončia na toalete, vo forme moču (také, ktoré sú asimilované vo forme aminokyselín, di alebo tri peptidov) alebo vo forme výkalov, keď ich nemožno asimilovať.

Zatiaľ nič zvláštne, s tým, že amoniak je toxický pre telo, najmä pre nervový systém. Telo sa vynasnaží (pečeň, obličky) na detoxikáciu tohto amoniaku.

Neabsorbované proteíny sa môžu v hrubom čreve (hrubom čreve) premeniť na karcinogény, a tým zvyšuje výskyt rakoviny hrubého čreva u ľudí s nadváhou a pomalým prechodom cez črevo.

Veľmi nebezpečnou praxou sú diéty založené na bielkovinách. V tejto oblasti panuje veľký zmätok a mnohí si tieto „diéty“ zamieňajú s „nízkosacharidovými“ diétami. Je rozdiel medzi nadmerným príjmom bielkovín a menším príjmom sacharidov s využitím tukov ako zdroja energie.

Ďalším nesprávnym postupom je podávanie vysoko čistých proteínových koncentrátov (najmä srvátkových bielkovín) bez toho, aby ich sprevádzali sacharidy a/alebo tuky. Srvátka sa vstrebáva rýchlejšie ako iné bielkoviny (kvôli špecifickosti tohto proteínu, ale aj skutočnosti, že sa podáva v tekutej forme a zmieša sa s vodou). Aminokyselinová lavína sa nedá úplne využiť, takže väčšina končí ako zdroj energie a toxínov. A to by nebolo nič, keby sa telo v tomto ohľade nestane veľmi efektívnym. V zásade ho naučíte používať aminokyseliny ako zdroj energie, čo ohrozuje vašu svalovú hmotu, ktorá sa tak ťažko získava.

Či už chcete schudnúť alebo nabrať svalovú hmotu, po tréningu je oveľa užitočnejšie použiť rýchlo sa vstrebávajúci zdroj uhľohydrátov (napr. Dextróza) a mierne množstvo bielkovín (15-30g). V krvi už sú aminokyseliny, ktoré pochádzajú z katabolizmu a telo potrebuje energiu. Ak chcete schudnúť, môžete držať diétu s menším počtom sacharidov, a tým naučiť telo využívať tuk ako zdroj energie.

Pri prírastku čistej svalovej hmoty 5 kg ročne si udržíte okolo 7 g bielkovín denne. To je veľmi málo v porovnaní so stovkami gramov odporúčaných ľuďmi v bezvedomí. Príjem bielkovín 1,5-2g na kilogram je dostatočný na rast svalov. V určitých časoch môžete ísť ešte vyššie, ak cyklujete živiny a/alebo používate steroidy (čo sa neodporúča).

Takže keď jete prebytočné bielkoviny, nielenže hádžete peniaze na toaletu, ale aj intoxikujete nervový systém, pečeň, obličky, hrubé črevo. Negatívne účinky sa nemusia prejaviť nevyhnutne nasledujúci deň, ale až po mesiacoch alebo rokoch.

Ak chcete rýchly pokrok, môžete ísť na ďalšie typy doplnkov, ktoré optimalizujú metabolizmus z niekoľkých hľadísk.

Pripomienky

Prebytok bielkovín - 22 komentárov

„Ak chcete rýchly pokrok, môžete prejsť na iné typy doplnkov, ktoré v mnohých ohľadoch optimalizujú váš metabolizmus.“ - presne to, čo odporúčate ?

A čo s tými drahými americkými kurčatami so 60 - 70 gramami bielkovín zo 6 - 7 zdrojov a 90 - 100 gramami sacharidov s rôznym glykemickým indexom? V čom sú dobrí alebo lepšie povedané, sú v niečom dobrí ?

# Ráno si dávam srvátku (20 gramov - ultrafiltrovaný izolát), po tréningu a pred spaním užívam kombináciu proteínov s pomalou absorpciou, ako je uvedené vyššie.

Po tréningu je to v poriadku, ale ráno tým proteínom plytvá, ak ho vezmete prázdny, bez sacharidov a/alebo tukov.
Neviem, či sú to gainery so 6-7 zdrojmi bielkovín, ale tie, ktoré majú rôzne prídavky, od rôznych aminokyselín až po tráviace enzýmy, sú vhodnejšie ako jednoduchšie varianty.

Keď idem na nízkosacharidovú diétu a zvýšim hladinu bielkovín, cítim sa naozaj zle. Celý čas spím, depresívny, moje tréningy idú ako v pekle, nemám energiu a navyše nepociťujem ten zvodný pocit napumpovania svalov:) hladina uhlíka všetky tieto nepríjemnosti zmiznú. Na druhej strane pri vysokej hladine uhlíka existuje riziko získania vhodnej vrstvy tuku. Takže aj tak ho beriete márne, nič nemôže ísť dokonale…

Toto všetko sa vám môže stať, pretože neprijímate dostatok tukov, zle načasujete konzumáciu sacharidov, nepijete dostatok vody, nedostatočne si oddýchnete atď. Každý človek nachádza rovnováhu v určitom pomere živín.
Existujú aj ľudia, ktorí jedia 1 kg mäsa denne a cítia sa skvele.

Pred pár rokmi som tiež zjedol 1 kg mäsa s miernym množstvom karbo a bolo to v poriadku z hľadiska sýtosti, ale cítil som brušné ťažkosti. Teraz mám radšej 50% bielkovinové jedlo a 50 koktailov. A rovnako vážne trénujem a som spokojnejší. Nakoniec som zabudol dodať, že po období ťažkých nízkosacharidových kyselín 1-2 mesiace, keď som obnovil dobíjanie karbo alebo znovu zaviesť dostatočné množstvo karbo do stravy, môj psychický stav rástlo nenormálne veľa. Mal som pocit, že som vysoko:).

Nerozumiem tomu, prečo majú špeciálne masy po tréningu také množstvo bielkovín. Ako je to napríklad v prípade Volumass 35, keď si po tréningu kúpim od spoločnosti ASN zdroj HP-100. a Volumass 35 ako zdroj uhlíka, tak čo do pekla robím ?
Ak rátam celkovo, vezmem asi 70-75 g.prot z týchto 2 produktov.
Takže už ničomu nerozumiem.

Volumass 35 je navrhnutý ako doplnok po tréningu ... má bielkoviny aj sacharidy. Ak si chcete pripraviť svoju vlastnú „hmotu“, mali by ste použiť zdroj bielkovín (ktorý podľa mňa máte) a zdroj karbo (dextrózy, maltodextrín), ktoré sa tiež nachádzajú osobitne.
Nie je chybou výrobcu, že ich chcete namiešať a výsledok vám nevyhovuje.

Som v posilňovni 2 mesiace a mám iba 15 rokov, povedz mi, či môžem prijímať bielkoviny?