Prečo by sme mali jesť špargľu Zistite výhody tejto zeleniny

mali

Lekár so špecializáciou na cukrovku a výživu hovorí, že špargľa je veľmi bohatá na živiny, vitamíny, minerály a antioxidanty.

Odpradávna sú výhody špargle známe a cenené. Zelenina je známa ako „potrava kráľov“ a konzumuje ju kráľ Ľudovít XIV., Ktorý nariadil vybudovanie špeciálnych solárií na špargľu po celý rok, uvádza csid.ro.

V súčasnosti je špargľa známa tým, že pomáha pri detoxikácii, ochrane pred rakovinou, omladzuje pokožku, znižuje riziko srdcových chorôb, má afrodiziakálne vlastnosti, zmierňuje bolesti a zápaly v tele a predchádza osteoporóze.

Špargľa sa výborne hodí pri diétach a je možné ju konzumovať ako prílohu k mäsu bez rizika. Aby si však zachovali svoje výživové vlastnosti, musí sa variť buď na grile alebo v pare.

Špargľa obsahuje vitamín K, ktorý pomáha rozvíjať a zvyšovať hustotu kostí, čím predchádza osteoporóze. Úlohou vitamínu K je tiež prijímať a ukladať vápnik presne tam, kde je to potrebné.

Pre budúce mamičky je špargľa zdrojom kyseliny listovej a peny, ktoré napomáhajú vývoju dieťaťa od najskorších štádií. Ďalšia látka v špargli, ktorá sa nazýva inulín, je mimoriadne prospešná pri vývoji baktérií považovaných za priateľské k telu, a tým uľahčuje trávenie.

Všetka špargľa môže zmierniť príznaky kocoviny po noci nadmerného množstva alkoholu ochranným účinkom aminokyselín a minerálov na pečeňové bunky.

Špargľa je navyše vynikajúcim zdrojom vitamínov, vlákniny, fosforu, draslíka a bielkovín. Je považovaný za dobré prírodné diuretikum, odporúčané pre zdravie črevnej flóry.