Prečo by sme sa mali vyhýbať mliečnym výrobkom Ligia Pop

Autor, šéfkuchár, konzultant v oblasti výživy

Viem, že to vyzerá nepríjemne a mnohí z nás by sa pokúsili brániť mliekarenské výrobky pre zvieratá, ale problém je, že nepodporujem tento názor, ale slávnych lekárov alebo vedcov, ktorí k týmto záverom dospeli po rokoch výskumu. Informácie zhromaždené v priebehu času, články lekárov a vedcov o živočíšnom mlieku nájdete na stránkach Notmilk.com, v týchto štúdiách, ako aj v knihe Study China tvrdí, že mliečne výrobky sú pre telo škodlivé a veľká väčšina z nich má maximálnu neznášanlivosť mliečne výrobky. Harvardská univerzita, renomovaná škola verejného zdravia, navyše dospela k záveru, že živočíšne mliečne výrobky nie sú súčasťou zdravej výživy a že zvyšujú zápal v tele, ktorý je optimálny pre vývoj abnormálnych buniek a zahŕňa rôzne choroby. Potravinová pyramída odporúčaná Harvardom vyzerá takto, kde sa nezmieňujú ani živočíšne mliečne výrobky:

U veľkej väčšiny ľudí spôsobujú mliečne výrobky, najmä kravské mlieko, v tele zápal a opakované štúdie preukázali, že veľká väčšina dospelých má ťažkosti s trávením živočíšneho mlieka. Tí, ktorých trápia najmä bolesti kĺbov a všetky choroby s nimi spojené, NESMÚ konzumovať mliečne výrobky akéhokoľvek druhu.

Pozri nižšie názor Dr. Michaela na mliečne výrobky.

Existuje toľko rastlinných zdrojov bohatých na vápnik a horčík, ktoré sa stokrát ľahšie asimilujú a používajú. Mandle, sezamové semiačko, kel, chia semiačka a mnoho ďalších (pozri tento článok), všetko, čo spadá do kategórie semien, vyklíčilo a premenilo sa na výhonky. Čo nám bráni v ich výbere?

O kravskom mlieku v čínskej štúdii uvádzame, že je toxický pre ľudské telo pre aflatoxín, ktorý obsahuje v pomere 70%, aflatoxín, ktorý ľudské telo nedokáže spracovať. Mliečne spoločnosti od roku 1930 a neskôr spolu s farmaceutickými spoločnosťami viedli a vedú kampaň, do ktorej sa investujú milióny dolárov s cieľom indoktrinovať ľudí, že nemôžu fungovať bez vápnika, ktorý sa nachádza iba v mliečnych výrobkoch a doplnkoch vápnika. Dr. Campbell, autor štúdie s názvom China Study, predstavuje a demonštruje, aké škodlivé sú mliečne výrobky, najmä tie fermentované (kefír), o ktorých sme už počuli toľko dobrých vecí, ale „Fermentovaný tuk je ešte horší, je karcinogén. Oxiduje a už nie je schopný komunikovať s inými bunkami. “ preklad "Fermentovaný tuk je ešte horší, je karcinogénny, oxiduje sa a nemôže komunikovať s inými bunkami.".

Poznáte realitu, ktorá bola ľudstvu odhalená štúdiami?

Osteoporóza, choroba ľudstva, nie je spôsobená nedostatkom vápnika, ale sedavým spôsobom života ľudí. Je to mimoriadna správa, ktorá bola zverejnená v novinách a televízii v USA, ale pretože to nebolo „zakričané“ nahlas farmaceutickou alebo štátnou kampaňou, je pre ľudí ťažké uveriť, najmä po toľkých rokoch, v ktorých boli hlava závislá od vápnika. Tony Robbins hovorí, že telo používa vápnik, ktorý už má, na neutralizáciu kyseliny mliečnej, a tak vždy existuje nedostatok vápnika u konzumentov mliečnych výrobkov. Sú to tí, ktorí vstupujú do vysokého percenta ľudí postihnutých osteoporózou.

Mliečne výrobky odstraňujú vápnik z tela. Telo sa bráni pred kyslosťou (všeobecne kyslosťou živočíšnych produktov) odstránením vápnika z kostí, ktorý premieňa na hydrogenuhličitan vápenatý a hydroxid vápenatý, ktorý premieňa kyselinu v zásade, aby sme mohli fungovať, pretože by sme mali máme základné telo a také musí zostať, ak chceme byť v bezpečí pred chorobami. Odporúčam vám prečítať si tento článok s názvom „Vysvetľuje, ako kravské mlieko pijavice vápnik z vašich kostí a robí ich slabšími“

Je to úžasné, ale pre záujemcov a neveriacich je dostatok surových zdrojov vápniku a niektoré z nich by boli sezamové semiačka, slnečnicové klíčky, všetky zelené rastliny, chia semiačka, mandle, všetky zelené rastliny atď. Vedeli ste, že ½ šálky sezamových semienok obsahuje viac vápnika a horčíka ako pol šálky mlieka? Pozri si článok, kde som o tom písal. Alebo že chia semiačka obsahujú 5-krát viac vápnika ako mlieko (plus bór, ktorý pomáha pri prenose vápnika do kostí)?

„Vedecké štúdie ukazujú, že najmä rakovina prostaty u mužov, rakovina prsníkov a pohlavných orgánov u žien je spôsobená konzumáciou mliečnych výrobkov špecifických pre Rumunov. V súvislosti s týmto aspektom nám pani Virginia Faur, chemická inžinierka, doktorka fytoterapie a fytoprotekcie potravín, povedala: „Hovorím to už mnoho rokov: pitie mlieka je zdraviu škodlivé […]

Okrem toho „Spotreba mlieka bola tiež spojená s nižším počtom a kvalitou spermií a môže byť spojená s priamym poškodením semenníkov.“ “ A preklad: „Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov bola spojená s nízkou kvalitou a množstvom spermií, ako aj s poškodením semenníkov.“ Viac podrobností tu.

Táto štúdia odhalila, že mliečne výrobky nie sú určené na ľudskú konzumáciu, ale iba pre teľatá alebo iné kurčatá. Kravské mlieko obsahuje 20-krát viac kazeínu ako ľudské mlieko. Je určené na zvýšenie teľaťa do jedného roka od 45 kg do 500 kg, zatiaľ čo z ľudského mlieka sa za 18 mesiacov vyvinie dieťa z 3,5 kg - 15 kg. Mlieko bolo prírodou „naprogramované“ pre kravy a ovce na kŕmenie teliat, respektíve jahniat. V molekule mlieka sú dedičné informácie. Ktoré zviera konzumuje mlieko po odstavení? Prečo by sme potom mali konzumovať mlieko týchto zvierat, pretože ich kurčatá ho po odstavení nekonzumujú? “ A prichádza moja otázka, konzumujeme ešte materské mlieko po dospelosti? “

Výňatky nižšie som preložil doslovne, rovnako ako všetky texty v citovanej kategórii na mojej stránke. Zdrojom je kniha Jesse Fentona „Total Raw Food, the Complete Guide for Beginners“.

„Na základe 14-ročnej štúdie skupiny 80 000 žien chcel profesor Dr. Walter Willet z Harvardovej univerzity ukázať, že nahradenie 5% nasýtených tukov (mliečnych výrobkov) nenasýtenými tukmi z rastlinných zdrojov, ako sú semená, obilniny, zelenina a zelené listy, zníži mieru srdcových infarktov a úmrtí spôsobených srdcovými chorobami.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, štúdia zistila, že mliečne výrobky nie sú ideálnym zdrojom vápniku, ako sa to snažia výrobcovia podporovať, a že podporujú vznik osteoporózy. Mliečne výrobky obsahujú vápnik, ale ich prechod ľudským telom vymyje iba prinesený vápnik. Sila absorpcie je daná horčíkom, ako dobre vieme, ale mliečne výrobky obsahujú iba zanedbateľné množstvo horčíka, ktoré nemá silu posilňovať absorpciu vápnika. Môže sa vstrebať iba 25 percent všetkého existujúceho vápnika a zvyšných 75% bez horčíka telo využije deštruktívnym spôsobom:

premieňa sa obličkami na bolestivé kamene, ktoré sa časom stavajú ako perly
v škrupinách blokujúcich močové cesty
prispieva k rozvoju artritídy a usadenín vápnika, ktoré sa často prejavujú vo forme dny. “

Možno sa pýtate, dobre, dobre, ale čo urobíme s osteoporózou? Dr. Hegsted z Anglicka, ktorý študoval a písal o geografickom rozšírení osteoporózy, uviedol, že „krajiny, ktoré konzumujú veľké množstvo mlieka, sú náchylné na osteoporózu, ako napríklad Eskimáci, ktorí konzumujú 2 500 mg/deň a kde je miera osteoporózy medzi najvyššími na svete, zatiaľ čo obyvatelia juhoafrického Bantusu majú 12% dennú dávku bielkovín, väčšina z nich pochádza z rastlín a nie viac ako 200 - 300 mg vápnika denne. To predstavuje polovicu odporúčanej dávky pre ženy a vrchol, osteoporóza sa k nim nedostáva a navyše v priebehu rokov rodia aj veľké množstvo detí, ktoré dojčia do vyššieho veku, ako je obvyklé.

Otázkou je, aký je zdroj prísunu vápnika? Odpoveď znie: z úplne rovnakého zdroja, z ktorého zvieratá získavajú vápnik, zo zelených rastlín a najmä zo zelených listov. Ako môžeme v súvislosti s vápnikom a budovaním zdravých kostí a zubov komentovať krásnu slonovú slonu a silné rohy nosorožcov?

Na rozdiel od zdroja vápnika v mliečnych výrobkoch, ďalším dôležitým zdrojom, na ktorý sa často zabúda, sú rastliny, najmä tie so zelenými listami, ako sú klíčky, špenát, žihľava, púpavy a akákoľvek jedlá zelenina plná chlorofylu, ako aj semená. spomenuté vyššie. Vstrebávanie vápnika je v tomto prípade veľmi ľahké a znižuje stratu vápnika pri jeho ceste cez telo. Ak sa vyhnete oxalátom, prečítajte si tento článok a upokojíte sa.

Ďalším faktom je, že od 18 do 20 mesiacov začne ľudské telo tráviť mlieko inak, hneď ako sa začne produkovať tráviaca šťava. Pred týmto časom bolo materské mlieko zásadité a nepodporovalo tvorbu hlienu. Po 20 mesiacoch sa zriedenie žalúdočnou šťavou prejavilo veľmi odlišnou chemickou reakciou. Mlieko sa mení na kyslú tekutinu, ktorá podporuje tvorbu prebytočného hlienu, ktorý je pre telo toxický a ktorý následne vedie k obväzovaniu orgánov, ako sú pečeň, žalúdok, pľúca (čo niekedy vedie k uduseniu najmä u dojčiat), a po nových objavoch je zodpovedný za veľa alergií, zápchu, anémiu, infekcie uší, infekcie dýchacích ciest a dokonca aj cukrovku typu 1. Najviac ma desí, že sa hlien lepí na vnútorné epiteliálne tkanivo a bráni jeho normálnemu fungovaniu. Je to strašidelné, ale prečo si myslíte, že im cicavce vnukli inštinkt odstaviť svoje mláďatá? A okrem metabolizmu laktózy majú novorodenci špeciálne enzýmy, ktoré zmiznú vo veku 4-5 rokov.

Mliečne výrobky podľa lekárov a vedcov na serveri Notmilk.com vytvárajú tento mukoidný povlak na stenách čriev rovnako ako lepok, ktorý zabraňuje dobrej absorpcii živín. Tu si môžete prečítať o tom, ako môže lepok ovplyvňovať absorpciu živín.

Ľudia sú jediné bytosti, ktoré konzumujú mlieko iných živých vecí a môže sa nám to javiť ako normálne, pretože spoločnosť, v ktorej žijeme, nás takto vychovávala. Ďalším bodom je, že mlieko obsahuje laktózu, ktorú ľudský žalúdok trávi veľmi ťažko a v niektorých prípadoch ju nedokáže stráviť kvôli nedostatku špeciálnych enzýmov, ktoré majú iba šteňatá. Nestrávená laktóza spôsobuje tráviace ťažkosti, nadúvanie, bolesti brucha, hlavy, bdelosť alebo malátnosť atď. “

Preložte text vyššie: „Zákonite je v jednom pohári mlieka zákonom povolených asi 135 miliónov buniek infikovaných hnisom. Hlavný mliečny proteín, nazývaný kazeín, je toxický pre ľudí a je zodpovedný za nasledujúce zdravotné problémy:

Ekzém
Akné
Ochorenie obličiek
Artritída
Zubný kaz
Asst.
Podráždené črevo
Problémy so sínusom
kolitída
Chronova choroba
A predmenštruačné bolesti
A najmä rakoviny prsníka a prostaty. “

Pediatrickí lekári v anamnéze Ameriky, ako napríklad Dr. Benjamin Spock, slávny autor pediatrických kníh vrátane slávnej knihy „The baby and child care“ (rumunský jazyk „Baby and Child Care“), rumunský „Baby and Child Care“ (doktor starostlivosti o dieťa a dieťa) a Dr. Šéf pediatrie v nemocnici Johns Hopkins Hospital odporučil ľuďom, aby sa mlieka nedotýkali a hlavne aby svoje deti nekŕmili kravským mliekom (čerstvým alebo práškovým). Materské mlieko je ideálne a pre dieťa vždy dostatočné, je komplexným zdrojom výživných látok pre potreby dieťaťa až do 2 - 3 rokov, ak je matka ochotná dojčiť. Hovorím si dosť, pretože v prvých mesiacoch života má dieťa žalúdok veľký ako hrášok a neskôr ako čerešňa a rastie pomaly, ak sa ponúka iba materské mlieko a jeho žalúdok nie je nútený veľkým množstvom sušeného mlieka, ktoré silno mu rastie žalúdok, ktorý mu spôsobuje strašnú bolesť.

Materské mlieko nestráca na kvalite a nikdy nebude nekvalitné, pretože niektorým detským „lekárom“ chýbajú informácie. Keď je hotové, je lepšie použiť mlieko z mladého kokosu, surové mlieko z konope, surové z mandlí, surové zo sezamu alebo iných druhov semien. Mlieko musí byť dobre precedené a je oveľa ľahšie stráviteľné ako ho môže konzumovať živočíšne mlieko a každé dieťa staršie ako 5 - 6 mesiacov, ako tvrdí mnoho medzinárodných pediatrov. Jediným zdrojom alergénov, ktorý tvrdia, je, keď mlieko zo semien alebo orechov nie je diverzifikované a keď nie je ekologické. Konkrétne sa podáva jeden deň kokosové mlieko, ďalší deň konope, ďalší deň mandle atď.

V roku 1992 uverejnil New York Times článok s názvom „Správne stravovanie; Kravské mlieko a deti: nové nie - nie? “ v ktorom Výbor lekárov pre zodpovednú medicínu zdôraznil, že „mlieko by sa už nemalo odporúčať obyvateľstvu, najmä deťom, pretože má riziko chorôb vedúcich k rôznym infekciám, predispozíciám na prechladnutie a infekciám dutín. a uši, alergie akéhokoľvek druhu, nedostatok železa najmä u detí, dýchacie ťažkosti, anémia u detí do jedného roka, juvenilná cukrovka, bolesti brucha, kolika, podráždenie čriev, krvácanie z čriev, chronická zápcha, plynatosť a v neposlednom rade možná infekcia salmonelou. “

„Ďalšou strašidelnou správou je, že tak v USA, ako aj v európskych krajinách majú viac ako 3 z 5 kráv leukémiu, čo znamená asi 80% všetkých kráv. Tento hovädzí vírus je do istej miery zničený pasterizáciou, a to iba ak je vykonaný správne. Vírus sa môže preniesť na každé zviera, ktoré s ním príde do kontaktu, a po štúdii sa zistilo, že v niektorých štátoch USA, ako aj v Rusku a Švédsku, kde sú prípady hovädzej leukémie veľmi časté a vysoká miera ľudskej leukémie. - Pasáž preložená z veľmi zložitého článku, ktorý napísal Dr. Robert M. Kradjian, MD, vedúci oddelenia chirurgie prsníka, v ktorom uvádza vyššie uvedené a súvislosť niektorých druhov rakoviny s mliečnymi výrobkami a bielkovinami, si môžete prečítať tu. Prečítajte si to celé, preložil som iba časť.

Ďalšie užitočné články zo slávnych novín, ako aj články od renomovaných lekárov nájdete tu. Tiež ako doplnok odporúčam tento zložitý článok.

Použitý obrázok je public domain a je získaný z Public Domain Photos