Prečo čisté stravovanie 5 dôvodov na zmenu stravovania • Koch-Mit
08/02/2017 | Lisa Bartsch
Zdravá výživa je často spojená s chudnutím. Ale robenie bez nezdravého jedla vám prinesie oveľa viac. Prezradíme päť dôvodov, ktoré hovoria jasnou rečou, a ukážeme, prečo vám čisté stravovanie robí seba a vaše telo čo najviac zdravými, fit a šťastnými.
Čisté stravovanie predchádza chorobám
Vedomá a zdravá strava často znamená vyššie finančné výdavky. Mali by ste to však vidieť nielen ako cenu za krásny vzhľad a skvelú postavu, ale ako investíciu do svojho budúceho zdravia. V tomto jednom tele strávite zvyšok svojho života, preto by sa malo zodpovedajúcim spôsobom rešpektovať. A to samozrejme neznamená, že by malo byť načerpané plné cukru, soli, prísad a prázdnych kalórií.
V dnešnej dobe sa výživa významne podieľa na rozšírenom rozšírení bežných chorôb, ako je cukrovka, artritída a rakovina. Aktualizácia štúdie Global Burden of Disease publikovaná v roku 2010 zistila, že v roku 2013 bolo v 188 skúmaných krajinách 11,3 milióna predčasných úmrtí pripísaných nezdravej strave - takmer dvakrát toľko ako pri fajčení (6,1 milión). Strava s vysokým obsahom cukru, červeného mäsa, sodíka a transmastných kyselín podporuje srdcové choroby, mŕtvicu a cukrovku.
Vďaka zdravej výžive, ktorá vám poskytne dostatok kalórií a živín, môžete enormne znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Zdravé telo bez počítania kalórií a prejavov nedostatku. Čisté stravovanie to umožňuje.
Čisté stravovanie zvyšuje vašu energiu
Pravdepodobne sme všetci mali poludňajšie minimum. Len čo je tanier s cestovinami omietnutý, ťažko sa zdvihnete zo stoličky a motivujete sa do práce.
Napadlo vám niekedy, že by to mohlo byť práve kvôli vášmu obedu? Iste, štyri hodiny práce, ktoré už dovtedy máte, nie sú bez, ale v skutočnosti by ste mali z prestávky čerpať novú silu. To však nie je prípad, keď si doprajete ťažké jedlo. Jednoduché uhľohydráty zabezpečujú, že hladina cukru v krvi stúpa a vaše telo produkuje viac inzulínu, aby hladinu cukru v krvi opäť znížilo - začína sa jazda do kopca a z kopca a to robí predovšetkým jednu vec: unavenú.
To sa nestane pri zdravom obede zložených sacharidov, ktoré sa pomaly spracovávajú, zeleniny a bielkovín. Vaša hladina cukru v krvi zostáva konštantná a vy zostávate plní a fit dlho. Tu nájdete lahodnú inšpiráciu pre recepty na čisté stravovanie
Ak sa budete stravovať čisto, neupadnete po obede do nízkej motivácie.
Čisté stravovanie oživí váš zmysel pre chuť
Hotové jedlá, ktoré obsahujú veľa priemyselne vyrábaných potravín a často sa používajú ako rýchle občerstvenie na cestách i medzi nimi, obsahujú nezdravú a vysokodávkovú zmes cukru, soli a tuku. Vďaka tomu je chuťovo mimoriadne intenzívna, ale vzniká určitá závislosť. Chute stimulujú chuť do jedla a tiež zabezpečujú, aby si náš zmysel pre chuť zvykol na všetku soľ, tuk a cukor. „Normálne“ jedlá majú zrazu slabú chuť.
Aj keď prechod na čisté stravovanie, a teda zabránenie nadmernému množstvu soli a cukru, bude zo začiatku ťažké, svojim chuťovým pohárikom doprajete potrebný odpočinok a po niekoľkých dňoch si zvyknete na prirodzenú chuť jedla. Priemyselne vyrábané jedlo sa vám potom bude zdať príliš slané a sladké, to je zaručené.
Čisté stravovanie zlepšuje vašu koncentráciu
Aj keď odpočívate, vaše telo spotrebováva energiu, čo samozrejme pochádza z toho, čo mu pridáte. To znamená, že vaše telo môže lepšie pracovať s dobrými dodávateľmi energie. Prírodné potraviny zabezpečujú, aby malo vaše telo k dispozícii lepšiu energiu, čo zvyšuje vašu koncentráciu. Navyše vaše telo nepripravujú o zbytočné sily potrebné na spracovanie prijatej potravy.
Ak sa budete stravovať zdravo, budete vyváženejší a šťastnejší.
Čisté stravovanie vytvára rovnováhu
Nezdravá strava je často čiastočne zodpovedná za výkyvy nálady a dokonca aj za uvoľňovanie stresového hormónu kortizolu. Ak však dáte telu to, čo potrebuje, dá vám to pocítiť tiež. Cítite sa vitálnejší, vyrovnanejší a šťastnejší.
Lisa je redaktorka fitnes. Veľmi rada cvičí beh a CrossFit a bez banánu nepôjde ani deň. Neznesie studené bazény a slnečníky.