Prečo čisté stravovanie funguje tak dobre - začnite ešte dnes! JETE LÁSKU VLAKU
Wow! Dobré uznesenia na rok 2014 už boli prijaté. S veľkou eufóriou som posledných pár dní sledoval, koľko nových čitateľov našlo môj blog pomocou hľadaného výrazu „čisté stravovanie“. V prvom rade srdečné privítanie! Skvelé, že ste tu!:-)
To ma tiež posunulo k tomu, aby som znova premýšľal o svojej vlastnej strave. Ako ja v mojom Emocionálny detoxikačný príspevok hlásili, že z dôvodu mojich vnútorných nepokojov za posledných pár týždňov sa moje zdravé stravovanie dostalo z kroku. Je najvyšší čas, aby som sa vrátil k svojim milovaným koreňom. A môžem vám povedať: naozaj chcem! Ak cítim túto motiváciu tu na svojom blogu, potom ma absolútne unesie! Ľudia koniec koncov patria do stáda alebo v digitálnom veku do „komunity“.;-)
Bolo to takmer pred 2 rokmi, čo som osobne objavil koncept výživy v oblasti stravovania a musím povedať: Je to to najlepšie, čo sa mi pre moje zdravie mohlo stať.! Pravidelne tu na svojom blogu Eat Train Love informujem o svojich zážitkoch z čistého stravovania, zverejňujem recepty, testujem nové jedlá a stále sa ma pýtajú: Prečo vám čisté stravovanie funguje tak dobre? Ako ste mohli pred 2 rokmi tak úspešne zmeniť svoje stravovanie z jedného dňa na druhý? Za posledných pár dní som nad tým veľa premýšľal a našiel som niekoľko bodov, ktoré si za úspech v čistom stravovaní vyčítam. Ideme na to!:-)
Čisté stravovanie nie je módna záležitosť.
Predtým, ako som sa dozvedel o čistom stravovaní, som sa už rozsiahlo zaoberal rôznymi výživovými konceptmi: s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom tuku, s vysokým obsahom bielkovín, kombináciou potravín atď.! Mňa osobne vždy trápilo, že nakoniec sú všetky iba módnym výstrelkom, krátkodobým trendom. Dnes by som mal jesť málo sacharidov, zajtra veľa tukov, pozajtra najlepšie iba bielkoviny! Tam sa nikto nedostane!
Čisté stravovanie je iné. Jesť čisto je ľahké. Základný princíp je rovnako zrejmý ako univerzálny: konzumujte iba potraviny čo najprirodzenejšie, to znamená nespracované! Alebo ako to krásne povedal Michael Pollan: „Nejedzte nič, čo by vaša prababička nerozpoznala ako jedlo.“ Nikto by nepovedal, že tieto objavy sú nové ... a práve to z nich robí trend! Ale je úžasné, ako málo z nás sa toho dôsledne drží. Pokušenia sladké, slané, nezdravé a umelé číhajú na každom rohu!
Pri čistom jedení vám nakoniec „zacvakne“ v hlave!
Väčšina ľudí, ktorí narazia na čisté stravovanie, hľadajú stravu. Chcete schudnúť. Možno sa cítite rovnako ... Čisté stravovanie však nie je diéta! Čisté stravovanie je oveľa viac a práve z tohto dôvodu také sľubné!
Presne si pamätám, keď som knihu čítal „Jedzte čistú stravu“ od spoločnosti Tosca Reno zdvihol to prvýkrát. Nemohol som sa toho vzdať! Bola som tak ohromená touto jednoduchosťou, touto motiváciou, touto rozmanitosťou atď.! Čisté stravovanie je životný štýl, pretože spočíva v tom, aby sme nášmu telu dopriali svojou stravou niečo dobré. Naše telo pre nás robí toľko - tak prečo by sme ho nemali podporovať a poskytovať mu to, čo potrebuje, a predovšetkým to, čo dokáže optimálne využiť? Môžeme ho tak ľahko podporiť!
Vaše telo je váš chrám.
Toto porekadlo je stále mojou hlavnou zásadou, pokiaľ ide o výživu! Motivuje ma to znova a znova k tomu, aby som venoval pozornosť svojej zdravej výžive a formoval so svojím telom pevnú jednotku. Chcem, aby to bolo zdravé, aby to svietilo zvnútra, aby to malo energiu atď! A to je presne to, čo môžem dosiahnuť čistým stravovaním!
Preto skutočne chápem svoje telo ako akýsi „chrám“, ktorý si nenapĺňam nezdravými vecami. Ale ak sa o neho dobre postarám - s množstvom zelených listov, s čerstvou zeleninou, s farebným ovocím atď. - potom mi vráti toľko späť!
Čisté stravovanie vás robí kreatívnym.
Keď som začal s čistým stravovaním, môj prvý krok bol pohľad do chladničky. Knihu som si prečítal v sobotu (v sobotu večer) a rozhodol som sa, že začnem okamžite v nedeľu. Nulová príprava! A napriek tomu som v zásobe našiel skutočne čisté jedlo: malú časť ovocného šalátu zo soboty, mrkvu, cherry paradajky, jablká, čierny chlieb, hrsť vlašských orechov, tmavú čokoládu a oveľa viac. Takže v nedeľu - môj prvý čistý deň stravovania - som si ľahko poradila. Nechýbal napríklad domáci mrkvový a jablkový šalát s balzamikovým dresingom alebo chlieb z čerstvých paradajok s bazalkou, soľou a korením.
Čisté stravovanie nevyžaduje veľa prípravy. Môžete vlastne začať cez noc. Samozrejme, malý nákup s jedným z nákupných zoznamov spoločnosti Tosca Reno by určite nezaškodil, ale je to skutočne možné aj cez noc. Nakoniec sa počíta iba s prístupom a vôľou, pretože tak som dostal prvý paradajkový chlieb v živote! A bolo to vynikajúce!;-)
S čistým stravovaním na ceste za poznaním.
Po prečítaní knihy som samozrejme išiel na nákupy veľmi odlišne. Jedným z mojich prvých rozhodnutí bolo prejsť zo supermarketu do obchodu so zdravou výživou. Aj dnes tam veľmi rada nakupujem, ale tiež nie všetko! Keď som išiel prvýkrát nakupovať do obchodu so zdravou výživou, cítil som sa ako v raji čistého stravovania! Nikdy som sa tak intenzívne nepozerala na oddelenie ovocia a zeleniny. Môj priateľ by bol takmer zúfalý!:-) Túlal som sa aj po ďalších regáloch a po ďalšom som našiel jedno nové zjavenie: celozrnná múka, hrubé ovsené vločky, mandľové mlieko, celozrnné cestoviny, baklažán, špicatá kapusta, prášok spirulina, sladký zemiak, agávový sirup, mandľové maslo a ešte oveľa viac. Nechápte ma, prosím, zle ... Pred čistým stravovaním som sa naozaj nestravoval zle a nikdy som nebol príliš tučný, ale táto zmenená perspektíva mi otvorila úplne nový svet jedla.!
Doma bol mojím ďalším krokom vyriešenie mnohých mojich starých nákupov: tašky Maggi, mrazená pizza, hotové polievky, tašky Haribo, normálna múka ... aj tu bol zoznam dlhý. K tomu všetkému však nič nechýbalo. Myslím, že som si dodnes nikdy nedala hotovú pizzu! Na to som objavil príliš veľa nových vecí, bez ktorých naozaj nechcem byť!
Čisté stravovanie sa dá ľahko implementovať do každodenného života.
Čistým stravovaním som objavil predovšetkým jednu vec: varenie! Rozhodne by som sa neopisoval ako kuchársky talent a keďže sa mi zmenila strava, ťažko trávim čas v kuchyni. Ale už teraz môžem povedať, že čisté stravovanie ma zviedlo k vareniu.
Mám jednoducho chuť večer si dať čerstvý šalát s praženými orechmi, čerstvým ovocím atď. Alebo len tak nakrájať zeleninu a pripraviť ju v malom pekáči ako rúru na zeleninu. Väčšina mojich každodenných jedál na čisté jedenie nie je nijako okázalá, ale práve to ich robí tak praktickými! Čisté stravovanie sa dá implementovať veľmi ľahko, dokonca aj pre profesionálov ako som ja. To, čo jete, čo varíte, či už varíte atď., Je absolútne jedno, pokiaľ sa budete riadiť zásadou a do istej miery Čisté stravovacie pravidlá platí.
Čisté stravovanie zároveň ponúka veľa priestoru pre vaše vlastné preferencie. Jeden teda rád ráno raňajkuje ovsené vločky s banánom a prírodným jogurtom: Super! A iný by radšej zjedol ovocný šalát a okusoval ním niekoľko orieškov: rovnako dobré! Alebo si vezmime ako príklad šalát: šalát napoludnie v jedálni alebo večer ako posledné jedlo alebo v zelenom smoothie na raňajky: Všetko je úplne dokonalé! Čisté stravovanie neznamená žiadne obmedzenie.
Čisté stravovanie je len zábava!
Okrem všetkých spomenutých bodov je pre mňa táto „výhoda“ čistého stravovania najdôležitejšia: čisté stravovanie je veľká zábava! Urobte niečo dobré pre telo, objavte úplne nové jedlá, vyskúšajte varenie, ... to všetko mi určite obohatilo život! Nikdy som nemal pocit, že by som musel bez ničoho zostať s čistým jedením. Ale naopak!
Rád sa stravujem zdravo a myslím si, že to je hlavný dôvod, prečo čisté stravovanie funguje tak dobre! Ale je tiež zábavné vrátiť sa do starých koľají po nie tak zdravej fáze. Pretože to funguje aj cez noc, ak chcete a urobili ste ďalšie „kliknutie“ v hlave ...:-)
O mne bolo veľa, veľa slov o čistom stravovaní. Opäť poriadne blúznim, len si všimnem!:-) Ale tak ako som to popísal, myslím to tiež. Som jednoducho veľkým fanúšikom tohto konceptu výživy a želám vám, aby ste teraz - na začiatku tohto nového roka - opäť našli čisté stravovanie alebo úplne nové jedlo. Ideme na to! Spoločne to urobíme!
Ak potrebujete viac informácií o čistom stravovaní, stačí sa pozrieť na moju navigáciu „Jedlo“ alebo ma otravujte otázkami.:-)