Prečo domáci liek z jablčného octu patrí do každej kuchyne
Autor: Laura Merten В Aktualizované: 28. novembra 2019
Jablčný ocot bol vždy obľúbeným domácim liekom. V starom Babylone sa lekárom hovorilo „odborníci na ocot a olej“. Proti opuchom a horúčkam alebo na čistenie rán používali rôzne octové a bylinkové esencie.
Keď som si spomenul na „Jablčný ocot“, myslel som si na octovú esenciu alebo šalátový dresing. Ťažko som si vedel predstaviť, že by to malo byť skutočne zdravé.
Výroba
Najskôr sa odšťavujú a fermentujú jablká (zvyčajne Boskop, Elstar, Gravensteiner alebo Cox-Orange). Výsledný mušt neobsahuje ani cukor, ani škrob, pretože sacharidy sa úplne rozdelili na alkohol (alkoholové kvasenie).
Jablčný mušt získaný z neho musí byť teraz zmiešaný s baktériami kyseliny octovej. To sa deje pomocou kyslíka zo vzduchu, ktorý umožňuje alkoholu reagovať za vzniku octu.
Je to také jednoduché. Žiadne prísady, iba prírodné chemické procesy.
Najlepšie je kúpiť si organický jablčný ocot, pretože jablká sú vždy stlačené so šupkou. Bežná výroba zvyčajne obsahuje zvyšky pesticídov a v porovnaní s organickou verziou sú primiešané ďalšie kryty jadra.
Organický jablčný ocot sa navyše zvyčajne nefiltruje, pretože kalné látky sú obzvlášť dôležité pre zdravie. Zvyčajne sa tiež vyhýba destilácii, aby nedošlo k zničeniu dôležitých zložiek teplom.
Použitie jablčného octu
Jablčný ocot patrí do každej kuchyne! A ocot nie je len dobrou voľbou na zálievku - jablkový ocot dokáže viac. Okrem toho je domáci liek lacný - aj v organickej verzii!
Jablčný ocot na pokožku
Viem, aké to je mať zlú pleť. Jablčný ocot mi pomohol dobre vo fáze zlého úniku po tom, čo som prestala užívať tabletky. Na tento účel som do misky vložil trochu vody s 1 - 2 čajovými lyžičkami jablčného octu a zmes z jablčného octu nanesiem pomocou vaty.
Dôležité: zmes pripravujte každý deň a nenechávajte ju otvorenú.
Môžete tiež natrieť jablkový ocot neriedený na jednotlivé pupienky vatovým tampónom. Jan mal istý čas problémy s lupinami vo fúzoch. Odkedy začal používať zmes jablčného octu, zmizli.
Jablčný ocot na vlasy
Podľa dĺžky vlasov zmiešajte medzi 500 - 1 000 ml vlažnej vody s 2 - 3 lyžicami jablčného octu a ideálne ich naplňte do fľaše. Vlasy umyte šampónom ako obvykle. Potom ju zalejte zmesou jablčného octu a vody - opäť nevymývajte!
Znie to, akoby vlasy neustále voňali ako jablčný ocot, ale nie je to tak. Samozrejme, že po ňom môže cítiť vôňu pri fénovaní a všeobecne v kúpeľni, ale akonáhle sú vlasy suché, zápach zmizne.
Janina matka už niekoľko rokov používa jablčný ocot v kombinácii s 2 až 3 ďalšími prísadami a v polovici 50. rokov má stále krásne a silné vlasy, ktoré nepríjemne nezapáchajú.
Jablčný ocot, ktorý vám pomôže zaspať
Na chvíľu som mala problém zaspať. Janina matka mi dala tip, aby som zmiešal jablčný ocot s medom a teplou vodou. Hľa, skutočne to pomohlo! Jednoducho zmiešajte 100 - 150 ml teplej (nie horúcej) vody s 2 lyžicami jablčného octu a 1 lyžičkou medu. Miešajte, kým sa med nerozpustí a vypite. Najlepšie asi 30 minút predtým, ako idete spať.
Ak nemáte radi med, môžete namiesto toho použiť javorový sirup.
Candida albicans a iné huby
Ak ste si prečítali príspevok o mojej infekcii kandidami, už viete. Počas „diéty“ som každý deň vypil pohár (asi 300 ml) vlažnej vody s 2 „3 lyžicami jablčného octu“.
Proti nohám športovcov môže pomôcť aj jablčný ocot. Za týmto účelom zmiešajte vlažný vodný kúpeľ so 6 - 7 lyžicami jablčného octu a kúpte si v ňom nohy asi 15 - 20 minút. Môžete tiež použiť jablkový ocot neriedený na postihnuté miesta vatovým tampónom.
Jablčný ocot na pálenie záhy
Pálenie záhy je nepríjemné a môže mať veľa príčin. Jablčný ocot sa už dlho odporúča ako prírodný domáci liek na pálenie záhy. Ale to nepomáha každému!
Ak vás pália záhy, vyhnite sa čistému jablčnému octu a určite ho riedte. Napríklad: po jedle pridajte 1 lyžicu jablčného octu do pohára vlažnej vody a vypite ho. Viac o trávení (a najmä plynatosti) sa dočítate v Janovej knihe „The Pups Tabu“.
Pri nádche
Vypite teplý pohár vody zmiešaný s 1 - 2 lyžicami jablčného octu. Pôsobí expektoračne a môže tak pomôcť pri príznakoch prechladnutia. Ak máte chrípku, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom a nielen dôverovať účinkom jablčného octu - koniec koncov, nejde o zázračný liek a s chrípkou sa netreba trápiť.!
Jablčný ocot na boľavé hrdlo
Brní vás v krku? Bolesti v krku sú nepríjemné a len nepríjemné. Jablčný ocot a med môžu proti tomu pomôcť • oba majú antibakteriálny a protizápalový účinok. Zmiešajte jablkový ocot, med a vodu a vypite.
Máme pre vás tip od nášho ORL lekára: Ak vás bolí hrdlo, zrieďte si jablčný ocot vodou a kloktajte. Tu ako obvykle pri kloktaní: Neprehĺtajte.
Uhryznutie hmyzom? Jablčného octu!
Vatovým tampónom naneste na uhryznutie hmyzom neriedený jablčný ocot. Zmierňuje svrbenie a ochladzuje.
Jablčný ocot v domácnosti
Najlepšie je naplniť fľašu s rozprašovačom vodou a pridať 6-7 lyžíc jablčného octu. Zmes môžete použiť ako čistiaci prostriedok na sklo na okná alebo zrkadlá, ale tiež ako prostriedok na odstraňovanie vodného kameňa. V prípade silného zvápenatenia jednoducho naneste neriedené na príslušné miesto a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
Tada: Jablčný ocot je skutočne všestranný. To samozrejme neznamená, že ide o konečný zázračný liek. Ak nás poznáte, budete to vedieť. Žiadny ocot na svete sám osebe nepomôže pri vážnych chorobách!
Máte doma jablčný ocot a na čo ho najradšej používate? Teším sa z vašich skúseností v komentároch!
Vám veľmi skoro,
tvoja Laura
* Používame pridružené odkazy na Amazon. Ak nakúpite prostredníctvom týchto odkazov, môžete našu prácu podporiť bez akýchkoľvek ďalších nákladov. Vďaka!