Prečo energetické nápoje nie sú športovými nápojmi
Skutočnosť, že energetické nápoje nie sú v žiadnom prípade modernými magickými nápojmi zvyšujúcimi výkon, za ktoré ich mnohí športovci považujú, naznačuje výsledky štúdií, ktoré preukazujú kritické zvýšenie krvného tlaku, nebezpečenstvo srdcových arytmií a zvýšené riziko srdcovej smrti pri vysokej alebo pravidelnej konzumácii. Okrem toho existuje riziko cukrovky v dôsledku extrémne vysokého obsahu cukru pri pravidelnej konzumácii.
História energetických nápojov
Prvým „energetickým nápojom“ v histórii je Vin Mariani, nápoj, ktorý prvýkrát vyrobil v roku 1863 chemik Angelo Mariani z vína z Bordeaux a výťažky z koky, ktorej chemická štruktúra veľmi úzko súvisela s kokaínom. V Nemecku bol voľný predaj zastavený ópiovým zákonom z roku 1920.
8. mája 1886 americký lekárnik John Stith Pemberton, závislý na morfíne, vynašiel „Coca Cola“ pri hľadaní sirupu zmierňujúceho bolesti hlavy, vďaka ktorému by bolo jeho stiahnutie z morfínu tolerovateľné. Z listu koky vytvoril nápoj, ktorým bol kokaín-
Obsahuje rastlinu a kofeín z kolového orecha (kokaín sa v tom čase ešte nepovažoval za zdraviu škodlivý). Už 29. mája 1886 sa v Atlanta Journal objavila prvá reklama a 6. júna 1887 Pemberton patentoval svoj nápoj ako „Coca Cola“. Hneď nato predal 2/3 svojich práv na ochrannú známku Griggsovi Candlerovi, aby mohol financovať svoju závislosť od morfínu, a zomrel v roku 1888 vo veku 57 rokov na rakovinu žalúdka. Jeho syn Charlie, ktorý bol držiteľom poslednej tretiny spoločnosti Coca Cola, zomrel o 6 rokov neskôr na predávkovanie surovým ópiom - predtým tiež predal svoj podiel v spoločnosti Candler, aby zaplatil za jeho konzumáciu. Dnes je „Coca Cola“ považovaná za najhodnotnejšiu značku na svete a po „O.K.“ za druhé najznámejšie slovo na svete. Časopis Stern nazval Coca Colu „materským mliekom kapitalizmu“. Až v roku 1903 musela spoločnosť z dôvodu zmien právnych predpisov v USA odstrániť z nápoja kokaín - stále však obsahuje nepsychoaktívne výťažky z koky.
Z čoho je vyrobený energetický nápoj?
Okrem 18 kociek cukru (55 g) na 250 ml plechovku mnohí z výrobcov vytvoria maximálnu povolenú dávku 80 mg kofeínu (320 mg na liter) a vytvoria ju pridaním L-karnitínu, guarany, ženšenu, ginkga biloby a glukuronolaktónu. „Taurín, vitamíny skupiny B a inozitol sú kokteilom účinných látok, ktoré nemajú vedecky dokázané výhody okrem čistého účinku kofeínu a pediatri a športoví kardiológovia už dlho upozorňujú na jeho nevyčísliteľný rizikový potenciál.
Aké je riziko konzumácie energetických nápojov?
Pod nadpisom „RedBull ti dá zakopnúť“ Jakob Simmank 29. mája 2019 online upozornil na zdravotné riziká, najmä pre športovcov, deti a mladých ľudí.
Zavedením značky „RedBull“ v Rakúsku v roku 1987 a v USA v roku 1997 sa ustanovil marketing limonád s vysokým obsahom cukru a kofeínu ako „energetických nápojov“, ktorých predaj sa od roku 2008 bez vládnej regulácie zdvojnásobil. Deti, dospievajúci a mladí dospelí 5 dávok) bez akejkoľvek fyzickej námahy. Obzvlášť tragický bol prípad 13-ročného chlapca s normálnou hmotnosťou a zdravým srdcom, ktorý dostal antibiotiká (chinolóny, azitromycín, klindamycín, klaritromycín, roxitromycín, erytromycín, kotrimoxazol, moxifloxacín atď.),
Antidepresíva (citalopram, escitalopram, maprotilín, imipramín, sertralín atď.),
Psychiatrické lieky (levomepromazín, haloperidol, tiaprid, venlafaxín atď.),
Inhibítory nauzey (domperidón, ondansetron),
Lieky stabilizujúce srdcový rytmus ((Ajmalin, Amiodaron, Flecanid, Sotaloletc.),
Lieky proti bolesti opiátov (fentanyl, metadón, petidín),
Antifungálne lieky (flukonazol, ketokonazol)
Chemoterapeutické látky (tamoxifén atď.),
Antimalariká (chinín, cholorquín, meflochín, halofantrín),
Parkinónové lieky (Amantadin, Budipin),
[Kombinácia makrolidového antibiotika s antihistaminikami (lieky na alergiu) je obzvlášť dôležitá pre športovcov: Ak sa k tomu pridá porucha elektrolytov spojená so športom a/alebo spotreba energetického nápoja, môže dôjsť k závažným srdcovým arytmiám a dokonca k smrteľnej fibrilácii komôr.]
»Vyššie uvedený zoznam si nenárokuje úplnosť! Skontrolujte prosím všetky lieky, ktoré užívate, na možné nežiaduce vedľajšie účinky a poraďte sa s lekárom/lekárnikom o predĺžení QT intervalu.
Okrem dvoch tu uvedených mechanizmov účinku sú ako možné príčiny srdcovej smrti po konzumácii energetického nápoja diskutované aj kŕče cievnych stien (vazospazmy), trombózy a odlúčenia cievnej steny (koronárna vaskulárna disekcia). Aj keď existuje niekoľko dvojito zaslepených štúdií o predpokladanom zvýšení výkonu, tento vyšetrovací prístup nie je z etických dôvodov pochopiteľne uskutočniteľný z hľadiska možného rizika úmrtia na srdce. Vyššie uvedené vyhlásenia preto vychádzajú z opisov prípadov, odporúčaní špecializovaných organizácií a orgánov, ako aj experimentálnych údajov o možných mechanizmoch pôsobenia.
Dajú sa pri pití čaju alebo kávy očakávať porovnateľné riziká pre zdravie srdca?
V metaanalýze otázky „kofeínu a srdcových arytmií“ z roku 2019 dospievajú Aleksandr Voskoboinik a kolegovia k záveru, že vysoká spotreba čaju alebo kávy u zdravých ľudí zvyčajne nevedie k zvýšenej miere ohrozenia srdcových arytmií. Zatiaľ čo väčšina štúdií nepreukázala žiadne zvýšenie alebo dokonca zníženie rizika srdcových arytmií pri pravidelnej konzumácii čaju a kávy, niekoľko štúdií nepreukázalo zvýšenie nad kritickú hranicu 9 - 10 šálok kávy denne. Autori tejto práce považujú denný príjem 300 mg kofeínu pre dospelých za všeobecne bezpečný. Nevidia nijaký vedecký základ pre všeobecný zákaz kávy pre pacientov so srdcom a odporúčajú, aby sa káve vyhýbali iba v odôvodnených jednotlivých prípadoch.
S pribúdajúcimi dôkazmi, že konzumácia čaju a kávy nemá porovnateľné riziká srdcovej smrti, sa pozornosť čoraz viac presúva z kofeínu na prísady v energetických nápojoch. Úloha, ktorú zohrávajú rôzne zmesi cukru, kofeínu a L-karnitínu, guarany, ženšenu, ginkgo biloby, glukuronolaktónu, taurínu, vitamínu B6 a inozitolu a ich vzájomné interakcie v riziku srdcovej smrti, má pre konečné posúdenie ústredný význam, zatiaľ však ťažko preskúmané.
Z vedeckého hľadiska možno nekontrolovanú neustálu konzumáciu energetických nápojov bez akýchkoľvek obmedzení deťmi i dospelými považovať za veľký experiment s nejasným výsledkom v neprospech spotrebiteľov.