Prečo je deťom zakázaný najsilnejší prírodný antioxidant
S nízkym obsahom kalórií a bohatým na voňavé vlákniny sa lahodná malina považuje za trikrát silnejšiu z hľadiska antioxidantov ako jahoda. Vďaka komplexu vitamínov, ktoré obsahuje, ovocie predchádza rakovine, udržuje zdravé srdce a posilňuje imunitný systém.
Nie je však indikovaný pre deti do jedného roka, pretože má vysoké riziko alergénov. Maliny obsahujú mangán, horčík, vápnik, zinok, draslík, fosfor, všetko v ľahko asimilovateľnej forme, vitamíny A, B1, B2, D a P, ale najmä vitamín C. Odborníci tvrdia, že ovocie je bohaté na kyselinu ellagovú, fenolovú zlúčeninu ktorý pomáha predchádzať rakovine, brzdí rast rakovinových buniek a zastavuje vývoj niektorých druhov rakoviny.
Maliny tiež obsahujú silné antioxidanty, ako je vitamín C, kvercetín a kyselina gallová.
Lekári tvrdia, že popri všetkých týchto výhodách môžeme mať nepríjemnosti, ak nezohľadníme niekoľko tipov. Matky s deťmi do jedného roka by mali pri zavádzaní malín do svojej stravy postupovať opatrne. Ako každé iné ovocie, aj maliny spôsobujú alergické reakcie.
„Ovocie s vysokou alergénnosťou medzi deťmi sú jahody, kivi, černice, maliny, marhule, broskyne, najmä ovocie s páperím a semienkami, ale aj tie z kategórie citrusov. Tieto plody by sa nemali do stravy dieťaťa pridávať skôr ako jeden rok, pretože imunitný a tráviaci systém nie sú úplne vyvinuté, “hovorí doktorka Denisa Zaharia, rodinná lekárka.
Aké sú príznaky a ako sa prejavujú?
Prejavy alergie na ovocie sa vyskytujú takmer okamžite po tom, čo dieťa jedlo zjedlo. Príznaky sa pohybujú od miernych reakcií, ako je lokálne podráždenie (pustuly) v oblasti postihnutej plodom (v ústach), až po mierne reakcie, ako sú žihľavka, podráždenie kože, hnačky, nevoľnosť, vracanie, alergická nádcha, alergická konjunktivitída, kŕče v bruchu alebo žalúdku.
Vo veľmi závažných prípadoch môže byť dieťa v anafylaktickom šoku. Toto je vážna reakcia tela na alergénny faktor, ktorá zahŕňa: opuch hrdla alebo jazyka, ťažkosti s dýchaním (lapanie po dychu, neschopnosť dýchať - hypoxia), nízky krvný tlak atď. Ak nebudete konať včas, riziko je veľmi vysoké.
"Liečba spočíva v podaní antialergík a antihistaminík, liekov, ktoré môže predpisovať iba lekár. Je veľmi dôležité konzultovať s odborníkom, pretože inak môžete zamaskovať určité príznaky nástupu silnej alergie, ktoré môžu mať neskôr vážne následky. Môže to viesť k závažným alergiám, ktoré môžu postihnúť človeka," dodala lekárka. že ľudia alergickí na ovocie a zeleninu musia dodržiavať obmedzujúcu stravu, tj nekonzumovať tie výrobky, ktoré im škodia “, vysvetľuje lekár.
Alergia nastáva, keď sa potravina, ktorá vyvoláva alergickú reakciu, požíva po prvýkrát. Imunitný systém látku nerozpozná a považuje ju za cudziu (alergén). Výsledkom je, že odborníci tvrdia, že telo reaguje tvorbou špecifických protilátok proti jedlu. Keď sa toto jedlo znovu zje, protilátky napadnú alergén a uvoľnia histamíny a ďalšie chemikálie, ktoré spôsobujú príznaky alergickej reakcie.
Chráni cievy
Maliny sú odporúčaným ovocím v strave, pretože majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a chránia cievy pred ukladaním tukov.
Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že výhody konzumácie malín existujú aj z hľadiska plodnosti pre ženy aj mužov. Môže za to vysoká hladina vitamínu C, ale aj horčíka. Maliny prostredníctvom svojich antioxidantov chránia spermie a pomáhajú pri koncepcii. Konzumácia malín môže znížiť riziko potratu. Farby malinovej farby stimulujú produkciu kolagénu a rozjasňujú pokožku a oneskorujú výskyt vrások. Rovnaké farbivá, nazývané antokyány, tiež pomáhajú telu eliminovať baktérie a plesne, ktoré môžu rásť na pokožke. Jesť maliny teda môže zabrániť vzniku pupienkov.
Pomáha predchádzať infekciám močových ciest
Maliny obsahujú látky ako flavonoidy a fytochemikálie, ktoré pomáhajú predchádzať mnohým chorobám. Ovocie obsahuje látky, ktoré pomáhajú predchádzať infekciám močového mechúra tým, že zabraňujú priľnutiu baktérií k bunkám lemujúcim steny močových ciest.
Vedci identifikovali veľa zložiek bobúľ (maliny, čučoriedky, černice, jahody), ktoré pomáhajú znižovať riziko toho, že človek bude postihnutý niekoľkými druhmi rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb.