Prečo je dobré jesť na raňajky pšeničné otruby
- EA.md
- 30. mája 2018 prečítané 2 min
Pšeničné otruby by sa nemali používať skôr ako jedlo, ale skôr ako lieky. Sú výsledkom mletia pšenice a sú vlastne šupkou pšeničného zrna. Sú šikovné, málo nákladné a nájdete ich v obchodoch s chlebom aj v tých, v ktorých sú ekologické výrobky alebo výrobky z múky. Pri nákupe pšeničných otrúb sa odporúča venovať pozornosť ich kvalite. Nakúpte ich z bezpečných zdrojov, aby ste sa uistili, že pochádzajú z kvalitnej pšenice.
Pšeničné otruby obsahujú veľké množstvo antioxidantov, čo znamená, že zabraňujú vzniku rakoviny. Sú bohatým zdrojom minerálov (vápnik, železo, horčík, draslík atď.), Vitamínov, najmä tých, ktoré patria do kategórie B a aminokyselín.
Pšeničné otruby sú veľmi dobré pre ľudí trpiacich zápchou. Pomáha tráveniu, správnemu fungovaniu hrubého čreva, a to vďaka vláknam, ktoré obsahujú.
Otruby sú odporúčané pre množstvo chorôb, ako sú: rakovina, cukrovka, epilepsia, choroby vaječníkov, choroby tráviaceho traktu (hnačky, vredy, zápcha atď.), choroby nervového systému vrátane depresie, reumatizmu, ochorenia obličiek, hypertenzie, zápalu hrtana atď.
V neposlednom rade pšeničné otruby sú vynikajúcim spojencom v zoštíhľovacích pásoch. Pretože uľahčuje trávenie a urýchľuje metabolizmus, obsahuje málo tuku, ale dostatok výživných látok, otruby poskytujú viditeľné výsledky pri pokuse o chudnutie.
Tu sú len tri spôsoby, ako ich konzumovať. Recepty s otrubami boli predstavené v knihe „Živé jedlo. Nádej pre všetkých “, Ernst Gunter:
Príprava suchých otrúb
2 lyžice otrúb, 1 lyžica slnečnicových jadier, 2 lyžice jemne nasekaných mandlí alebo vlašských orechov, 1 lyžica mletých ľanových semiačok, 1 lyžica mierne namočených hrozienok, 1 lyžica pivovarských kvasníc, 1 lyžica oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 čajová lyžička škorice, 1 lyžica ovsených vločiek, med. Zmes musí byť veľmi dobre žuvaná v ústach.
Pikantné otruby
2 lyžice otrúb, 2 lyžice ovsených vločiek, 2 lyžice drveného sezamu, 1 lyžica olúpaných slnečnicových semien, 1 lyžica zeleného prášku alebo zelene, 1 lyžica oleja, 2 lyžice cibule, 1 lyžica pivovarských kvasníc, soľ, korenie, chren, cesnak, pohánka.
Jogurtové otruby
Recept je veľmi jednoduchý a použijete svoj obľúbený jogurt s obľúbenou konzistenciou, v závislosti od každého z nich. Ak máte radšej ovocie - bude sladké, ak máte radšej grécky jogurt - bude kyslé. Zmiešajte 1: 1 s otrubami a jedzte ako prvé jedlo dňa.