Prečo je jablkový džús taký zdravý!
Nemecko je majstrom Európy v vychutnávaní ovocných štiav. Ročne vypijeme takmer 37 litrov džúsu, z toho viac ako 8 litrov je jablkový džús. V tom sme dokonca majstri sveta. Oprávnene, pretože je to jednoducho súčasť zdravej výživy. Odkiaľ pochádza náš jablkový džús, prečo je taký zdravý a jednoducho súčasťou udržateľnej stravy, zaujímavý prehľad.
Prvé údaje o zbere jabĺk v Nemecku boli práve k dispozícii. Aj keď krúpy a neskoré mrazy na jar na kvete jabĺk trochu poškodili, úroda bola v porovnaní s rokom 2011 takmer rovnaká ako v roku 2010. Zhromaždilo sa asi 856 000 ton jabĺk, z ktorých väčšina pochádza z 500 000 ton ovocných sadov. Základ jedného Zdravé stravovanie.
Zdravé jedlo: tradičné a udržateľné zo sadu
«Súbory pestovania sú rozmanitými spôsobmi a sú dôležitou súčasťou stredoeurópskej kultúrnej krajiny a dôkazom tradičnej vidieckej ekonomiky, ktorá sa datuje od 17. storočia. Ochrana ovocných sadov znamená zachovanie historickej krajiny a kultúrneho dedičstva », hovorí NABU Baden-Württemberg. Popri formatívnej tvorivej funkcii, s ktorou pretvárajú krajinu v rozmanitý a rozmanitý patchworkový vzor, by sa nemalo zabúdať ani na ochrannú funkciu ovocných sadov. Pretože: Poskytujú nielen zdravé jedlo, ako sú jablká, hrušky atď., Ale sprostredkúvajú aj tradičné poznatky o využívaní a obhospodarovaní pôdy, výsadbe, chove a prerezávaní. Ideálnym príkladom sú ovocné sady udržateľné hospodárstvo zastupovať.
Áno, ovocné sady nielen formujú krajinu mnohých regiónov. Zároveň sú biotopom vzácnych živočíšnych a rastlinných druhov a tvoria tak jeden celok príspevok k ochrane druhov. Odhaduje sa, že v sadoch má svoj domov okolo 3 000 druhov ovocia a 5 000 druhov zvierat a rastlín. Pre ovocné sady je typický výskyt vrabcov, škorcov, zabijakov červenochvostých, beštiek obyčajných, ďatľov zelených, ďatlov malých, jašteríc pieskových, plchov a mnohých druhov hmyzu.
Jablkový džús: ideálny príspevok k zdravej výžive.
Zdravé jedlo z fľaše alebo ako sa dostane jablkový džús do jej nádoby?
"Jablko denne udrží lekára preč" je často citované anglické príslovie, ktoré správne odporúča každodenné jablko ako súčasť zdravého jedla. Ale nie jednotlivé zložky robia z jabĺk zdravé jedlo, pretože kombinácia stopových prvkov, minerálov a vitamínov je kľúčom k pozitívnym účinkom na naše zdravie. V tuhej forme alebo tekutý ako vynikajúci a zdravý jablkový džús.
Na výrobu jablkového džúsu v Nemecku sa špecializovalo celkovo 120 spoločností. Zdravé jablká sa spravidla spracúvajú regionálne, čo je prospešné aj pre ochranu životného prostredia. Asi tri kilogramy jabĺk, v závislosti od obsahu vody, vyprodukujú jeden liter jablkový džús. Prirodzene vyrobené, tradične je potrebné iba jedno lisovanie a šťava sa môže plniť do fliaš. Potom máte zdravý priamy džús. Ale je ich oveľa viac číry jablkový džús radšej, býva filtrovaný. Je to všetko nezdravé, ale cenné ingrediencie sa vďaka tomu stratia. Mimochodom: Každý druhý liter jablkového džúsu pochádza z tradičných pestovateľských oblastí v Bádensku-Württembersku.
Zdravé stravovanie a pitie: Jablká zo sadov sú obzvlášť udržateľné.
Ovocné šťavy sú ideálnym príspevkom k jednému Zdravé stravovanie. Takto ovocné šťavy dodávajú telu tekutiny a základné živiny. Ovocné šťavy sú tiež zaujímavé pre dobrý vzhľad, pretože obsahujú prírodné životne dôležité látky, ktoré podporujú zdravú pokožku a žiarivý vzhľad. V neposlednom rade sa preto odborníci na výživu zhodujú, že ovocné a zeleninové šťavy môžu cenným a udržateľným spôsobom prispieť k vyváženej a zdravej výžive.
Zdravé jedlo a udržateľnosť: používa sa 100% jabĺk
Výťažok ovocnej šťavy je vysoký vďaka vysokému obsahu vody v jablkách a pohybuje sa okolo 75 percent. 100 percent zvyškov, takzvané výlisky, sa dá tiež recyklovať. Výsledkom je pektín, prírodné zahusťovadlo, s ktorým sa už v jogurte stretol každý. Používa sa tiež ako divoké krmivo a používa sa ako prírodná surovina v zariadeniach na výrobu bioplynu. Jablko teda nie je len nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy, ale aj udržateľnou komoditou, ktorá sa používa v mnohých oblastiach a nespôsobuje žiadny odpad.
Zdravé stravovanie a pitie: Informácie o obľúbenom Nemecku, jablku a jablkovej šťave
- Jablko je Súčasťou zdravej výživy.
- Na celom svete existuje najmenej 30 000 odrôd jabĺk a 2 000 v Nemecku, ale pri intenzívnom pestovaní sa nepoužíva viac ako 20 až 30 odrôd jabĺk.
- Sady trvale prispievajú k rozmanitosti jabĺk. Stále sa tam pestuje viac ako 500 odrôd.
- Ovocná šťava sa skladá zo 100 percent ovocia.
- Čoraz viac koncentrátov jablkového džúsu pochádza z Číny.
- SZO Organická kvalita vybrať alebo odšťaviť špeciálne z Ovocné sady, hrá to bezpečne, keď sa vyhýba pesticídom.
- Nemci vypijú v priemere viac ako 36 litrov džúsu, s viac ako 8 litrami je jablko spolu s pomarančovým džúsom jedným z obľúbených.
- Väčšina jablkového džúsu pochádza z udržateľne obhospodarovaných sadov.
- Jablkový džús je taký zdravé, pretože žiari množstvom životne dôležitých látok.
- Mal by dokonca mať pozitívny vplyv na krásnu pokožku a žiarivú farbu pleti.
- Šťavy sú vyvážené Energizer a poskytujú prírodné vitamíny a minerály, ako je vápnik a horčík, ako aj stopové prvky.
- Ovocné kyseliny v ňom obsiahnuté podporujú trávenie a uľahčujú vstrebávanie cenných minerálov.
Mohlo by vás zaujímať: