Prečo je šošovicová polievka zdravá a aké výhody vám prináša
Šošovicová polievka je vraj pre vegetariánov superlatívom a tento titul je plne oprávnený. Šošovica je veľmi zdravé jedlo, ktoré by nemalo chýbať v súčasnej strave nikoho z nás. Šošovka a všetky šošovicové jedlá sú bohaté na sacharidy, vlákninu a bielkoviny. Polievka je navyše veľmi dobrý vzorec na hydratáciu. A ak chcete ešte jeden argument, zistite, že sa hovorí, že Ježiš šošovicovej polievke požehnal šošovicu.
Tu sú neuveriteľné výhody šošovicovej polievky
Polievka obsahuje veľké množstvo draslíka, fosforu, horčíka, vápnika, železa, kyseliny listovej, tiamínu, sodíka, zinku a vitamínu B1. Okrem toho je to zdravý a lacný zdroj bielkovín, vlákniny, železa a minerálov. Šošovicová polievka lieči choroby pečene, prechladnutie a znižuje horúčku. Hippokrates povedal pacientom s problémami s pečeňou, aby jedli šošovicu. Šošovicová polievka sa odporúča pre tých, ktorí sa chcú zotaviť z akútneho vírusového ochorenia, a pre tých, ktorí majú nádchu alebo horúčku. Kombinácia minerálov je tajomstvom, vďaka ktorému je šošovicová polievka skutočným liekom.
Polievka je veľmi výživná, bez veľkého množstva kalórií. Kombinácia šošovice a kuracej polievky sa považuje za perfektné jedlo, ktoré vám prinesie všetky potrebné živiny.
Šošovicová polievka sa dá pripraviť na desiatky plátkov. Hodí sa k všetkej zelenine, hodí sa k kuraciemu a hovädziemu mäsu a hodí sa k rybám. Táto zdravá polievka je dobrá na zjedenie, aj keď k nej podľa chuti pridáte iba cibuľu, cesnak, zázvor, soľ a čierne korenie. Môžete pridať zeleninu: mrkvu, zemiaky, petržlen, zeler a bobkové listy. Niektorí tiež pridávajú citrónovú šťavu, ocot, olivový olej, maslo, smotanu alebo jogurt, podľa chuti, aby bola šošovicová polievka kompletným a výživným jedlom.
Myšlienka je taká, že šošovicová polievka by mala mať svoje miesto v každodennom jedálničku čo najčastejšie.
Pozri tu dobrý recept na šošovicovú polievku