Prečo jeme príliš veľa nezdravého jedla?

Ľudia jedia príliš veľa nezdravého jedla, aj keď si uvedomujú, že to pre nich nie je dobré. Príčinou mohla byť ich neschopnosť určiť skutočné nebezpečenstvo skryté v rýchlom občerstvení.

prečo

Americkí vedci študovali ľudí, ktorí jedli veľké množstvo rýchleho občerstvenia. Problém bol v tom, že podcenili nimi skrytý obsah kalórií, tvrdia odborníci z Harvardovej univerzity, píše MSNBC.

Odborníci uskutočnili rozhovory s 3 000 dospelými, ktorí navštívili šesť rôznych reťazcov reštaurácií rýchleho občerstvenia v Bostone.

Spýtali sa ho, koľko jedla si objednali a koľko kalórií si mysleli, že skonzumovali. Odhad zákazníkov týchto reštaurácií s rýchlym občerstvením bol nižší ako skutočný počet spotrebovaných kalórií. Aj malý počet kalórií konzumovaných denne okrem normálneho počtu sa môže prejaviť na hromadení nežiaducich kilogramov, tvrdia odborníci.

Špecialisti išli do niektorých veľkých reťazcov rýchleho občerstvenia, aby získali relevantné informácie. Boli to: McDonald's, Burger King, Wendy's, KFC, Dunkin 'Donuts a Subway.

Nebrali do úvahy reštaurácie, kde sa konzumuje pizza, pretože pre nich bolo ťažké určiť množstvo, ktoré konzumoval každý zákazník.

Aj keď tieto rýchle jedlá zobrazujú počet kalórií pre každé jedlo, zákazníci ich neberú do úvahy a zohľadňujú ich pomerne zriedka, tvrdia americkí vedci.