Prečo máme hladové impulzy pre zdravý a vedomý život
Prečo vlastne jem? Hlad očí, úst, nosa, buniek, srdca, žalúdka a myšlienok
Nejeme iba preto, že sme skutočne hladní. Ale tiež na to, aby nás potešili, strávili čas, pretože sa naskytla príležitosť, alebo oslavujeme kulinárske potešenie v spoločnosti. Existuje teda veľa dôvodov, ktoré nás nútia jesť.
Bohužiaľ, veľa z nás už nedokáže rozlíšiť medzi skutočným hladom a chuťou do jedla. To potom vedie k tomu, že jeme častejšie, ako by bolo fyziologicky rozumné.
Teraz to už vieme Príliš časté stravovanie hrá hlavnú úlohu pri vzniku metabolických chorôb. Ak jeme príliš často, naše tkanivá sa rozpadajú a naše bunky sú nedostatočne zásobené živinami, pričom súčasne zahynú z metabolického odpadu.
Aj v zenovom budhizme existuje 7 rôznych typov hladu, z ktorých každý zodpovedá jednému z našich zmyslov. Uvedomenie si týchto skutočností môže pomôcť znovu získať prístup k skutočnému hladu a menej jesť, pretože každý z týchto hladov môže byť uspokojený rôznymi spôsobmi.
Ak si pred prvým sústom položíme otázku, kto tu vlastne má hlad a čo by táto časť z nás mohla skutočne použiť, môžeme opäť znížiť frekvenciu jedál - prínos pre náš preťažený tráviaci systém dnes.
Sedem druhov hladu v zen budhizmu
1. Hlad v očiach
Kto to nevie: Už len pohľad na jedlo môže vyvolať túžbu po jedle. Budhisti tomu hovoria očný hlad. Reklamný priemysel využíva tento druh hladu a vytvára obrázky, z ktorých sa nám vyleje ústa.
Podľa východnej tradície môže tento hlad utíšiť krásny pohľad, ktorý vysvetľuje, že z. Napríklad japonská kuchyňa kladie veľký dôraz na estetickú prípravu a úpravu jedál.
2. Hlad v nose
Nielen pohľad na jedlo vás môže hladovať, ale aj náš čuch je vnímavý k podpáleniu chuti do jedla. Keď sa nám do nosa sype vôňa čerstvo upečených rožkov a koláčov, budhisti to nazývajú hladom po nose.
Tento hlad sa tradične uspokojuje zapálením vonných tyčiniek. Zvlášť prospešná je vôňa vanilky, škorice alebo citrusových plodov.
3. Hlad v ústach
Keď jedlo chutí obzvlášť dobre, často jeme viac, ako je potrebné, aby sme boli príjemne plní. Toto sa tiež nazýva hlad v ústach. Potravinársky priemysel využíva tento mechanizmus pri vytváraní výrobkov, ktoré vytvárajú skutočnú chuťovú explóziu a povzbudzujú nás, aby sme pokračovali v jedení, aj keď sme už plní.
Riešením sú jedlá pripravené z prírodných potravín a rafinované prírodnými koreninami.
4. Hlad v žalúdku
Keď žalúdok zavrčí alebo sa bude cítiť prázdny, východné tradície múdrosti hovoria o žalúdočnom hlade. Z evolučného hľadiska je tento hlad signálom, že je skutočne potrebné jedlo, a slúži ako pripomienka toho, že by sme mali niečo jesť.
5. Hlad srdca
Nielen diera v žalúdku nás môže lákať k jedlu, príčinou môže byť aj diera v oblasti srdca. Keď niečo jeme, pretože sa cítime osamelí, aby sme sa utišili alebo pretože sa chceme odvrátiť od problému, na západe hovoríme o emočnom hlade, budhisti o hlade po srdci.
Pokúšať sa zapchať tento otvor v srdci fyzickou stravou však nie je dobrý nápad. Pre našu emočnú pohodu by bolo oveľa lepšie, keby sme hľadali dialóg s ostatnými a dobre sa starali o svoje potreby.
Pokyny, ako uniknúť emocionálnemu hladu, nájdete v mojej knihe “Psychologické pozadie týkajúce sa výživy a problémov s hmotnosťou„.
6. Hlad po myšlienkach
Myšlienky nás môžu tiež oživiť pri jedle. Viera ako, Mali by ste jesť pravidelne, raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa alebo tanier treba zjesť naprázdno - viesť k tomu, že jeme bez skutočnej potreby alebo prejdeme pocitom sýtosti.
Nazýva sa to hlad mysle, ktorý stanovuje určité pravidlá pre správnu výživu. Tieto však zriedka zodpovedajú našim vlastným potrebám, sú však formované vplyvmi pedagógov v ranom detstve a súčasnými normami našej spoločnosti.
7. Hlad po bunkách
Keď jeme nekvalitné jedlo, môžeme prijať viac kalórií, ako potrebujeme. Potom sme stále silnejší a hrubší, ale naše bunky stále zostávajú nedostatočne zásobené látkami, ktoré potrebujú pre svoje zdravie. Ak je to tak, zaznamenáva sa takzvaný bunkový hlad, ktorý by nás rád upozornil na skutočnosť, že nám chýbajú dôležité životne dôležité látky.
Ak sa pokúsime tieto signály uhasiť prázdnymi nosičmi kalórií, táto strela bohužiaľ zlyháva. Vysoká spotreba kvalitných priemyselných potravín je dôležitým faktorom, prečo sa napriek plnému žalúdku často cítime nespokojní a nie sme skutočne plní. Devízou sú tu dôležitejšie látky.
Zelené a biele smoothies poskytujú dobrý základ pre bunkové sýtosti.
Tip: Počúvajte sami seba
Keď si nabudúce doprajete chuť na jedlo, položte si otázku:
- Kto je tu hladný? Aká časť mňa túži po jedle?
- A je tu stravovanie skutočne správnou stratégiou?
- Čo skutočne musí byť táto časť „plná“?
Popremýšľajte o alternatívach, ktoré vám pomôžu zachovať psychickú rovnováhu bez zneužitia potravy ako náhrady uspokojenia emocionálnych potrieb.
A keď niečo zjete, nájdite si čas na to, aby ste jedlo pekne pripravili, prevoňali jeho vôňu a namiesto prázdnych kalorických bômb zjedli jedlo bohaté na životne dôležité látky.
Osloboďte sa od prevládajúcej viery v našej kultúre, pokiaľ ide o to, čo sa považuje za správne a nesprávne, a radšej sa spojte s múdrosťou vedomia vášho tela - pretože len toto vás môže viesť k optimálnej osobnej výžive.
Naše odporúčanie knihy
Psychologické pozadie týkajúce sa výživy a problémov s hmotnosťou
Keď sa (ne) stravovanie stane náhradným uspokojením - príručka pre postihnutých a ich rodiny