Prečo nevynechať raňajky
Kto si predstavuje, že skákanie cez stoly sa oveľa rýchlejšie priblíži k vysnívanej postave, hlboko sa mýli.
V skutočnosti je to presne naopak, pretože keď prejdete veľa hodín bez jedla, metabolizmus sa zníži a telo vyvinie väčšie úsilie na spaľovanie kalórií, ktoré časom vyprodukuje prírastok hmotnosti. Tento mechanizmus je zrejmý, keď stôl, ktorého sa vzdáte, je raňajky. V tomto prípade dôjde k zvýšeniu hladiny cholesterolu a zníženiu účinku inzulínu, hormónu, ktorý sa zaoberá reguláciou hladiny cukru v krvi. Počas týchto dní máte tendenciu jesť mastné a kalorické jedlá, ktoré vaše telo zvyklo správne „pracovať“, nedokáže ho spáliť a úplne vylúčiť. Výsledok? Pribrať!
5 dôležitých dôvodov, prečo sa nevzdávať raňajok:
1. Po prebudení musí byť vaše telo „nabité“ energiou a vodou, aby sa obnovili jeho zásoby.
2. Ak telo nedostane „palivo“, bude nútené šetriť zdroje a znižovať tak svoju metabolickú účinnosť.
3. Prvé jedlo dňa poskytuje výživové prvky, ktorých sa vaše telo nevie vzdať: esenciálne aminokyseliny, esenciálne mastné kyseliny, minerály ako vápnik a železo, vitamíny skupiny B, vitamín C a voda.
4. Úloha jednoduchých a zložitých cukrov, ktoré poskytujú sušienky, obilniny, toasty a ovocie, je tiež veľmi dôležitá. To všetko prináša do tela glukózu, tj energiu pripravenú na použitie vašim mozgom, ktorá podporuje koncentráciu a zlepšuje váš intelektuálny výkon v práci.
5. Vláknina obsiahnutá v ovocí a celozrnných výrobkoch určuje postupné uvoľňovanie glukózy, riadi pocit hladu.
Výber ideálnych raňajok závisí od mnohých faktorov: druh aktivity vyvíjanej počas dňa, normálny obed alebo len občerstvenie alebo strava. Ďalej uvádzame rôzne druhy raňajok:
Ak chcete zostať v kondícii:
Raňajky by mali poskytovať asi 300 kalórií denne a obsahovať: kávu alebo čaj, pohár odstredeného mlieka alebo 2 malé diétne jogurty, čajovú lyžičku cukru alebo medu, 4 - 5 celozrnných sušienok alebo 4 plátky toastu alebo 30 g obilnín, ovocia alebo ovocnej šťavy bez pridania cukru.
Ak vykonávate intenzívnu fyzickú aktivitu:
hovoríme o 500 kalorických raňajkách, ktoré obsahujú: pohár mlieka alebo normálny jogurt, 40 gr. sušienok, čajová lyžička cukru alebo medu, 30 gr. toastu s 2 plátkami mäsa (šunka, svaly filé) a vareným vajíčkom a malou šálkou ovocného šalátu.
Ak sa na obed trochu najete:
raňajky sa odporúčajú na poskytnutie 300 - 400 kalórií: káva alebo čaj, 2 malé nízkotučné jogurty alebo šálka čiastočne odstredeného mlieka s 50 g. toast alebo 30gr. z obilnín, 2 čajové lyžičky medu alebo ovocného džemu a 150 gr. čerstvého ovocia
Hľadané pojmy: raňajky, strava, kalórie, chudnutie