Prečo ochorieme na bežné jedlá? Hypotoxická strava

Moderná strava, teda strava, ako ju poznáme z priemyselných krajín, niekedy nezodpovedá našim tráviacim enzýmom. Lepok (bielkovina z pšenice a iných druhov obilia), kazeín (mliečna bielkovina) a bielkoviny, ktoré sa menia pri vysokých teplotách, spôsobujú problémy nášmu tráviacemu systému.

strava
Tieto zle stráviteľné potravinové makromolekuly podporujú tvorbu hnilobnej flóry v čreve, čo následne spôsobuje množenie bakteriálnych makromolekúl. Okrem toho existuje imunitná odpoveď na nestráviteľné zložky potravy a toxíny.

Potom nasleduje poškodenie črevnej steny a zvýšená pórovitosť črevného tkaniva. Takto sa toxíny dostávajú do organizmu. Tieto toxíny sú zložené z peptidov, bakteriálnych makromolekúl a potravinových makromolekúl.

Tu môžete zistiť, aké druhy chorôb môžu byť výsledkom poškodenia čreva: Tri druhy chorôb