Prečo pivné brucho vôbec nepochádza z piva
Pivné brucho - čo je to o mýte?
Dobrá správa, muži. (Aj pre ženy - ale prichádza až na konci). Leto je za rohom a budúci rok sú späť majstrovstvá sveta vo futbale. V našich predzáhradkách je to opäť horúce: konkrétne pri grile. A k grilovaniu patrí aj studené pivo. Ako je to - a je to tak - vytlačené na početných zásterách a tričkách?
„Grilovanie bez piva je možné, ale nie užitočné!“
Správne! Žiaden večer na grilovačke s priateľmi bez piva. Grilovanie a pivo k sebe jednoducho patria. Teraz je dobre známe, že my muži sa menej staráme o kalórie, výživu a prírastok hmotnosti ako naši partneri - a ženy všeobecne. Ale - čo je dobrá správa - vôbec nie je pivné brucho. V žiadnom prípade to nemá nič spoločné s pivom. Teda nielen - aspoň nie do tej miery, do akej vás samotné pivo stučnie. Keby ste to mali k pivu (bez grilovania), vec s pivným bruchom by vyzerala úplne inak. Pol litra piva má okolo 225 kalórií. To zodpovedá asi 10% mojej osobnej dennej potreby. A cez deň som len za stolom alebo v aute. V zásade iba ten, kto priberá, priberie viac kalórií, ako spotrebuje. Z tohto pohľadu musím vypiť najmenej 10 pollitrov denne, aby som splnil svoju dennú potrebu kalórií. Vtedy som nič nejedol. A v tom spočíva skutočný problém.
Od 35 mužov to berieme ľahko - náš metabolizmus
Metabolizmus sa spomaľuje u väčšiny mužov do 35 rokov. Ak stále jete toľko kalórií pri 50, ako ste mali pri 30, nevyhnutne priberáte. Dobre, tento malý rozdiel sa v pive nedá spočítať, aspoň by ste to mali vedieť. Pretože veľa kalórií v pive vás nenasýti, musíme my muži prirodzene jesť aj tuhú stravu. A čo sa stane s pivnými kalóriami?
Pivo vás robí hladným
Pivo sa považuje za silné predjedlo. Výsledkom je, že výdatné jedlo by malo ísť k pivu. Najradšej mám bavorskú kuchyňu s jej pochúťkami, ako je pečený bochník s vajcami, slaninou a cibuľou alebo vyprážané zemiaky. Ale môžu to byť aj teľacie klobásy - posledné samozrejme PRED 12.00 h. K grilovaniu patrí klobása a steak. Viac vlastne nepotrebujem. Zelenina na grile je zdravá a chutná, zaberá však na grile veľa miesta a odvádza pozornosť od toho, čo sa na grile v skutočnosti deje. Pre človeka, ktorý nie je geneticky naprogramovaný na vykonávanie viacerých úloh, je to zlá katastrofa. Ale to je už iná téma.
Pretože hlavnou úlohou pečene je detoxikácia tela, venuje sa predovšetkým odbúravaniu alkoholu. Pretože pečeň - rovnako ako muž - nemôže vykonávať niekoľko úloh súčasne, ukladá odbúravanie prebytočných kalórií z potravy. Medzitým sa stávajú pohodlnými ako tukové bunky, ako je opísané v predchádzajúcom odseku. Nie je to preto, že z piva urobíte tuku, ale vysokokalorické jedlo, ktoré s ním jeme. Koľko kalórií obsahuje pivo a iné alkoholické nápoje, je zrejmé z tabuľky nižšie. To už dokázali početné štúdie.
V súhrne možno povedať, že pivné brucho nemusí nevyhnutne pochádzať z piva, ale z nadbytočných kalórií z jedla, ktoré sa nespáli. A na záver zopár dobrých správ pre ženy: University College London uskutočnila štúdiu, ktorá ukázala, že ženy, ktoré pijú pivo striedmo, sú v priemere štíhlejšie ako ich abstinentské náprotivky. No teda: na zdravie dievčatá!