Prečo plačeme, keď krájame cibuľu; MCI Oftalmologická klinika
Kalendár
Archívy
Kategórie
Prečo plačeme, keď krájame cibuľu?
Cibuľa - prísada, ktorá nikdy nechýba v tradičnej kuchyni, a v priemere - každá gazdinka aspoň raz týždenne má so sebou vidličku.
Prečo naše oči plačú, keď krájame cibuľu? je jeho účinok na oči prospešný alebo škodlivý?
Pravdu sa snažíme odhaliť v nasledujúcom článku.
Prečo oči tečú, keď nakrájame cibuľu?
Na úvod musíme pochopiť, že v bunkách cibule nájdeme kyseliny sulfénové, a keď sa ju pokúsime nakrájať, vytvorí sa látka s prchavou zlúčeninou síry, ktorá dráždi naše oči.
Toto dráždivé činidlo sa dostane do rohovky - potom o nej komunikujú nervové zakončenia v očiach.
Vďaka tomu vás musí váš mozog chrániť pred akýmkoľvek podráždením a okamžite vyšle povel, aby z očí vypláchol všetky nečistoty - a robia to tak, ako najlepšie vedia J so slzami.
Úžasné - ale akákoľvek reakcia v našom tele, ktorá sa zdá byť pomerne jednoduchá a nastane za pár okamihov - je zložitý proces so zásadnou úlohou.
Najkurióznejším faktom je, že tento účinok nie je pre všetkých rovnaký, pretože u malej časti ľudí sú oči menej citlivé, zatiaľ čo u niektorých postačí iba ich zlúpnutie.
Cibuľa je škodlivá alebo prospešná pre oči?
- Nie je to škodlivé ani prospešné. Všetci poznáme mýtus ľudí, že keď krájame cibuľu, čistíme si oči - pretože sa snažíme všade pripisovať výhody niektorých výrobkov.
Oči však reagujú na sulfónové kyseliny v cibuli ako škodlivé dráždidlo, ale nemá to žiadny negatívny vplyv, pretože trávime príliš málo času.
Čo neplačete, keď krájate cibuľu?
Teraz, keď sme sa vám pokúsili vysvetliť, aké účinky má cibuľa na vaše oči, môžete zdieľať náš článok so svojimi priateľmi, alebo ak poznáte ďalšie dômyselné riešenia na ochranu vašich očí, môžete nám napísať do komentárov.
Nezabudnite sa starať o oči a rešpektujte bežné návštevy očného lekára - potrebujú špecialistu iba raz ročne, ale vy si každú chvíľu užívate krásy sveta.