Prečo sú uhorky zdravé - vitamíny a živiny - vyzerajú
Ako základné jedlo sa uhorky podieľajú na regulácii acidobázickej rovnováhy tela - čo okrem iného predchádza chorobám, ako je reumatizmus alebo dna, a zmierňuje bolesti obličiek a močového mechúra.
Aké vitamíny majú uhorky?
Uhorky sú navyše plné dôležitých živín. Patria sem vitamíny C a E, horčík, vápnik, zinok, fosfor, železo a draslík. Pretože väčšina z týchto minerálov a vitamínov sa nachádza v šupke zeleniny, mali by ste ich jednoznačne jesť. Medzi zdraviu prospešné zložky uhorky patria aj takzvané petidázové enzýmy. Pomáhajú tráviť jedlo bohaté na bielkoviny a regulujú črevnú flóru.
Uhorky sú dobré pre črevnú flóru
Medzi zdraviu prospešné zložky uhorky patria aj takzvané petidázové enzýmy. Pomáhajú tráviť jedlo bohaté na bielkoviny a regulujú črevnú flóru. Pokiaľ ide o miestne použitie, zabudnite na stereotyp plátkov uhorky na očiach a namiesto toho zamerajte svoju pozornosť na šupku z uhorky. Ako už bolo spomenuté, na tomto mieste sa nachádza väčšina minerálov a vitamínov.
Šupka z uhorky obsahuje aj kofeín a kyselinu askorbovú, ktoré môžu upokojiť podráždenie a zápal pokožky. V niektorých tradičných liečebných metódach sa šupka z uhorky dokonca používa na liečbu psoriázy a ekzémov. (cm)