Treska jednoškvrnná s kôrou z pesta od grafického kuchára
dusené v pergamenovom obale
prísady
| 500 g | Rybie filé, čerstvé tresky jednoškvrnnej |
| 3 | Paprika (papriky), červená, žltá a oranžová |
| 2 | Cibuľa, červená |
| 7 lyžice | olivový olej |
| 1 zväzok | Petržlen hladký |
| 1 zväzok | bazalka |
| 1 prst/n | cesnak |
| 50 g | Mandle (mandle), nasekané |
| soľ a korenie |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Papriky očistíme, umyjeme a nakrájame na pásiky. (Ak ste citliví na papriku, mali by ste ju olúpať alebo šatku urobiť škrabkou a odlepiť z kože.) Cibuľu olúpte, nakrájajte na kolieska a restujte na 2 PL oleja. Pridajte paprikové prúžky a povarte ich ďalšie 3 minúty, dochuťte ich soľou a korením.
Bylinky umyte, poriadne pretrepte a listy odtrhnite. Mandle opečieme na panvici do zlatista. Pyré pretrieme zvyšným olivovým olejom a ochutíme soľou a korením.
Haddock opláchnite pod studenou vodou, osušte a na vrch rozotrite bylinkovú pastu. Na kúsky pergamenu rozložte zeleninu (papier na pečenie cca 40 x 35 cm) a na vrch položte rybu.
Zalepte pergamenový papier a otočte ich spolu ako cukrík, položte na plech a povarte ich vo vyhriatej rúre na cca 180 ° C asi 15 minút. Podávame v otvorenom balení.
Dobre chutia aj varené zemiaky alebo malé zemiakové kolieska z panvice.
Recept od
Ďalšie recepty od grafika
Citrónovo-zázvorový sirup
Bravčové medailónky na vyprážanej špargli
Skrei so smaženou zelenou špargľou na dusených paradajkách
Treska na zelenej špargli s oranžovou kari omáčkou
Gratinovaná špargľa
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Super recept jednoduchý a jednoducho chutný. A pesto je úžasné! Strúčik cesnaku zo zoznamu ingrediencií sa v príprave už neobjavuje, potom som ho pridal do pesta a výsledok bol presvedčivý. Výroba balíka bola tiež ľahšia, ako sa očakávalo, úspešná po celom obvode a vysoko odporúčaná na kopírovanie. 5 hviezdičiek!
Veľmi sa nám to páčilo a je to rýchle na prípravu. Recept budeme mať niekoľkokrát
Kúpil si tresku jednoskvrnnú, ale nikdy ju nepripravil:-) Šéfkuchár a tento dômyselný recept od grafika však prišli na želanie! Je to perfektné a veľmi dobré. Príprava je ľahká a výsledkom je čistá radosť pre chuťové bunky. *****
Super recept na ryby! Hľadali ste na Veľký piatok chutný recept s rybami. Môj otec jedol a na vyprážané ryby nedá dopustiť. Tento recept som teda uvarila znova. Nedostal som žiadnu tresku a použil som filé z candáta. Spočiatku som sa trochu obával, pretože vussilila kričala, že pergamenové balíčky sú časovo náročné. Ja si to nemyslím. Boli sme pripravení za chvíľu. Miska je skvelá na prípravu. Vyskúšam to aj s inou zeleninou. Ďakujem za skvelý recept *****
Dobrý deň Schmimmentchen, som rád, že sa vám páčilo. Recept funguje skvele aj na zadné filety z tresky alebo tresky (dostupné mrazené v rôznych zľavách, Aldi, Lidl, Netto atď.), Vždy sú balené po troch. Tip: nechajte v chladničke pomaly rozmraziť, krátko opláchnite studenou vodou a osušte. ). Krásna Veľká noc! Grafický umelec
Veľmi chutné jedlo! Aj keď nemám veľmi rád komentáre, ak by sa zmenila polovica surovín - museli sme použiť hotové pesto a stále to bolo presvedčivé a chutné! Rybu sme si pripravili v parnom hrnci. Aj na SchwiMu to urobilo dojem;) To je teraz už určite viac bežné!
Recept je naozaj skvelý. Ľahko sa vyrábalo a dokonca aj naše deti, ktoré nemusia jesť ryby, ich milovali. Recept sme pripravili bez papriky, pretože mladí jedia varenú zeleninu.
Je pre mňa záhadou, prečo sa tento dômyselný recept nevarí častejšie. Je to absolútna báseň. Geniálny, lahodný, jednoducho PERFEKTNÝ a určite si zaslúži 5 hviezdičiek. Mali sme to ako „rybí kurz“ pri našej večeri v Silversteri. No, a nie som naozaj priateľ pesta. ale len na tomto peste som sa mohol jesť hlúpy a hlúpy. Ach, ako dobre, ach, ako vynikajúce! A vynikajúca ryba na paprikovej posteli: Celkom harmonické a lahôdka pre celú chuť! A to nielen na Silvestra. Ale ako som povedal, nechám tam 5 hviezdičiek a obrázok. . PS: Nečudujte sa: zaobišiel som sa bez pergamenu a filety som uvaril v rúre na pekáči! SNY. Veľmi pekne vám za to ďakujem.
Ako, existuje tu taký skvelý recept od apríla 2006 a nikto ho nehodnotil ani nekomentoval? Dobre, potom začnem: Túto rybu sme podávali ako druhý chod našej 4-chodovej večere pre desať. Prípravok je takmer stopercentný, jediný spôsob, ako si ryby oveľa uľahčiť, je použitie konzervovaných paradajkových rýb. Pesto bolo vynikajúce, papriky (bohužiaľ supermarket namiesto týždenného trhu) boli trochu bledé, tak som ich okorenil paprikou. Žiaľ, tresku sme si nekúpili a z nákladových dôvodov som vzal smradľavý pollack. Bolo to s ním aj veľmi chutné. Nechal som to v rúre trochu dlhšie, pretože ryba bola pomerne silná a tácka bola veľmi zabalená. Ale nakoniec to bolo super šťavnaté. Podal som to do uzavretého papiera a po otvorení dal čiernym bodkám vôňu oblaku. Takže 5 hviezdičiek, 1 nahrávanie obrázkov, ktoré sa, dúfajme, prepnú a za recept ĎAKUJEME. Pozdravná etiketa