Pred chirurgickým zákrokom na obezitu prežujte alebo rozdrvte bielkovinovú fázu
Cesta k vašej novej váhe ... naozaj to nie je prechádzka, ale skôr dlhá cesta s mnohými stanicami, kde sa dozviete veľa nových a neznámych vecí. Rozhodli ste sa, že operácia redukcie žalúdka bude míľnikom na ceste. Teraz sa pomaly blížite k „check-inu“ pre túto dôležitú fázu - bielkovinovú fázu pred operáciou obezity.
A ak ste zmätení, pretože neviete, o čom je tekutá, kaša a bielkovinová fáza: rozumiem tomu, termíny sú často zmiešané. Dnes a na budúci týždeň vám ich rozmotám. Aby ste boli dobre pripravení na hospitalizáciu v nemocnici, tu je odpoveď na otázku: Je bielkovinová fáza pred operáciou rovnaká ako tekutá fáza?
Fáza bielkovín pred operáciou obezity: preto to robíte
Mnoho centier obezity odporúča pred operáciou dvoj až trojtýždňovú bielkovinovú fázu. Aby ste pochopili význam, môžete lepšie zvrátiť definíciu a jasne uviesť, čo by v tejto chvíli nemalo byť v ponuke - konkrétne sacharidy.
Vylúčením všetkých sacharidov počas tejto doby uvoľníte pečeň, ktorá hrá dôležitú úlohu pri spracovaní. Stáva sa menšie a mäkšie. Spočiatku si pravdepodobne nič nevšimnete - malo by vám to však uľahčiť operáciu. Aby sa chirurgovia dostali do žalúdka, musia prechádzať nástrojmi okolo pečene. A čím je „normálnejší“ a mäkší, tým lepšie funguje a ľahší je postup. Pre chirurgov aj pre vás.
Získajte vynikajúce recepty na bielkovinovú fázu!
Zaregistrujte sa do môjho bulletinu a získajte veľmi jednoduché recepty, ktoré vám pomôžu chutným spôsobom prejsť cez proteínovú fázu
Newsletter sa objavuje každé 1-4 týždne. Odhlásiť sa môžete kedykoľvek.
Informácie o ochrane údajov nájdete tu
Koktejly môžete piť iba počas proteínovej fázy?
Ak by znela správa: Nejedzte nič 3 týždne pred operáciou, iba vypite proteínové koktaily, mali by sme jasný návod a dalo by sa povedať, že ide o bielkovinovú alebo tekutú fázu.
Áno, dá sa to tak a viem o niektorých klinikách, ktoré to odporúčajú. Mám na to iný názor. Pre mňa nie je dôvod, aby som pred operáciou nežuval. Naopak: čím lepšie budete používať týždne pred operáciou, aby ste sa oboznámili so zoznamom prísad vo vašej strave (koľko je tu sacharidov a koľko bielkovín?), Tým lepšie si potom poradíte.
Cvičenie, ako dobre požuť primerane veľkú porciu mäsa a zeleniny/šalátu, trénuje váš pocit sýtosti a chuťové bunky. A vyskúšať si teraz, ktoré alternatívy vám chutia na raňajky chlieb alebo na obed cestoviny, vám po operácii tiež pomôže.
Zmätok kvôli známej kuchárskej knihe pre operáciu obezity
Pravdepodobne rovnica kvapalná fáza = OP - prípravná fáza vznikla aj zo skutočnosti, že doktorka Heike Raabová pre túto dobu používa termín tekutá fáza aj vo svojej knihe „Jesť dobre okolo obezity-OP“ (je tam na strane 29) .
Odporúčania sú v skutočnosti zamerané na tekuté jedlá, ale recepty nemajú prísny nízky obsah sacharidov, môžete ich samozrejme použiť na nácvik „zmeny receptov“. V nasledujúcej časti uvádzame, ktoré kritériá sú dôležité pre najčastejšie odporúčanú proteínovú fázu.
Inak si myslím, že kniha je naozaj dobrá! Plný jednoducho vysvetlených základných vedomostí a skutočne chutných receptov. (Právne správne, mal by som sem teraz napísať text „Reklama“, pretože niečo odporúčam, aj keď za to nič nedostanem a dokonca vám dôverujem, že knihu nájdete v miestnom kníhkupectve alebo na internete bez priamych odkazov.)
Na tom záleží v proteínovej fáze
Väčšina centier obezity odporúča dodržiavať posledné 2 až 3 týždne pred operáciou skutočne prísnu diétu. Najdôležitejšie veci, ktoré je potrebné zvážiť:
- Jesť čo najmenej sacharidov, t.j.
- Vynechajte chlieb, zemiaky, ryžu, cestoviny (= všetky potraviny vyrobené z obilia alebo zo škrobu)
- Všetko, čo obsahuje spracovaný cukor, je tiež tabu.
- Ovocie je zvyčajne povolené najviac s jednou hrsťou (asi 150 g) denne.
- Vo svojom centre pre obezitu si objasnite, či by ste mali brať do úvahy obsah laktózy v jogurte, tvarohu, mlieku a podobne. Nepovažujem ich za sacharidy, pretože sú zvládnuteľné pri 4 g na 100 g/ml)
- Jedzte 3 jedlá s maximálnou dávkou 800-900 ckal za deň, pokiaľ je to možné
- aspoň piť 2-3 litre vody (tak potichu, ako je to možné), lepšie viac (viac si môžete prečítať tu)
- jesť s každým jedlom vôbec veľká porcia vaječného bielka a zeleninu
- vynechajte všetko občerstvenie
Ďalej sa odporúča fajčenie obmedziť alebo najneskôr do tej doby úplne prestať fajčiť. Skutočnosť, že v tomto období by alkohol nemal byť na pláne, je výsledkom samotného obsahu kalórií.
Jedlá vyrobené z bielkovín a zeleniny
Kombináciu zeleniny a bielkovín je najjednoduchšie udržať pri teplom hlavnom jedle: bielkovinové jedlá ako mäso, ryby, vajcia a všetky druhy mliečnych výrobkov v kombinácii so všetkým, na čo narazíte ako na zeleninu.
Je ťažšie sa prispôsobiť raňajkám alebo večeri: ak ste doteraz raňajkovali sladké raňajky, ráno je dobrou voľbou tvarohový pokrm s ovocím a niektorými orechmi - alebo môžete prejsť na „americké raňajky“: vajcia a slanina sú v tomto Čas populárny.
Aj keď je to teoreticky veľmi jednoduché - najmä v špeciálnej situácii ste niekedy „na lopte“. Zostavil som pre vás niekoľko veľmi jednoduchých receptov, ktoré si môžete vytlačiť, aby vám pomohli pri rozhodovaní. Nájdete ich tu: