Pred chudnutím by ste si mali položiť niekoľko otázok
Odborníci odporúčajú, aby ste sa neponáhľali s ďalšou najlepšou módnou stravou, ale najskôr by ste si mali premyslieť pár vecí o svojich stravovacích návykoch.
Bohužiaľ to nefungovalo s novoročným predsavzatím „Chudnem.“ Teraz sa blíži jar - a vzniká prianie: konečne sa zbavte slaniny. Odborníci však radia, aby ste sa neponáhľali so zahájením ďalšej najlepšej módnej diéty, ale začali s niekoľkými Zamyslite sa nad svojimi stravovacími návykmi. „Predtým, ako začnete chudnúť, mali by ste si položiť otázku: Je to asi dva alebo tri kilogramy na sezónu bikín, alebo chcem schudnúť aj zo zdravotných dôvodov a musím schudnúť podstatne viac kilogramov?“ Radí Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) v Bonne. Aby ste sa zbavili drobných milostných kľučiek, nepotrebujete špeciálnu diétu, postačuje niekoľko základných zásad výživy a cvičenia.
„Ďalšia otázka znie: Aká je pre mňa vlastne dobrá cieľová hmotnosť?“, Hovorí Gahl. Jedným kľúčom by mohol byť takzvaný index telesnej hmotnosti (BMI). To ukazuje vzťah medzi výškou a hmotnosťou tak, že sa vezme tá súčasná. Telesná hmotnosť v kilogramoch vydelená druhou mocninou výšky tela v metroch. Pri BMI medzi 25 a 30 sa človek považuje za nadváhu, od 30. Najdôležitejšou vecou je váha, s ktorou sa človek cíti zdravo. Ktokoľvek okolo desať a viac kíl chcete schudnúť, obráťte sa na svojho lekára.
„Index telesnej hmotnosti má ale svoje hranice aj pokiaľ ide o expresivitu," hovorí Gahl. Nezohľadňuje, či sa váha človeka skladá zo svalovej hmoty, tuku, zadržiavania vody alebo ťažkých kostí. Svaly sú oveľa ťažšie ako tuk „Ak napríklad cvičíte, aby ste schudli, môžete nabrať svalovú hmotu a zmiznú kľučky lásky, ale pri pohľade na váhu to nemusí mať žiadny vplyv.“ Svaly v zásade spotrebúvajú viac energie ako tuky. Takto by sa spálilo viac kalórií aj v pokoji. „Ak som cvičením vyvinul viac svalov, pri práci za stolom tiež spotrebujem viac energie ako predtým.“
Odborníci na výživu všeobecne odporúčajú pri chudnutí konzumovať viac kalórií, ako skonzumujete. „Ak chcete zhodiť pár kíl, napríklad stravovacie zásady ako malý alebo žiadny alkohol, ovocie a zelenina namiesto sladkostí, viac celých zŕn ako biela múka,“ hovorí Gahl. Úspora asi 500 kalórií denne stačí na pomalé chudnutie. Malo by zostať minimálne 1 200 kalórií vrátane jedla bohatého na bielkoviny, aby telo dostávalo dostatok výživných látok.
Výživová poradkyňa Ute Hantelmann, inštruktorka kurzu v spotrebiteľskom centre v Hamburgu, zvolila trochu iný prístup: „Povzbudzujem ľudí, aby sa vzdali počítania kalórií a viac sa sústredili na zloženie jedla.“ Pomocná informačná služba. Obsahuje stavebné bloky s rôznymi potravinami, ako sú ovocie a zelenina, obilie, mliečne výrobky a mäso. Každý stavebný blok predstavuje jednu porciu. „A každá porcia by mala byť dostatočne veľká, aby sa zmestila do vašej ruky.“ Ak si to vezmete k srdcu, získate asi 1500 kalórií denne.
Hantelmann tiež odporúča, aby ste si pred vykonaním akýchkoľvek zmien v jedálničku nechali denník o jedle: „Ide o inventarizáciu tu a teraz. Od účastníkov kurzu často počúvam, že je ťažké si spomenúť, čo a kedy večer jedli. Potom by si to mali zapísať ihneď po jedle. “Je dôležité získať vedomosti o vlastnom správaní:„ Och, čokoláda bola preč tak rýchlo, “uvádza ako príklad. Potom rýchlo začnite jesť vedome. „A už je prvé pol kila dole.“ To je dôležité pre udržateľné chudnutie a oveľa lepšie, ako keď vám budú dané pokyny.
Štúdie tiež preukázali, že cvičenie vám môže pomôcť schudnúť a udržať si novú váhu. Ľudia s nadváhou alebo obezitou, ktorí majú diétu a viac pohybu, stratili o 20 percent väčšiu váhu, ako keby vyskúšali iba diétu, vysvetľuje Inštitút pre kvalitu a účinnosť zdravotnej starostlivosti (IQWiG) na svojom portáli Gesundheitsinformation.de. Navyše ľudia, ktorí cvičili, vážili aj po roku menej ako tí, ktorí schudli iba zmenenou stravou.
Uvádza sa tiež výskum účinkov rýchlej chôdze alebo chôdze na váhe. Ľudia, ktorí chodili svižne po dobu ôsmich mesiacov priemerne tri hodiny týždenne, boli schopní stratiť asi jeden kilogram a dve percentá telesného tuku iba chôdzou počas tohto obdobia.