Prednáška na tému „Zdravá výživa pre potravinové alergie a intolerancie

Prednáškový cyklus Vedome zdravé @ MedUni Viedeň, oddelenie rozvoja zamestnancov

prednáška

Prednáška pre zamestnancov Lekárskej univerzity vo Viedni v rámci série seminárov o personálnom rozvoji „Consciously healthy @ MedUni Vienna“ 22. októbra 2015 od 15:00 do 16:30, 22. prednáškové centrum AKH Viedeň KR

„Alergie a intolerancie - čo iné mám dovolené jesť?“ S cieľom predvídať túto otázku v maximálnej možnej miere má prednáška „Zdravá výživa pre potravinové alergie a intolerancie“ ponúknuť vedecky podložený a široký prehľad o rozmanitých klinických aspektoch potravinovej intolerancie. Vypracoval sa nielen zásadný rozdiel medzi potravinovou alergiou a potravinovou intoleranciou, ale aj vysvetlili sa príčiny oboch chorôb. Ďalej sa poskytujú informácie o tom, ktoré potraviny sú pri rôznych formách potravinovej intolerancie diskutabilné alebo dokonca môžu vyvolať krížové reakcie v prípade alergií. K dispozícii je odborne pripravený informačný materiál, ktorý je možné odobrať doma možnosť čítať znova.