Predpísaný švédsky hroznový krém
Švédsky hroznový krém
Autor: Dorelia Pironea
Foto: freeimages.com, shutterstock.com
Jeseň vstupuje do našich domovov a prináša nám bohaté darčeky. V košíku s dobrotami je hore veľké pestrofarebné hrozno s neopísateľnou arómou. Vlašské orechy sú tiež dobre uvarené, takže máme všetky podmienky na prípravu švédskeho krému, čo znamená hroznový puding s orechovým krémom.
Hroznový puding
prísady
1 kg hrozna
½ šálky medu
3 lyžice tapioky
Spôsob prípravy
V miske zohrejeme čerstvé hrozno. Oddeľte dužinu od kôry a dužinu mixujte pri najmenšej rýchlosti v mixéri, kým sa jadierka neoddelia. Odstránia sa a pokračuje sa v procese miešania medzi dužinou a šupkami hrozna. Túto zmes spojíme v miske s medom a tapiokou. Všetko za občasného miešania povaríme 10-15 minút. Horúce nalejte do pohárov alebo misiek a odložte do chladničky.
Orechový krém
štvrť šálky orechov
pohár vody
8 odkôstkovaných datlí
vanilková esencia
trochu soli
Spôsob prípravy
Zmiešajte v mixéri všetky uvedené ingrediencie, až kým nebude zloženie krémové.
Hroznový puding sa prinesie na stôl spolu s orechovým krémom, v spoločnosti ktorého sa bude jesť.
Po pomarančoch je hrozno najpestovanejším ovocím na zemi. Hrozno je súčasťou kategórie najenergetickejších plodov s príjmom 72 kcal/100g. Vysoký obsah sacharidov si organizmus veľmi dobre osvojí vďaka prítomnosti vitamínu B, ktorý vedie k správnemu fungovaniu svalového a nervového systému.
Hrozno je veľmi bohaté na vlákninu a minerály, a preto je skutočným preháňadlom. Stimulujú tiež činnosť pečene a sú zároveň prospešné pre srdce. Vďaka polyfenolom chráni čierne hrozno srdce a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
Konzumácia hrozna sa odporúča v období prepracovania, pretože posilňuje imunitný systém a zvyšuje fyzickú a intelektuálnu výkonnosť. Tiež v prípade asténie alebo rekonvalescencie je možné s dôverou použiť hroznovú kúru.!