Prečo by sme mali jesť každodenné jedlá, ktoré obsahujú veľa draslíka
Prečo by sme mali jesť každodenné jedlá, ktoré obsahujú veľa draslíka?
draslík je to veľmi dôležité pre zdravie ľudského tela. Výskum, ktorý sa uskutočnil v Taliansku na Rímskej univerzite, ukazuje, že tí, ktorí sa na ňom podieľajú strava ich denne z potraviny bohaté na draslík môžu znížiť riziko mozgovej príhody o 21%.
Talianski vedci navyše tvrdia, že títo ľudia sú bezpečnejší pred inými kardiovaskulárnymi chorobami. Podľa údajov zverejnených BBC medzi najdôležitejšie zdroje draslíka je sladké zemiaky a paradajková omáčka!
Americké ministerstvo poľnohospodárstva zverejnilo a zoznam odporúčaných potravín na spotrebu z dôvodu, že oni obsahujú veľa draslíka:
- banány,
- zemiaky,
- fazuľa,
- ryby,
- mliečne výrobky a
- kuracie mäso.
Je potrebné povedať, že medzi nepriatelia draslíka je tu alkohol, káva, cukor, fyzická a psychická záťaž, ale aj závislosť od fajčenia.
Štúdia však zistila, že veľa ľudí konzumuje v priemere denne menej draslíka, ako by malo.!
Odborníci na výživu tvrdia, že je vhodné, aby dospelý človek denne zjedol najmenej 5 porcií ovocia a zeleniny, pretože každý deň poskytuje optimálne množstvo. Na druhej strane odborníci v Taliansku tiež tvrdia, že sa často stáva, že priemerná spotreba draslíka je pod medzinárodnými odporúčaniami.
Veria, že zvýšená konzumácia môže chrániť pred mŕtvicou, ale aj srdcovo-cievnymi chorobami. Talianski odborníci preskúmali niekoľko štúdií uskutočnených v posledných rokoch, ktoré sa zaoberali súvislosťou medzi konzumáciou draslíka a srdcovými chorobami a zahŕňali asi 250 000 ľudí.
Podľa konečných výsledkov ľudia, ktorí zabezpečili optimálnu dávku draslíka za deň, teda okolo 1,64 gramov alebo viac a-znížilo riziko mozgovej príhody o 21 percent. Tiež by ste mali mať na pamäti pri každodennej strave, že zvýšenie množstva draslíka a obmedzenie sodíka vo vašej strave môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Nadmerný príjem draslíka sa nazýva aj hyperkaliémia!
Odporúča sa vedieť, že normálny pomer pre vaše telo je 2/1 medzi draslíkom a sodíkom, čo je pomer, ktorý sa musí udržiavať konštantný. Odborníci na výživu sa domnievajú, že vyvážená strava je zvyčajne schopná zabezpečiť dostatočný prísun draslíka, preto sa nie vždy odporúča brať minerál z doplnkov výživy.
To musíte vedieť nadmerný príjem draslíka nazýva sa to tiež hyperkaliémia. Tento stav sa musí liečiť okamžite, najmä preto, že môže mať nepriaznivé účinky na organizmus.
Podľa BBC, lekári tvrdia, že medzi komplikácie patria nevoľnosť, hnačka, bolesť, svalová slabosť, paralýza, zadržiavanie moču alebo bradykardia. Tento prvok, draslík, prináša telu mnoho výhod, poskytuje ochranu krvných ciev pred oxidačnými procesmi a zabraňuje zhrubnutiu stien tepien. Odporúčaná denná dávka draslíka pre mužov a ženy je 4,7 gramu.
Spomínaný minerál dokáže zabezpečiť udržanie elasticity tkaniva, reguluje tráviace procesy, prispieva k optimálnemu fungovaniu pečene a reguluje množstvo tekutiny na intracelulárnej úrovni.
Štúdia talianskych vedcov bola publikovaná v roku 2013 v „Vestník American College of Cardiology„.