Prečo je dobré jesť srvátkový proteín na raňajky • Ahoj Iasi •
Nová štúdia publikovaná v časopise výročného stretnutia Spoločnosti pre endokrinológiu zistila, že ak zjeme a Raňajky bohatýv bielkoviny mal silný vplyv na strata váhy, sýtosť a cukor v krvi po jedle.
Štúdia hodnotila 48 osôb s nadváhou a obezitou s veľmi vysokou hladinou cukru v krvi po jedle. Dostali pokyny, aby jedli výdatné raňajky, stredný obed a ľahkú večeru. Všetky jedlá mali rovnaký počet kalórií a túto diétu dodržiavali 23 mesiacov.
Subjekty boli rozdelené do 3 skupín podľa typu jedla konzumovaného pri raňajkách.:
Jedna skupina konzumovala srvátkový proteín vo forme chvenia
Ďalšia skupina konzumovala sóju, tuniaka, vajcia
Ďalšia skupina jedla raňajky bohaté na škrob alebo sacharidy.
Ako vám pomáha srvátkový proteín
Počas štúdie sa meral index telesnej hmotnosti, úbytok hmotnosti, sýtosť a glukóza v krvi po jedle.
Skupina, ktorá konzumovala srvátkový proteín, schudla najviac, mala najslabší pocit hladu a po jedle mala najnižšiu hladinu cukru v krvi v porovnaní s ostatnými skupinami.
Vedúca výskumná pracovníčka Dr. Daniela Jakubowicz dodala, že srvátkový proteín tiež znížil množstvo hormónu hladu - grelínu. Ďalej navrhol, že najlepším receptom na reguláciu chute a hladiny cukru v krvi popoludní sú raňajky s vysokým obsahom bielkovín, stredný obed a ľahká večera. Dôležitý je aj zdroj a kvalita bielkovín.
Ľudia sú veľmi dobre vybavení na konzumáciu srvátkových bielkovín, pretože materského mlieka je 4-krát viac ako kravského mlieka. Srvátkový proteín pochádza z kravského mlieka a je prírodným vedľajším produktom.
Výhody konzumácie srvátkového proteínu, skrátka
Tento doplnok pomáha budovať svalovú hmotu zvýšením produkcie svalových bielkovín v tele.
20 - 25 gramová srvátková bielkovina obsahuje takmer všetky nevyhnutné aminokyseliny potrebné každý deň. Z tohto dôvodu je veľmi obľúbený medzi športovcami a kulturistami a môže zabrániť kataplexii u ľudí trpiacich niektorými chorobami, ako je AIDS alebo rakovina.
Srvátkový proteín okrem svojho účinku na svaly inhibuje množenie rakovinových buniek, bráni voľným radikálom a zvyšuje imunitnú funkciu. V porovnaní so sójovými bielkovinami sa zdá, že srvátka je pre chudnutie účinnejšia.
Srvátkové bielkovinové prášky tiež prispievajú k sýtosti, takže sa spotrebuje menej kalórií a proces chudnutia sa urýchľuje.