Prečo je po večeri chuť na sladké
Prehľad
Dezerty zvyšujú hladinu serotonínu v mozgu, neurotransmiter zodpovedný za pohodu, relaxáciu. Chuť na sladké, ktorá sa objaví po jedle, je zvyčajne určená zvykmi, emóciami alebo asimilovanými živinami. Môže však tiež naznačovať niekoľko stavov.
Niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že túžba po cukre po jedle nastáva v dôsledku detských návykov, keď je dieťaťu ako odmena za dojedenie ponúknutý dezert.
Iní tvrdia, že v skutočnosti môže za chémiu ľudského mozgu túžba po sladkom, ktorá sa vyskytuje po jedle. Niektoré štúdie naznačujú, že konzumovaný cukor (alebo iné jednoduché sacharidy) môže zvýšiť absorpciu tryptofán aminopeptidu, ktorý sa nachádza v niektorých potravinách.
Tryptofán potom umožňuje zvýšenie hladín serotonínu, neurotransmiteru spojeného s pocitom pohody.
U niektorých ľudí môže bohaté jedlo viesť k ochoreniu nazývanému postprandiálny (po jedle) alebo reaktívna hypoglykémia, nízka hladina cukru v krvi, ktorá spôsobuje slabosť, potenie, tremor, ospalosť, úzkosť alebo zmätenosť.
Konzumácia sladkých jedál je spôsob, ako čeliť príznakom reaktívnej hypoglykémie.
Je tiež možné, že konzumované jedlo bolo príliš slané alebo sa jedlo príliš rýchlo. A dehydratácia môže zvýšiť potrebu sladkého po jedle.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Ako bojovať s chuťou na sladké po večeri?
Existuje množstvo potravín, ktoré môžu znížiť chuť na sladké po jedle.
ovocie -ponúkajú prirodzený príjem cukru a tiež obsahujú vlákninu. V tomto prípade sa odporúčajú hrozno a mango.
vlašské orechy - majú sladkú chuť, ale aj vysoký obsah vlákniny. Okrem toho majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať rizikové faktory pre chronické choroby, ako sú srdcové choroby a cukrovka.
Čierna čokoláda - je to čokoláda, ktorá obsahuje viac ako 70% kakaa. Obsahuje tiež polyfenoly, ktorých antioxidačné a protizápalové účinky môžu pomôcť zlepšiť markery zdravia srdca.
Chia semená - sú dôležitým zdrojom výživných látok, vrátane omega-3 mastných kyselín, rozpustných vlákien, ktoré absorbujú vodu a napučiavajú, a vytvárajú v črevách rôsolovitú látku, ktorá pomáha predchádzať chuti na sladké.
Žuvačky alebo cukríky bez cukru - získavajú sa pomocou umelých sladidiel, majú sladkú chuť, ale obsahujú malé množstvo kalórií.
jogurt - Je to zdravé občerstvenie bohaté na bielkoviny a vápnik. Reguluje chuť do jedla a pomáha regulovať chuť na sladké. Ovocie a semiačka alebo orechy môžeme primiešať do časti jogurtu.
Čo sa môže skrývať za chuťou na sladké?
- poruchy štítnej žľazy: stres, únava a chuť na sladké, ktoré sa objavia po jedle, môžu naznačovať hypoaktívnu štítnu žľazu;
- infekcia: baktérie sa živia cukrom, a preto môže infekcia v tele zvýšiť chuť na sladké. Spotreba cukru však spôsobuje množenie baktérií.
- menopauza alebo predmenštruačný syndróm: hladiny estrogénu a progesterónu sa v týchto obdobiach prudko líšia a ženy sú náchylnejšie na inzulínovú rezistenciu. Okrem toho hormonálne zmeny spôsobujú, že sa telo snaží zvýšiť hladinu serotonínu.