Prečo jesť brusnice a bulgur každý deň
brusnice
Brusnice, nazývané tiež červené čučoriedky alebo zelený inzulín, sú plodmi kríka pochádzajúceho z Južnej Ameriky, ktorý však môže rásť aj v pohorí Apuseni v Rumunsku. Medzi starými americkými indiánmi sa považovalo za posvätné ovocie, symbolizujúce mier a priateľstvo. Podľa sanovita.ro priťahovali pozornosť lekárov a odborníkov na výživu kvôli antioxidantom a výživným látkam, ktoré obsahujú. Či už ich konzumujete ako také, vo forme džúsu alebo doplnkov, ich výhody sú také dôležité, že by nás zaujímalo, prečo niečo také nejeme stále:
- Lieči infekcie močových ciest - Brusnicová šťava obsahuje polyfenoly, ktoré zabraňujú infekciám močových ciest. Odporúča sa jeden pohár denne.
- Boj proti rakovine - Výskum potvrdzuje, že brusnicový extrakt môže zabrániť množeniu buniek pri rakovine prsníka. Ďalšie rakoviny, ktorým sa dá predísť: hrubé črevo, prostata a pľúca.
- Chráni srdce - Brusnice pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu (ktorý by mohol dusiť steny tepien) a zabraňujú tvorbe plakov na stenách tepien, čo môže viesť k ateroskleróze a riziku srdcového infarktu.
- Rieši problémy s obličkami a močovým mechúrom - Obsahujú kyselinu citrónovú a ďalšie živiny, ktoré zabraňujú tvorbe obličkových kameňov a ďalším komplikáciám žlčníka.
- Predchádzajte problémom so zubami - Konzumované často, vám môžu pomôcť vyhnúť sa zápalu ďasien, dutinám a tvorbe plakov.
- Zlepšiť mentálnu kapacitu - Pomáha zlepšovať náladu, zmierňovať stres, úzkosť a depresie. Sú tiež mimoriadne užitočné pre mozog a pamäť.
- Posilňuje imunitný systém - Pôsobia na imunitný systém vďaka antioxidantom, ktoré podporujú elimináciu toxínov.
- Pomáha vám pri chudnutí - Zlepšujú metabolizmus, a to vám pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy.
- Majú protivráskové vlastnosti - Antioxidanty, ktoré obsahujú, bojujú proti voľným radikálom, ktoré urýchľujú proces starnutia. Pomôžu vám vyzerať mladšie a vaše vnútorné orgány budú fungovať lepšie.
- Efektívne pre pokožku - Akné, dermatitída, psoriáza alebo ekzémy sa dajú liečiť brusnicami.
bulgur
Bulgur je podľa sanovita.ro zmes niekoľkých druhov pšeničných zŕn, ktorá má chuť podobnú ryži alebo kuskusu. Môže sa jesť namiesto chleba, ako príloha k steaku, polievke, dusenému mäsu alebo sa primieša do šalátov. Je bohatý na bielkoviny a mimoriadne zdravý, práve preto, že neprešiel masívnym spracovaním, vďaka ktorému by stratil svoje výživové vlastnosti.
- Prináša telu energiu - Bulgur je jeden z najzdravších sacharidov, ktoré môžete konzumovať, a dodáva telu energiu niekoľko hodín.
- Bojuje proti zápche - Pretože je bulgur bohatý na vlákninu, pomáha urýchliť tranzit cez črevo a bojovať proti zápche.
- Znižuje hladinu cholesterolu - Bulgur sa odporúča pri diétach na zníženie hladiny cholesterolu, pretože je dobrý pri vylučovaní nezdravých tukov z krvi.
- Bojuje proti anémii - Keďže je bulgur bohatý na železo, odporúča sa ľuďom trpiacim anémiou. Mal by byť zaradený do jedálnička čo najčastejšie a nedostatky železa zmiznú.
- Pôsobí protizápalovo - Niekoľko štúdií preukázalo, že stála konzumácia bulguru pomáha znižovať zápaly v tele a implicitne bojovať proti určitým typom rakoviny.
- Reguluje hladinu cukru v krvi - U osôb s vysokou hladinou cukru v krvi konzumácia bulguru pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi a bojovať proti cukrovke.