Prečo jesť reďkovku Vaša lekáreň
reďkovky, vitamín C, výhody z reďkovky, reďkovková kúra, čierne reďkovky, červené reďkovky,
Jar je obdobím zelených, šalátov s čerstvými a príjemnými vôňami, v ktorých nechýbajú lahodné reďkovky. Okrem dobrej chuti sú reďkovky „bombami“ vitamínov, ktoré je dobré počas sezóny využiť!
Už tisíce rokov sú reďkovky súčasťou európskej stravy. Reďkovky, ktoré sa tiež používajú v Európe, Číne a Amerike, sa považujú za vynikajúci prostriedok na elimináciu obličkových kameňov, črevných parazitov a na liečbu dermatologických chorôb.
Červené reďkovky alebo čierne reďkovky?
Na rozdiel od červených reďkoviek sa čierne reďkovky vyskytujú po celý rok a majú intenzívnejšiu chuť vďaka obsahu síry. Čierna reďkovka je bohatá na vápnik, draslík, vitamín B9 (kyselina listová) a vitamín C a je tiež dobrým zdrojom vlákniny. Čierne reďkovky sa dajú jesť ako také alebo v šalátoch s medom a octom počas celého chladného obdobia, čo sa odporúča v prírodnej medicíne na prevenciu prechladnutia, chrípky, ale aj na liečbu zažívacích ťažkostí alebo dokonca na vyrovnanie krvného tlaku.
Červené reďkovky chutia sviežejšie a menej korenisto ako čierne reďkovky a navyše veľmi bohatý obsah vitamínu C. Vedeli ste, že jedna porcia reďkoviek (120 gramov) poskytuje 29% dennej potreby vitamínu C? Málokto vie, že červené reďkovky sú také zdravé! Červené reďkovky majú navyše veľmi nízky glykemický index a obsahujú antioxidanty s uznávanými zdravotnými výhodami.
Vyrobte si jarnú kúru s červenými reďkovkami!
V ázijskej medicíne sa červené reďkovky považujú za vynikajúci detoxikačný a osviežujúci prostriedok, ktorý sa odporúča pri mnohých ochoreniach. Inšpirujte sa ázijskou kuchyňou a zahrňte do svojho denného menu surové reďkovky - jarná kúra má veľa výhod!
Stimuluje trávenie: V tradičnej medicíne sa reďkovky považujú za čistiaci prostriedok na tráviaci systém, ktorý pomáha eliminovať toxíny, ktoré sa hromadia najmä počas zimy.
Podpora imunitného systému: Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a detoxikačným vlastnostiam sú reďkovky spojencom imunitného systému. Jedzte ich surové, každý deň!
Chráni telo pred rakovinovými bunkami: obsahujú veľa antioxidantov, fytonutrientov, vlákniny, minerálov a vitamínov, ktoré môžu chrániť telo pred rakovinou, ako aj ďalšiu zeleninu v kategórii krížov, napríklad brokolicu alebo kapustu.
Majú veľmi málo kalórií: dávka reďkovky má iba 19 kalórií, nula gramov tuku, nula gramov cholesterolu.
Dobré pre pokožku: Častá konzumácia reďkoviek vďaka obsahu vitamínov C, B, zinku a fosforu udržuje pokožku zdravú, hydratovanú a tiež pomáha liečiť jazvy po akné a jazvy po akné. Vitamín C vyrovnáva tón pleti, zvyšuje jas pleti a má protivráskový účinok, pretože neutralizuje oxidačný stres, chráni pokožku pred UV žiarením a voľnými radikálmi (je to antioxidant). Ale aj preto, že stimuluje produkciu kolagénu, ktorý obmedzuje výskyt liniek a vrások a môže zabrániť tvorbe nových vrások.
Dobré pre hydratáciu: či už ich oceníte pre chuť alebo nie ste schopní konzumovať dostatočné množstvo vody, reďkovky, pretože sú na vodu bohaté, sú dobrou voľbou na udržanie optimálneho stavu hydratácie.
Pozortebe! Ak máte žlčové kamene, jedzte ich opatrne. Reďkovky môžu zvýšiť tok žlče. A u ľudí so žlčovými kameňmi môže tento účinok spôsobiť náhlu bolesť v dôsledku žlčového kameňa, ktorý blokuje žlčovod.