Prečo Rumuni dali „kohútikovú“ vodu z kohútika do komerčnej?
Pijeme dvakrát toľko balenej vody ako pred 10 rokmi. V roku 2018 dosiahli tržby 1,56 miliárd lei
Posledné štatistiky ukazujú, že v Rumunsku spotreba prírodných minerálnych vôd, stolových vôd a pramenitých vôd predávaných v maloobchode dosiahla 90,2 l/obyv./Rok, v porovnaní s 50 l/obyv. V roku 2011 alebo 75 l/obyv. v roku 2015. To znamená 9-krát viac ako vo Švédsku, 6-krát viac ako vo Fínsku a takmer 3-krát viac ako vo Veľkej Británii.
Kategória si stále zachováva sezónny charakter s najvyššou úrovňou spotreby v letných mesiacoch.
Kategória je diverzifikovaná
Prírodné minerálne vody - sýtené a nesýtené (ploché) - stále dominujú na trhu, ale ich hlavní konkurenti, pramenité a stolové vody, majú najlepšiu dynamiku predaja. Vlastné značky sú najbežnejšie v posledných dvoch segmentoch a ich ceny sú za polovicu prírodných minerálov.
Väčšina spotrebiteľov - niekedy dokonca aj predajcov - si stále neuvedomuje rozdiely medzi hlavnými druhmi vody, hoci sú uvedené na obale. Rozdiely sú v skutočnosti veľmi dôležité v podnikoch zúčastnených, pretože niektoré varianty prinášajú objem, iné hodnotu. Všeobecne prijímaná definícia, najmä medzi „neodporúčanými“ spotrebiteľmi, sa teda skladá z dvoch druhov: plochá voda a sýtená/sýtená voda. Prípadne a čiastočne sýtené alebo čiastočne dekarbonizované. Ak ale dobre prehľadáme poličku, nájdeme aj luxusné výrobky, ako je alkalická voda so zlatými a striebornými koloidmi alebo liečivé vody so zníženým obsahom deutéria. Nehovoriac o nedávno sa rozvíjajúcom segmente vôd s arómami a vitamínmi, ktorý je stále len výklenkom, ale má stúpajúci trend.
Vodný segment pre kojencov/kojencov/deti má tiež dobrú dynamiku, aj keď predstavuje podľa RetailZoom iba 1,8% z tejto hodnoty a 0,3% z hľadiska objemu. Najbežnejšie značky na poličke sú Aqua Carpatica Kids, detský byt Bucovina, Jana Baby, Aquatique, Hipp Baby, San Benedetto, Vittel, Evian Kids.
Podľa Asociácie pre ochranu spotrebiteľa v Rumunsku (APC Rumunsko) sú niektoré z týchto prírodných minerálnych vôd klinicky certifikované Rumunskou pediatrickou spoločnosťou, Inštitútom pre starostlivosť o matku a dieťa „Alfred Rusescu“ alebo samy odporúčajú, s uvedením na štítku. slová „odporúčané na prípravu počiatočnej dojčenskej výživy“.
„Táto podkategória sa zrodila kvôli zvýšenému záujmu matiek o zdravú výživu detí,“ hovorí Daniela Sima, senior tréner a konzultant spoločnosti Sfera Business. „Ale z môjho pohľadu by všetky výrobky v kategórii plochých alebo sýtených minerálnych vôd mali spĺňať prospešné vlastnosti pre zdravie každého človeka v každom veku. Hovoríme iba o primárnom produkte pre našu existenciu: VODA! Myslím si, že je zodpovednosťou výrobcov, ktorí musia byť zapojení do vzdelávania spotrebiteľov, jasne vysvetliť, aké vlastnosti musí mať „dobrá“ voda a na aké prvky sa musí pozerať napríklad matka, aby mohla dať dieťaťu/„najzdravšia voda“ pre dieťa “, zdôrazňuje Daniela Sima.
STANOVISKO KUPUJÚCEHO
Radu Gherman, manažér nákupu tekutých a tabakových výrobkov, Carrefour Rumunsko: „Segment so špeciálnou dynamikou je segmentom alkalickej vody.“
Táto kategória bude mať neustály rast uprostred meniacich sa spotrebiteľských trendov, výziev, ktoré kladie zabezpečenie dostupnosti výrobkov na pultoch obchodov, hlavnými problémami sú zníženie prietoku jari v určitých časových obdobiach, logistické obmedzenia špecifické pre horúce obdobie a cestná infraštruktúra v Rumunsku.
V tejto kategórii máme viac ako 25 dodávateľov produktov. Zmeny sortimentu sa vykonávajú s cieľom optimalizovať priestor regálov so zvýšenou pozornosťou venovanou inováciám a vozovému parku. Integrácia segmentu vody s vitamínmi a ochutenými látkami sa dosiahla zmenšením priestoru pre fľaškové vody mimo Rumunska.
Preferencie Rumunov budú aj naďalej orientované na fľaškové vody v Rumunsku. Je možné zmiernenie rýchlosti rastu balenej vody, ktoré môže pochádzať z domácich/poloprofesionálnych riešení úpravy vody z verejných zdrojov. Ak navyše prebiehajúce štúdie potvrdia priaznivý vplyv spotreby alkalickej vody, môžeme očakávať absolútne pozoruhodný nárast na celom svete, aj keď počet zdrojov prirodzene zásaditej vody je veľmi malý.
Správy a komunikačné stratégie
Na pokrytie všetkých okamihov spotreby spoločnosť uviedla na trh aj dve nové balenia: Dorna Izvorul Alb, prírodná minerálna voda, 1 l, a prírodná sýtená minerálna voda Dorna, 1,25 l.
Aj v prvej časti tohto roka priniesla Coca-Cola HBC na rumunský trh značku GLACÉAU SmartWater - v pre miestny trh s atypickými váhami 1,1 la 0,6 l - umiestnenú v prémiovom segmente.
„Voda je veľmi populárna a rastúca kategória výrobkov. Veríme, že na trhu existuje potreba, na ktorú GLACÉAU SmartWater reaguje veľmi dobre, “informujú zástupcovia spoločnosti Coca-Cola HBC. „SmartWater je svieža, inovatívna značka, ktorá zákazníkom ponúka produkt veľmi dobrej kvality, prepracovaný a veľmi zaujímavý. Výskum na niekoľkých trhoch ukazuje pozitívnu odozvu spotrebiteľov z hľadiska koncepcie a dizajnu GLACÉAU SmartWater, ktorý považujú za veľmi odlišný od existujúcich značiek a za veľmi atraktívny. Rozhodli sme sa pre rôzne váhy, pretože SmartWater je produkt navrhnutý pre potreby našich spotrebiteľov pri rôznych spotrebiteľských príležitostiach, podľa vízie byť prítomný v našom portfóliu pri všetkých spotrebiteľských príležitostiach. “
Značka prírodnej minerálnej vody Bucovina má prebiehajúcu propagačnú kampaň pod sloganom Wild Land - vyvážená voda, ktorá opätovne interpretuje rovnováhu od „smädu po rovnováhe“ - základného sloganu značky. Kampaň bola inšpirovaná teóriou Poloviny Zeme, podľa ktorej ideálne riešenie problému civilizácie vs. príroda je pre ľudí, aby zdieľali planétu 50-50 s prírodou.
Ďalšie novinky identifikované na pulte v prvej polovici tohto roka sú pod značkami Jana Kids, Perla Vrancei, Perrier a Stellar.
Ako sa priemysel pripravuje na obmedzenie plastového odpadu emitovaného na trhu?
Produktové portfólio spoločnosti Bucovina obsahuje výrobky v sklenených obaloch aj výrobky v PET obaloch. Aby sa minimalizoval dopad na životné prostredie, spoločnosť Maspex Romania znížila hmotnosť obalov z predliskov z PET pri zachovaní kvality hotového fľaškového produktu.
„Naša spoločnosť venuje veľkú pozornosť identifikácii a aplikácii proekologických riešení. Na úrovni spoločnosti sa odpad zhromažďuje osobitne a uskladňuje sa v špecializovaných nádobách alebo kontajneroch, aby sa zabránilo kontaminácii životného prostredia. Zároveň prijímame opatrenia na zníženie množstva odpadu uvedeného na trh a podporu ich recyklácie, “hovorí Ioana Vișean, manažérka PR, Maspex Romania.
Rumunská štúdia CSR Index, ktorú uskutočnila konzultačná spoločnosť The Azores, vyhlásila spoločnosť Coca-Cola HBC Romania za najudržateľnejšiu spoločnosť na miestnom trhu už štvrtý rok po sebe.
„Pre nás je znižovanie stopy našich prevádzok neustálym problémom, a preto každý rok smerujeme významné investície do tejto oblasti. Výsledky sú viditeľné v efektívnosti výrobných procesov, ktoré spotrebúvajú menej zdrojov, a v našom obale, ktorý ťaží z inovácie - PlantBottle, vyrobený z rastlín v podiele až 30% a ktorý je 100% recyklovateľný - alebo znížením množstva použitého plastu. informuje zástupcov spoločnosti Coca-Cola HBC Rumunsko.
„Spolu s našim strategickým partnerom, spoločnosťou Coca-Cola Company, neustále pracujeme na implementácii komplexného viacročného plánu, ktorý sa priamo zameriava na problémy s balením. Jeho cieľom je zhromaždiť a recyklovať množstvo odpadov z obalov do roku 2030, ktoré sa rovná množstvu obalov umiestnených na trh nami, a to na miestnej úrovni aj na úrovni skupiny Coca-Cola HBC. Na dosiahnutie týchto cieľov sme už podnikli dôležité kroky. Napríklad 99% našich obalov je teraz vyrobených z recyklovateľných materiálov a už sme identifikovali príležitosti na zlepšenie tohto ukazovateľa zabezpečením kompatibility medzi našimi obalmi a existujúcimi recyklačnými zariadeniami. “