Prečo sa kombucha nazýva „nesmrteľný elixír zdravia“
Kombucha je liek, ktorý si zaslúži potlesk, pretože nám pomáha starať sa o prospešné baktérie vo vašom tele, čo je pre optimálne zdravie absolútne nevyhnutné. Zistite, aké výhody má tento čaj a ako sa dá pripraviť.
Už ste pravdepodobne počuli o kombuchy, čaji bohatom na probiotiká, ktorý mnoho ľudí používa denne a ktorý si čoraz viac vážia ľudia starajúci sa o zdravý životný štýl.
Kombucha si získala na popularite ako exotický a príjemný spôsob konzumácie probiotík, ktorý podporuje neoceniteľnú komunitu mikroorganizmov vo vašom tele.
Toto je liek, ktorý si zaslúži potlesk, pretože nám pomáha starať sa o prospešné baktérie vo vašom tele, čo je absolútne nevyhnutné pre udržanie optimálneho zdravia.
Kombucha však nie je novým výtvorom. Môže sa pochváliť 2000-ročnou históriou ako slávna zbraň, ktorá bojuje proti chorobám, ako je artritída, rakovina a zvyšuje imunitu - starí Číňania ho dokonca nazývali „Nesmrteľný elixír zdravia“.
Keď sa rozšíril z Ázie do Európy a Ruska, potom nakoniec do zdravého západného potravinového toku, dôkazy a správy oslavujúce jeho výhody sa výrazne zvýšili.
Probiotiká Bio-Kult so 14 kmeňmi živých baktérií, 60 kapsúl
Bio-Kult Candéa Probiotiká proti kandidóze, 60 kapsúl
Probiotiká na močové cesty Bio-Kult Pro-Cyan, 45 kapsúl
Probiotiká Bio-Kult Infantis pre deti, 16 vreciek
Vynikajúca (a vynikajúca) podpora pre vašu črevnú flóru
Pre začiatočníkov je kombucha produktom, ktorý plní svoj prísľub. Je doslova fermentovaný pomocou CSBL - „symbiotickej kolónie baktérií a kvasiniek“, takže výdatne živí váš mikrobióm.
Mnoho ľudí tvrdí, že zlepšuje trávenie, bojuje proti kandide a iným škodlivým mikroorganizmom v žalúdku a dokonca podporuje duševnú čistotu (podporuje teda to, čo čoraz viac vedcov nazýva „spojenie medzi črevom a mozgom“).
Celostné zosilňovače imunity
Kombucha je plná antioxidantov, ktoré vášmu imunitnému systému poskytujú úplnú podporu spektra.
A pretože zdravá črevná flóra hrá zásadnú úlohu v imunitnej funkcii, kombucha poskytuje ďalšie zvýšenie odolnosti voči chorobám. Niektorí odborníci dokonca zachádzajú tak ďaleko, že tvrdia, že hlavná sila vášho imunitného systému sa nachádza v mikróboch vášho črevného traktu (1).
Kombucha posilňuje telo na takej hlbokej úrovni, že indická štúdia dokonca ukázala, že chráni DNA pred poškodením (2).
Detoxikačný elixír
Enzýmy a bakteriálne kyseliny v kombuchy silne uľahčujú detoxikáciu. Znižujú záťaž na pankreas a pečeň, aby vaše telo mohlo účinnejšie vyplavovať toxíny.
Kombucha dokonca obsahuje zlúčeninu nazývanú kyselina glukánová, ktorá bola predmetom mnohých štúdií rakoviny. Vďaka svojim hlboko detoxikačným vlastnostiam je kyselina glukánová mimoriadne účinná pri prevencii rakoviny (3).
Dlhodobá podpora testovaná proti artritíde
Kombucha obsahuje glukozamín, ktorý môžete rozpoznať ako prísadu v mnohých liekoch na podporu kĺbov. Glukozamíny zvyšujú produkciu synoviálnej kyseliny hyalurónovej, ktorá pomáha mazať kĺby a chráni ich pred poranením.
Dávno pred príchodom doplnkov a chemikálií súvisiacich s artritídou bola kombucha cenená pre svoju schopnosť predchádzať a liečiť všetky typy bolesti kĺbov a stuhnutosť kĺbov.
Vo svojom živote chcete viac kombuchy?
Ak vás všetky tieto zdravotné výhody zaujali a máte trochu podnikateľského ducha a zručností, môžete to urobiť doma za nevýznamnú cenu (a je zaujímavou skúsenosťou sledovať, ako „materská kultúra“ rastie doma v kvetináči).
Ak ste sa rozhodli pripraviť svoj prvý recept na kombuchu, budete si musieť kúpiť alebo vypestovať svoj vlastný CSBL - skratku, ktorá pochádza zo „symbiotickej kolónie baktérií a kvasiniek (kvasiniek)“. Pre tých, ktorí poznajú základný recept na kombuchu, sa CSBL často hovorí „matka“ alebo „huba“.
CSBL spúšťa fermentáciu v receptúre kombucha a podporuje rast zdravých tekutých baktérií.
Len čo si vyrobíte svoju prvú kombuchu, stará mama po sebe takpovediac zanechá matku, ktorá sa dá použiť v ďalšej sérii.
Jedná sa o cyklický proces „pôrodu“ mláďat CSBL z jednej série na druhú a všetky začínajú prvým!
Môžete si buď požičať mamu z nedávnej série od kamarátky, alebo si ju kúpiť online.
Ľahko sa dá pripraviť recept na kombuchu doma
Na 4 litre
prísady:
1 manu organickej kombuchy
16 pohárov vody
8-10 vreciek čierneho čaju
1 šálka nerafinovaného cukru, najvhodnejší je surový trstinový cukor
1 sklenená dóza s cca. 4 litre
1 kúsok plátna alebo papierového obrúska na zakrytie ústia nádoby
1 gumička
Pokyny: Vo veľkom hrnci zahrejte na vysoký oheň osem šálok vody. Pridajte čajové vrecúška a nechajte ich pol hodiny lúhovať. Po vylúhovaní pridajte nerafinovaný cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte zvyšnú vodu a hrniec odstavte zo sporáka.
Akonáhle sladený čaj dosiahne izbovú teplotu, nalejte ho do sklenenej nádoby s matkou.
Položte utierku na ústa nádoby a pevne ju držte gumičkou. Nádobu umiestnite do tmavej miestnosti s regulovanou teplotou a nie priamo na priame slnečné svetlo. Nechajte to tam stáť dva týždne - čím dlhšie kombucha vydrží, tým zdravšie probiotiká budú rásť. Posledné tri až štyri dni ochutnávajte zmes, až kým vám nebude chutiť.
Po dokončení vypustite tekutinu a uložte ju do chladničky, aby sa zastavil proces fermentácie. Oddeľte vzniknutú matku a materské „kurčatá“ a držte ich v chladničke s trochou tekutiny v ľahko uzavretej nádobe, kým nebudete chcieť pripraviť novú porciu.
Ak dávate prednosť podnikovej kombuche, uistite sa, že ju konzumujete od značiek, ktoré nepoužívajú tony cukru (plodiny kombuchy sú už kŕmené cukrom, aby mohli rásť, takže hladina cukru v komerčných nápojoch môže byť nadmerná).
Výhody kombuchy sa časom hromadia, takže objavte svoje obľúbené recepty a urobte z tohto elixíru súčasť svojej pravidelnej zdravotnej starostlivosti. Môžete použiť akýkoľvek čaj, akékoľvek chutí. Hrajte sa a buďte kreatívni! Zdravie je chutné!
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.
zdroj
1 http://www.thealternativedaily.com/kombucha-tea-health-elixir-need-try-now/
2 http://europepmc.org/abstract/MED/14631833
3 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2208084?dopt=Abstract
4 http://www.organicauthority.com/spirits-and-drinks/diy-4-ingredient-kombucha-recipe.html
Čím si prešli ostatní čitatelia.
16 ďalších dôvodov, prečo je čierny kmín „liekom na všetko okrem smrti“
Štyri slané špeciality, ktoré môžu zmeniť vaše zdravie k lepšiemu
Na čo je dobrý rozmarín?
Čo hovoria čitatelia na tému „Prečo sa kombucha nazýva„ nesmrteľný elixír zdravia ““
Bývam v Málage. Ako môžem získať kombuchu, mama?
Zaujíma ma, kde to zohnať
Musím ponúknuť kombuchu pre Bukurešť zadarmo.
Teraz som objavil vaše stránky. Chcel by som kúpiť hubu Kombuscha a minimálne množstvo štartéra. Na oplátku môžem ponúknuť hubu kefír. Som z Bukurešti. Čakám na ponuky.
Chcela by som aj „matku“; Čaj som vzal zo stránky, ale nemyslím si, že to bolo dobré. Bol by som vďačný, keby ste mi ho mohli dať. Môžem to prísť vyzdvihnúť do Bukurešti. Môj e-mail je [email protected]. Vďaka.
Tiež chcem "matku", bol by som vďačný, keby? Povedali by ste mi, kam to mám prísť vziať. Môj e-mail je [email protected] Ďakujem Anca
než spôsobíte viac škody ako úžitku, obráťte sa na viac zdrojov, aby ste mohli urobiť najlepšie rozhodnutia pre svoj život: http://www.mayoclinic.org/healthy-living/consumer-health/expert-answers/kombucha-tea/faq -20058126
Dajte si pozor na „Ak uprednostňujete kombuchu vyrobenú spoločnosťou, uistite sa, že ju konzumujete od značiek, ktoré nepoužívajú tony cukru (plodiny kombuchy sú už kŕmené cukrom, aby mohli rásť, takže hladina cukru v komerčných nápojoch môže sa stanú nadmernými). ““!
Musím ponúknuť kolónie kombuchy!
Kombuchu si môžete kúpiť od niekoho, kto ju už má. Vyhľadajte vo svojej lokalite ľudí, ktorí sa stravujú zdravo. Na Facebooku existuje niekoľko takýchto skupín.