Prečo ste ťažko schudli a pribrali ste na klinike Doctor Firica
Začneme jesť menej a uprednostňovať proces chudnutia. Vďaka tomu sa spomalí metabolizmus a zvýši sa hlad. Začíname opäť priberať. Čo robíme? Zvyšujeme úsilie a jeme ešte menej. Chudneme o niečo viac, ale opäť klesá celkový výdaj energie a zvyšuje sa hlad. Začíname opäť priberať.
Čo teda musíme urobiť? Zdvojnásobíme svoje úsilie a jeme ešte menej. Cyklus pokračuje, až to už neznesiem. Je nám zima, sme unavení a hladní, posadnutí kalóriami.
V určitom okamihu sa vrátime späť k spôsobu, akým sme zvyknutí jesť.
A najhoršie na tom je, že kilá sa vždy vrátia.
Pretože sa náš metabolizmus tak spomalil, aj to, čo sme predtým zvykli jesť, vedie k rýchlemu priberaniu, na úroveň pred hladom alebo ešte viac.
V skutočnosti robíme to, čo od nás požadujú naše hormóny. Ale príbuzní, priatelia a niekedy dokonca aj lekári mlčky obviňujú „obeť“ v domnení, že „je to jej/jej chyba“. A máme pocit, že nám to chýbalo.
Všetci, ktorí držia diéty, zdieľajú rovnaký smutný príbeh o chudnutí a priberaní.
Je to akosi zaručené. Tento cyklus bol ustanovený s vedeckou presnosťou, a to doslova. A jeho pravdu dokazovali slzy miliónov, ktorí to vyskúšali.
Nadbytočné kalórie nie sú príčinou obezity, takže znižovanie príjmu nie je riešením proti nej. Nedostatok pohybu nespôsobuje obezitu, tak ako ju nelieči ani zintenzívnenie fyzickej aktivity. Ale môžete si o tom (znovu) prečítať tu.
Čo sa stane, keď chceme schudnúť? Aký je proces chudnutia?
Ak ste schudli, spustí to dve dôležité odpovede. V prvej fáze sa celkové výdavky na energiu znižujú okamžite a na neurčito, aby sa šetrila dostupná energia. Potom sa hormonálna signalizácia hladu okamžite a na neurčito zosilní, aby sa vyžadovalo viac potravy.
Chudnutie povedie k pocitu veľkého hladu a nízkeho metabolizmu. Stratégia prežitia tela, ktorá sa vyvíjala počas evolúcie, má jediný cieľ: prinútiť nás znovu získať stratenú váhu.
Všetko závisí od metabolizmu?
Ak chudnete, zníži sa váš celkový energetický výdaj, veľa obéznych ľudí predpokladá, že majú nízky metabolizmus, ale ukázalo sa, že to je presne naopak. Obézne telo sa nesnaží pribrať, ale schudnúť, takže spaľuje prebytočnú energiu.
Prečo sú potom obézni ... obézni?
Aká je štandardná hmotnosť?
Zdalo by sa, že existuje „štandard“ pre tuk a telesnú hmotnosť. Je to myšlienka, ktorú od roku 1984 navrhli Keesey a Corbett, neskôr ju rozvinuli a demonštrovali.
Existuje niekoľko mechanizmov, ktoré vstupujú do činnosti a stavajú sa proti štandardnej zmene hmotnosti, či už je zmena pozitívna alebo negatívna. Napríklad ak hmotnosť presahuje normu, kompenzačné mechanizmy sa ju pokúsia znížiť.
Štandardná telesná hmotnosť je prísne regulovaná. Pre väčšinu ľudí zostane relatívne stabilný. Aj tí, ktorí priberajú, majú tendenciu robiť to postupne, zvyčajne jeden kilogram ročne. To neznamená, že štandardná hmotnosť tela zostáva po celý život nezmenená.
Prečo si neschudla?
Problém obezity je, že hmotnostný štandard je príliš vysoký.
To, že jeme viac, nie je príčinou priberania, ale jeho dôsledkom. Nepriberáme viac, pretože jeme viac. To, že priberáme, nás núti jesť viac.
Záverom možno povedať, že dôvodom, prečo je diéta tak ťažké dodržiavať a často je neúčinná, je to, že bojujeme s vlastnými telami, ktoré sa snažia vyrovnať chudnutie.
Prejedanie preto nie je voľbou, ale správaním závislým od hormónov, prirodzeným dôsledkom zvýšenej hladiny hormónov hladu.
V tomto prípade nastáva ďalší problém: prečo sme boli spočiatku tuční? Alebo skôr, prečo bol štandard hmotnosti taký vysoký?
Kľúčom k porozumeniu obezity je porozumenie faktorom, ktoré regulujú štandardnú telesnú hmotnosť, prečo si telo samo nastavuje takú vysokú váhu a ako sa dá napraviť nižšie.
O hormónoch a faktoroch, ktoré môžu viesť k štandardnej zmene hmotnosti, napíšem v nasledujúcich článkoch. Ak chcete byť informovaní, keď sa objavia nasledujúce články, pozývam vás na prihlásenie na odber noviniek.
1. Sumithran P. Dlhodobé pretrvávanie hormonálnych adaptácií na chudnutie
2. Rosenbaum m, Sy M, Pavlovich K, Leibel R, Hirsch J. Leptín zvracia zmeny vyvolané úbytkom hmotnosti v reakciách regionálnej nervovej aktivity na vizuálne stimuly potravy
3. Levine JA, Eberhardt NL, Jensen MD Úloha termogenézy necvičiacej aktivity v odolnosti voči prírastku tuku u ľudí
4. DeLany JP, Kelley DE, Hames KC, Jakicic JM, Goodpaster BH Vysoký výdaj energie maskuje nízku fyzickú aktivitu pri obezite
5. Jason Fung Kód obezity