Prepojenie medzi výživou a kognitívnym vývojom detí vo veku 0-3 roky - Baby Club
V prvých 3 rokoch života sa vývoj detí zo všetkých hľadísk mimoriadne zrýchľuje. Dieťa rastie fyzicky, emocionálne, kognitívne, mentálne a tento fantastický rast vyžaduje, aby sa v optimálnych parametroch dosiahli bohaté zdroje. Paradoxne, aj keď je to také dôležité, vyvážená strava detí v tomto veku je pre rodičov výzvou, pretože najmenším vôbec nezáleží na knihách o výžive ... a chute sa nediskutujú!
Psychológovia tvrdia, že do 3 rokov je mozog dieťaťa v zrýchlenom rastovom procese, ktorý sa potom podstatne spomalí. V tomto nevyhnutnom období sa utvára väčšina neurálnych spojení, ktoré určujú budúci kognitívny vývoj dieťaťa. Je preto nevyhnutné, aby počas tohto obdobia dostávalo dieťa všetky potrebné výživové zdroje pre optimálny rast.
Základné prvky kognitívneho vývoja detí
Príjem energie maximum je nevyhnutné v období 6-12 mesiacov. V tomto období sú potreby dieťaťa až 3-krát vyššie ako u dospelých, samozrejme v súvislosti s jeho telesnou hmotnosťou. Je to presne ten čas, kedy sa začína diverzifikácia: základom výživy zostáva mlieko a dieťa je postupne vystavované novým potravinám. Množstvo tuhej stravy, ktoré prijíma, je v tejto fáze stále malé a je nevyhnutné, aby sa do jedla zavádzali výživné a energeticky výdatné potraviny, a dokonalým príkladom sú obilniny. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča výlučné dojčenie až do 6 mesiacov a pokračovanie v dojčení s nástupom diverzifikácie na odporúčanie lekára.
železo je to nevyhnutné pre vývoj mozgu. Podľa vedeckého stanoviska EFSA (Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín) je príjem železa a kognitívny vývoj dieťaťa vo vzťahu priamej závislosti. Anémia z nedostatku železa je častá u detí vo veku okolo 6 mesiacov a diverzifikácia v tomto veku ešte len začína, zdroje železa sú obmedzené. Anémia z nedostatku železa znamená, že telo nesyntetizuje dostatok červených krviniek a malý počet červených krviniek znamená, že telo nedochádza k efektívnej oxidácii. Najexponovanejším orgánom, pokiaľ ide o nedostatočný prísun kyslíka, je mozog, takže je zrejmé spojenie medzi železom a duševným vývojom dieťaťa.
jód je ďalším nevyhnutným stopovým prvkom pre normálne kognitívne a neurologické fungovanie. Jód je nevyhnutný pre syntézu hormónov štítnej žľazy, ktoré sú potrebné pre normálny vývoj mozgu a pre správne fungovanie kognitívnych funkcií. Zistilo sa, že suplementácia jódom u detí trpiacich nedostatkom tohto prvku zlepšila ich školské výsledky. Je zrejmé, že aj v prípade dojčiat je dostatočný príjem jódu mimoriadne dôležitý pre optimálny rast a vývoj.
Vitamíny A, C a D. sú hlavné vitamíny podieľajúce sa na správnom fungovaní imunitného systému. Vitamín A podporuje imunitné funkcie, udržuje celkovú sliznicu a zlepšuje nočné videnie; Vitamín C sa podieľa na všetkých metabolických funkciách, pomáha udržiavať homeostázu imunitného systému a podporuje jeho normálne fungovanie. Vitamín D reguluje minerálnu rovnováhu a kostný metabolizmus, jeho účasť na podpore imunitných funkcií je nevyhnutná, čo vedci stále prehlbujú.
Fázy vývoja a kŕmenia dieťaťa
Keď sa dieťa narodí, jeho najlepšie vyvinuté zmysly sú chuť a vôňa. Do 6 mesiacov sa však dieťa transformuje z absolútne bezmocnej malej bytosti na šteniatko, ktoré dobre podporuje chrbát a hlavu, rozhliada sa, spoznáva dospelých, ktorí sa na jeho výchove podieľajú najviac a rád ich vidí, začína chápať vzťah spôsobiť následky, drží svoje hračky v ruke, takmer bez opory sedí na zadku, usmieva sa a komunikuje s dospelými prostredníctvom onomatopoeie, mimiky a gest. V tomto vekovom rozmedzí dieťa konzumuje výhradne mlieko, a to buď materské, alebo vhodné zloženie sušeného mlieka, ktoré je zvolené podľa odporúčania pediatra a podľa toho, ako to malé dieťa toleruje.
Materské mlieko je najlepším krmivom pre kojencov a malé deti. WHO odporúča výlučné dojčenie až 6 mesiacov a pokračovanie v dojčení so začiatkom diverzifikácie na odporúčanie lekára.
Prečítajte si viac o súvislosti medzi výživou a kognitívnym vývojom detí vo veku 0-3 rokov.
6-12 mesiacov. Je to vek veľkých bádaní, či už pre rodičov, alebo pre najmenších. Keď zvládnu sedenie, je dieťa pripravené začať. Nie je to dlho, kým sa postaví na nohy a začne sa držať pridržiavaný nábytku a stien a odtiaľ k prvým absolútne nezávislým krokom toho nie je veľa.
V tomto veku začína dieťa rozprávať prvé slová, nahlas sa smeje, rozpoznáva predmety okolo domu, vie, ako zaobchádzať s hračkami, aby dosiahlo určitý efekt. Chce napodobniť dospelého, takže ho prichytíte pri česaní, vyzúvaní ponožiek alebo telefonovaní. Separačná úzkosť je znakom toho, že dieťa je schopné si uvedomiť, že on a matka sú dve nezávislé bytosti, dvaja rozdielni jedinci.
Pre rodiča znamená vek 6 mesiacov začiatok procesu, ktorý bude trvať najmenej ďalšie 2 roky: diverzifikácia. Jeden po druhom budete podľa schémy diverzifikácie odporúčanej pediatrom podľa konkrétnych potrieb každého dieťaťa zavádzať do jedálnička drobca nové a nové jedlá. Vzhľadom na to, že energetická potreba dieťaťa v tomto veku je obrovská, je jednou z hlavných skupín potravín, ktoré sa do jedálnička zavedú, cereálie a pseudocereálie.
Prvou zavedenou obilninou je všeobecne ryža. Nasleduje kukurica, proso, pohánka, amarant a quinoa, potom pšenica, jačmeň, ovos a raž. Výhody obilnín sú všeobecne známe: poskytujú dôležitý energetický príjem, ale sú tiež veľmi bohaté na minerály, vitamíny a stopové prvky. Väčšinu z nich navyše deti veľmi dobre prijímajú pre svoju krémovú textúru a príjemnú a nie veľmi výraznú chuť.
Diverzifikácia sa začína obilninami Aptamil
Aptamilové obilniny sú jediné obilniny, ktoré obsahujú jedinečný komplex zložiek Pronutravi + zložený z vitamínov A a C, ktoré prirodzene prispievajú k fungovaniu imunitného systému, ako aj železo a jód, základné minerály, ktoré prispievajú k normálnemu vývoju mozgu. Aptamilové cereálie poskytujú vášmu dieťaťu najlepší štart do života. Tu je dôvod, prečo:
- prispieva k fungovaniu imunitného systému
- prispieva k rozvoju mozgu
- poskytuje podporu pri diverzifikácii
- je zdravým zdrojom energie
Prečítajte si viac o súvislosti medzi výživou a kognitívnym vývojom detí vo veku 0-3 rokov.
1-2 roky. V tejto fáze dieťa začína lepšie zvládať chôdzu a iné motorické činnosti. Pomaly, pomaly sa učí stúpať a zostupovať po schodoch, behať, skákať. Učí sa rozprávať a vyslovovať čoraz viac slov, až 2 roky jeho slovná zásoba je oveľa komplexnejšia. Všeobecne platí, že v tomto veku dieťa pozná význam oveľa viac slov ako tých, ktoré vysloví. Dieťa sa hrá na hranie rolí, riadi sa jednoduchými pokynmi, javisko dieťaťa je už vo veku 2 rokov preč.
Jeho jedálny lístok je už komplexný a zahŕňa väčšinu jedál, ktoré jedia dospelí, ale pripravené zdravým spôsobom a vhodné pre dieťa. A v tomto období je dôležité, aby bola strava dieťaťa čo najrozmanitejšia v myšlienke, že takto môžete plne pokryť jeho výživové potreby pre dobrý vývoj tela. Nezabudnite, že aj v tomto období sú potreby dieťaťa veľké a je nevyhnutné nájsť komplexný zdroj potravy, ktorý čo najlepšie pokryje jeho potreby.
2-3 roky. Vaše dieťa odteraz začne rozprávať vety a frázy, bude sa učiť piesne a básničky, z motorického hľadiska bude mať čoraz viac kontrolu nad sebou a svojím telom. Do 3 rokov veľa detí vie, ako sa obliekajú a vyzliekajú jednoduché kúsky oblečenia, poznajú určitý počet príbehov, zapamätali si pesničky, ktoré doma často spievajú mamičky. Ich pamäť má fantastickú kapacitu a sú ako špongia, ktorá absorbuje všetko.
Musíte ich len vystaviť informáciám primeraným veku a dať im príležitosť vzdelávať sa, budú. Je to najkrajšie obdobie, vo vízii niektorých rodičov, pretože je plné perál, na ktoré si spomeniete a s ktorými budete svoje vnučky roky niesť na rodinných stretnutiach. Mozog dieťaťa pracuje na plné obrátky a je potrebné ho „natankovať“ adekvátnym „palivom“. Pamätajte, že asimilácia vitamínov a minerálov vo farmaceutických doplnkoch je oveľa nižšia ako v potravinách, a snažte sa dieťaťu poskytnúť tie najlepšie zdroje.
Zdravá, vyvážená a bohatá strava je kľúčom k dobrému štartu do života. Výživa ovplyvňuje nielen rast alebo dlhodobé zdravie dieťaťa, ale aj jeho vývoj. Aby dieťa dosiahlo celý svoj genetický potenciál, potrebuje lásku a vyváženú výživu.