Prepožičané tipy na pôst 2021 - ÖKO-TEST
Karneval sa končí na Popolcovú stredu a tradične sa začína pôstny čas. Bez ohľadu na to, či sa všeobecne chcete vzdať jedla alebo určitých stimulantov: pôst je pre vás dobrý. Nájdete tu veľa rád, ako pôstne obdobie prežiť dobre a zdravo.
Pôst je trendy. Dôvod, prečo určitý čas nejete tuhú stravu, je pre väčšinu z nich menej náboženský ako reakcia na trvalé množstvo.
Dôvody pôstu sú veľmi odlišné: Zatiaľ čo niektorí chcú získať späť svoju emocionálnu rovnováhu, iní chcú detoxikovať organizmus alebo zmierniť zdravotné problémy. Pre mnohých je pôst tiež počiatočnou iskrou pre zmenu stravovania. Upustenie od pôstu je nielen dobré pre telo, ale má tiež pozitívny vplyv na duševnú pohodu.
Pôstne obdobie 2021: Kedy sa postiť?
Tradičné pôstne obdobie trvá 40 dní. Začína sa na Popolcovú stredu (v roku 2021 teda 17. februára 2021) a končí sa na Veľkú noc, Zelený štvrtok (29. marca 2021).
Znížte dodávku energie a uvoľnite novú energiu
To nie je v rozpore z hľadiska dočasného zníženia dodávky energie s cieľom získať novú energiu. Naopak: „Telo si lepšie poradí s pôstom ako s pravidelným príjmom potravy,“ hovorí profesor Andreas Michalsen, vedúci lekár oddelenia naturopatie v nemocnici Immanuel v Berlíne.
Ide o dedičstvo vývoja v dôsledku sezónnych výkyvov v zásobovaní potravinami: „V histórii ľudstva je pôst skôr normálnym stavom ako výnimkou; stála dostupnosť potravín je relatívne nová,“ hovorí Michalsen. Tí, ktorí sa na chvíľu zdržia stravovania, doprajú svojmu telu takpovediac zaslúžený odpočinok od namáhavého stresu zo spracovania a trávenia potravy.
(Takmer) každý sa dokáže postiť
Podľa pokynov Lekárskej asociácie pre terapeutický pôst a výživu (ÄGHE) je pôst definovaný ako „dobrovoľné zrieknutie sa tuhej stravy a stimulantov na obmedzený čas“. Terapeutický pôst sa používa na špecializovaných klinikách ako liečebná terapia, napríklad pri reumatizme, vysokom krvnom tlaku alebo chorobách súvisiacich so stravou.
Bez ohľadu na to si každý zdravý človek môže dať pôst sám - buď s pôstnym dňom medzi tým, pravidelným vynechávaním jedál alebo o niečo dlhším pôstnym obdobím. „Zdraví ľudia môžu týždeň hladovať bez problémov, bez akýchkoľvek príznakov nedostatku,“ tvrdí odborník na pôst Michalsen.
Aké druhy pôstov sú tam?
Pôst je „in“: Podľa reprezentatívneho prieskumu agentúry Forsa si 63 percent Nemcov myslí, že má zmysel sa zaobísť bez nich. Najrozšírenejšou v Nemecku je metóda Buchingerovho pôstu, známa tiež ako šťavnatý pôst alebo liečebný pôst, pri ktorej okrem čerstvých ovocných, zeleninových alebo trávových štiav konzumujete po celý deň aj zeleninový vývar, čaj a vodu.
Existuje aj množstvo ďalších druhov pôstu - od prísnych vodných alebo čajových pôstov až po polievky, hlieny a srvátkové pôsty.
Tipy na terapeutické hladovanie v pôste 2021
- Pôst by mali mať iba tí, ktorí sú zdraví. Chronicky chorí ľudia a ľudia, ktorí užívajú silné lieky, by sa nemali postiť alebo sa majú postiť iba pod lekárskym dohľadom. To platí aj pre diabetikov, ľudí s depresiou alebo srdcovými chorobami, tehotné ženy, dojčiace matky, deti, osoby staršie ako 65 rokov a osoby s podváhou.
Pôst neznamená nulovú diétu (napr. pôst o vode alebo čaji). Odporúča sa denný príjem 250 až 300 kalórií, ÄGHE odporúča nie viac ako 500. Každý, kto sa úplne zrieka jedla, príliš stresuje svoje telo a odbúrava príliš veľa bielkovín, teda svalovú hmotu.
Dôležité pri pôste: veľa tekutého. Každý deň vypite najmenej tri litre vody, čaju, riedkeho zeleninového vývaru, ovocných alebo zeleninových štiav.
Dobrý pôst je súčasťou správneho pôstu Zmes relaxácie a cvičenia. Tým, ktorí počas pôstu veľa cvičia, nehrozí riziko straty svalovej hmoty.
Pôst spočiatku znamená pre telo stres. Na začiatku fázy pôstu mnohých trápia bolesti hlavy, mierne závraty, problémy so spánkom a zlá nálada. Po dvoch až troch dňoch sa však začína vysoký pôst: Nálada stúpa, zvyšuje sa relaxácia a rovnováha.
Terapeutický pôst pomáha pri mnohých chorobách
Terapeutický pôst je spôsob, ako si môžu ľudia s určitými zdravotnými stavmi zlepšiť svoje zdravie. Terapeutické hladovanie prebieha pod lekárskym dohľadom, zvyčajne ako stacionár na klinike.
Terapeutický pôst môže byť nápomocný pri nasledujúcich chorobách (zdroj: DGE):
- Metabolický syndróm
- chronický zápal
- chronické kardiovaskulárne choroby
- chronické bolesti
- atopické choroby
- psychosomatické choroby.
Ako sa správne postiť?
Pôst väčšinou znamená terapeutický pôst. Terapeutický pôst trvá päť až desať dní a pôsobí ako druh významnej očisty tela: metabolizmus sa mení, telo sa detoxikuje, celý organizmus sa regeneruje a zotavuje. Pôst môže znížiť vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol alebo hladinu cukru v krvi a môže pôsobiť protizápalovo.
Môžete schudnúť pri pôste?
Tí, ktorí chcú počas pôstu schudnúť, by mali byť opatrní. Kilá klesajú pomerne rýchlo, ale po skončení pôstu sú často rovnako rýchlo späť. Je to kvôli jojo efektu.
Nemecká spoločnosť pre výživu tiež varuje: "Pôst nie je vhodný ako diéta a nevedie k obmedzenému dlhodobému chudnutiu. Pokiaľ však pôst nezmení súčasne svoj životný štýl". Ak chcete schudnúť natrvalo, nevyhnete sa zmene stravovania.
Pôst však môže byť východiskovou strelou k porušeniu nezdravých stravovacích návykov alebo dokonca k zmene životných návykov. „Pre väčšinu ľudí má pôst nielen pozitívne účinky na fyzickú pohodu, ale predovšetkým na ich psychickú pohodu,“ vysvetľuje profesor Michalsen.
Tento aspekt nemožno preceňovať. „Pretože v lepšom prípade dočasný nedostatok potravy vedie k poznaniu, že nemusíte vždy jesť, a teda v konečnom dôsledku k novému povedomiu o dennom príjme potravy.“
Takto doma funguje pôstna kúra
- Dni vybíjania: Ak chcete začať pomaly, môžete začať s jedným alebo dvoma úľavovými dňami. Jedzte málo - a v týchto dňoch iba ľahké jedlo. Maximálny počet kalórií by nemal prekročiť 1 000 kalórií. Odteraz by ste sa mali zdržať kávy, alkoholu a cigariet. To uľahčuje prvý skutočný deň pôstu.
Prvý deň pôstu: Najlepšie je začať s jedným Pohyb čriev do pôstu, pretože prázdne črevo potláča pocit hladu. Na očistu hrubého čreva môžete rozpustiť 20 gramov Glauberovej soli alebo inej soli Epsom v 500 mililitroch vody a vypiť ju. Môžete tiež vyčistiť a vyprázdniť črevo klystírom.
Druhý a tretí deň pôstu: Tieto dva dni sú obzvlášť náročné: metabolizmus sa mení, väčšina ľudí, ktorí sa pôstu cítia unavení, bezvládni a so zlou náladou. Odreagujte sa a tešte sa na štvrtý deň.
Štvrtý deň pôstu: Od štvrtého dňa je pôst ľahší a nálada stúpa. Mnohí sa teraz cítia nadšení. Môžu za to endorfíny a serotoníny, ktoré sa čoraz viac uvoľňujú.
Pokračovanie pôstnej liečby: Ak sa postíte prvýkrát, mali by ste začať pomaly a rýchlo, nie dlhšie ako päť dní. Tí, ktorí už majú skúsenosti, sa môžu postiť až desať dní.
Nájdite správnu ponuku
Či už sa budete postiť sami alebo sa pripojíte k pôstnej skupine, je samozrejme úplne na vás. Niektorí z nich si dajú týždennú dovolenku, doprajú si veľa odpočinku a relaxácie a úplne sa sústredia na pôst a na procesy vo vlastnom tele. Výmena a podpora v skupine sú dobré pre ostatných.
Pôstne kurzy: Nemecká pôstna akadémia (DFA) uvádza ponuky pôstnych týždňov pod odborným vedením na www.fastenakademie.de - často v súvislosti s jogou alebo turistikou. Ďalšie kurzy a termíny pre zdravých ľudí, ktorí sa chcú postiť, sú dostupné na: www.fairberaten.net/fasten
Terapeutický pôst: Každý, kto by chcel vykonávať liečbu nalačno pod lekárskym dohľadom pomocou Buchingerovej metódy, môže nájsť špecializované kliniky a sanatóriá na: www.aerztegesellschaft-heilfasten.de
Pôst na vlastnú päsť: Klasikou medzi pôstnymi knihami je Dr. Hellmut Lützner: „Ako novorodenec nalačno“, Verlag Grafe und Unzer, 128 strán, 12,99 eur. Presný návod pre všetkých, ktorí sa chcú postiť samostatne v každodennom živote alebo na dovolenke.