Prerušovaný pôst - môj vlastný experiment; Jóga; Fitness s Juliou Trescherovou
Už som ti povedal, čo je prerušovaný pôst a ako funguje. Samozrejme, nepredstavujem vám iba koncept výživy, ktorý nebol skontrolovaný - sám som si ho otestoval (a momentálne to robím znova) a rád by som sa podelil o svoje skúsenosti. Pre každého, kto možno uvažuje aj o prerušovanom pôste.
Ako to vôbec prišlo?
Inšpirovaný pozitívnymi správami, že moja blogerka a kolegyňa z univerzitného športu Mira von fraumausina prebleskovala na Instagrame od mojej blogerky z Bonnu a kolegyne z univerzitného športu, a tiež z môjho výskumu s Paulou vonlaufbesarrt, ktorú považujem za veľmi kompetentnú kontaktnú osobu pre oblasti športu a výživy, mám Pomyslel som si: Nemôže si ublížiť, keď si túto výživovú metódu vyskúšaš sám.
Navyše to bolo tesne pred svadbou a môj tvar nebol taký, aký som chcel. Malo by sa zistiť, že metóda, ktorá krátkodobo funguje, stratí kilo alebo dve - do desiatich týždňov. Začal som v auguste a pokračoval prerušovaným pôstom do októbra.
Môj pôstny rytmus
Povedané a hotové. Táto metóda samozrejme potrebuje trochu prispôsobené vášmu každodennému životu bude. Keďže som dvakrát týždenne doma veľmi neskoro kvôli univerzitným športom, a preto môžem večerať iba okolo 22:00, snažil som sa s tým zosúladiť celý pôstny rytmus. Na začiatok som si vybral 14/10, verziu 16/8, ktorá je priateľskejšia pre začiatočníkov. To pre mňa malo za následok pôstny interval od 22:00 do 12:00 nasledujúceho dňa.
Rýchlo sa však ukázalo, že pre každodenné použitie je asi najvhodnejšia flexibilná metóda. Zatiaľ čo v športové dni alebo keď som prišiel domov neskoro, mal som tendenciu jesť posledné jedlo o 21. a 22. hodine, v niektoré dni, keď som jedol vonku alebo s priateľmi, bolo to bližšie k 19. alebo 20. hodine. Keďže som však nasledujúci deň prerušil pôst iba o 12:00, rýchlo som skončil medzi 16/8 a 14/10 s nepravidelným rytmom. Tiež si však myslím, že je to rovnaké ako pri akejkoľvek forme výživy: Nesmiete stuhnúť a musíte umožniť určitú flexibilitu.
Už po 2,5 týždni to však bolo pre mňa úplne bežné správanie. Začiatok bol prekvapivo ľahký a každodenná kompatibilita prekvapivo vysoká. Niektorí majú ťažkosti len so začiatkom a nezvyčajne dlho bez jedla. Na druhej strane som vôbec nemal a tak boli prvé štyri až šesť týždňov veľmi príjemné.
To bol tiež dôvod, prečo som sa tesne pred Vianocami rozhodol opäť začať s pôstom. V polovici decembra, v piatok. A tentokrát s mierne upraveným intervalom, s ktorým momentálne jazdím veľmi dobre: jem prvý raz okolo 13:15 a poslednýkrát o 21:00. Je to skoro presne 16 hodín a je pre mňa mimoriadne ľahké to dodržať. Iba športové dni sú stále výnimkou.
Čo tak ten hlad?
Neveríte, aké ľahké je znášať hlad, ak je časovo obmedzený. A ako zase odíde, ak sa okamžite nepoddáš.
V nedeľu som začal svoj pôstny program. Po poslednom veľkom jedle na večierku nebolo až také ťažké v nedeľu neskoro raňajkovať. V pondelok som mal ešte ráno schôdzku, ktorá bola tak pohodlná, že som si potom mohol ľahko naplánovať výdatné raňajky. Vlastne som sa bál, že skôr vyhladnem, ale vydržal som dobre až do poludnia. Aj v utorok, keď som sa musel vrátiť do kancelárie, to fungovalo prekvapivo dobre. Ako veľká milovníčka raňajok som sa veľmi obávala, že mi toto jedlo bude chýbať, a preto som si chcela nechať kašu ako prvé jedlo namiesto toho, aby som raňajky vynechala.
Prvý týždeň v práci mi podľa očakávania chrčal žalúdok medzi 10. a 11. hodinou - stále som nikdy nejedol pred 12. hodinou. Upokojujúce jedlo si skutočne ceníte. Mimochodom: V angličtine sa raňajky z dobrého dôvodu nazývajú „raňajky“ - prerušenie pôstu, pretože predtým sa väčšinou nič nejedí po väčšinu dňa. Mnoho odborníkov na výživu preto odporúča, aby ste pri raňajkách príliš neexperimentovali, ale aby ste jedli každý deň to isté, pretože žalúdok je v poriadku so začatím známeho jedla po pôste.
Celkovo však bol môj hlad veľmi obmedzený. Najmä v období stravovania. Už prvý týždeň som vychádzal oveľa lepšie bez občerstvenia medzi hlavnými jedlami. Môj obed bol oveľa menší. To malo tiež výhodu, že som potom (a dokonca aj po veľkých raňajkách v kancelárii) neupadol do kómy s jedením a stal som sa neproduktívnym. Naopak, cítil som sa vo svojej hlave mimoriadne čistý, prebudený a produktívny. Popoludní som už kávu nepotrebovala.
Učila som sa všeobecne - hlavne v druhom týždni -, Opäť odlíšiť hlad od chuti do jedla a dlho cítil skutočný hlad. Popoludní som sa vedome vyhýbal banánom a uvedomil som si, že ho naozaj nepotrebujem. Je to naozaj skvelý pocit, keď si uvedomujete svoje telo a svoje potreby.
Medzitým som sa vyrovnal s veľkými raňajkami v čase obeda, občerstvením medzi 16. a 18. hodinou a večerou, ktorá je niekedy väčšia a niekedy menšia podľa toho, aký máš hlad.
A ako je na tom cyklus?
Pravdaže, od začiatku som si všímal viac. Na konci pôstneho obdobia som bol schopný vnímať prudký pokles hladiny cukru v krvi prvý deň, ale aj tu a tam nasledujúce dni. Prejavilo sa to tým, že som pri rýchlom pohybe alebo vstávaní cítil mierne závraty. Ale to prešlo po niekoľkých dňoch. Existujú však ľudia, pre ktorých to nezmizne a ktorých telá si na to nezvyknú. Ak ste jedným z nich, neskúšajte, prosím, ohýbať sa a lámať, aby ste vykonali prerušovaný pôst.
Už po jedle som oveľa jasnejšie cítil, aké účinky malo jedlo na seba. Doslova som cítil, ako po jedle stúpa hladina cukru v krvi a potom sa citeľne rýchlejšie normalizuje. Najmä po väčších jedlách - hlavne raňajkách a večeri - som mohol včas sledovať zmeny. Akosi veľmi zlý pocit.
Našťastie intenzita tohto pocitu poklesla asi po 1,5 týždni. Možno aj preto, že moje jedlá sa výrazne zmenšili a mali menší vplyv na telo?
Ale občas to stále cítim. Ale aj tu musím povedať: Je skvelé vidieť svoje telo tak.
Telo sa mení?
Úprimne, samozrejme som dúfal, že touto metódou trochu schudnem - to málo, z čoho som sa nedostal pri vedomej strave a cvičení. Primárne samozrejme s ohľadom na svadbu, ale aj k všeobecnej spokojnosti.
Podľa toho som bol podľa toho ohnutý, keď som sa prvé tri dni stále cítil nafúknutý. Od 4. dňa som sa cítil ľahší, ale nie som štíhlejší (ako? Príliš krátky čas!). Môj metabolizmus sa tiež cítil spomalený. Až na 4. deň opäť nastala malá hybnosť, ale stále nie tak, ako som bol zvyknutý zo svojho tela. Možno príliš málo pohybu?
Po dvoch týždňoch ma prvýkrát oslovili, že ste mohli vidieť malú zmenu. V treťom týždni som si myslel, že už mi začína ťažiť žalúdok, zadok, ale aj tvár a ruky. Samozrejme to bolo spôsobené aj tým, že šport sa konečne konečne zlepšoval, ale jeho veľká časť patrí aj výživa. V 4. týždni som sa už cítil štíhly, najmä okolo stredu tela, čo je inak dosť tvrdohlavá tuková podložka.
Počas môjho druhého samop experimentu som bol schopný pozorovať niečo veľmi podobné a po prázdninách som si mohol opäť trochu sploštiť telo. Je to naozaj zábava. Tieto účinky samozrejme zostávajú krátkodobé, ak potom budete jesť častejšie alebo častejšie. To si musíte uvedomiť.
Čo robí metabolizmus?
Prekvapilo ma, že som nedostal typický dych z acetónu. Za normálnych okolností môžete pri výdychu cítiť, či niekto nejedol dlhší čas a telo na krátky čas prešlo na metabolizmus hladu. Aj tak to zriedka mám, a keď sa to stane, býva to až po dlhých športových sedeniach, pred ktorými som toho veľa nejedol. Ale skutočne som očakával, že budem schopný tento jav pozorovať po 16 hodinách bez jedla.
Po prvom týždni som opäť zvýšil svoje pracovné vyťaženie a cítil som sa trochu štíhlejší. Môže to však byť aj moja fantázia, pretože som dúfal, že sa to stane. Celkovo som sa cítil oveľa menej nafúknutý - dokonca aj bezprostredne po jedle. Môj metabolizmus sa mi zdal stále pomalší - alebo to bolo preto, že telo muselo tráviť menej? V každom prípade som sa o tom presvedčil už po 1,5 týždni, že moje telo sa len menej zaujímalo o trávenie a to tiež zlepšilo moju koncentráciu. Cítil som sa sústredenejší a koncentrovanejší.
Metabolizmus sa potom celkom rýchlo vrátil k normálu k mojej spokojnosti. Bolo to zalomené? Nemôžem povedať presne, pretože ten môj aj tak funguje celkom dobre.
Prelomenie pôstu
Vedome som si to všimol v 6. alebo 7. týždni - hlad bol späť. Cítil som, akoby som mohol myslieť iba na jedlo a nemohol som sa dočkať, kým hodiny zaútočia o 12. hodine. A ani ďalšie jedlo na seba nenechalo dlho čakať. Niekedy som jedol znova o 15:00. Moje myšlienky sa točili iba okolo jedla a môjho „povoleného“ časového intervalu, ktorý sa mimochodom z dlhodobého hľadiska dal ľahko dodržať. Rozhodol som sa skúsiť prerušovaný pôst desať týždňov do svadby. Posledné týždne boli mučením s veľkým hladom, množstvom nezdravého jedla, množstvom cukru a emocionálnym stravovaním v strese. Je pravdepodobné, že vonkajšie okolnosti sabotovali pôst a môj príjem potravy a problémy, ktoré som pozoroval, vôbec nesúviseli s prerušovaným pôstom. Bolo mi však jasné, že najskôr najskôr natrvalo preruším pôst a vrátim sa k normálnemu rytmu stravovania.
Napriek tomu pri spätnom pohľade prevažujú pozitívne aspekty: Cítiť sa ľahší, koncentrovanejší, štíhlejší, zdatnejší. A k počiatočnému úbytku hmotnosti tiež nebolo treba pričuchnúť. Preto som v polovici decembra opäť začal prerušovaný pôst. Momentálne z toho mám veľmi dobrý pocit. Som v 6. týždni - problémy, ktoré som mal v tom čase minulý rok, zostali zatiaľ nepovšimnuté a som v dobrej nálade, aby som mal tentoraz ešte lepší pôst.