Presklený májový repíkový recept EDEKA

Májová prelomová sezóna je krátka. Čas na náš rýchly recept na glazované májové okrúhlice s jemnou chuťou bieleho vína, zázvoru a vanilky!

májový

  • Zasklené májové okrúhlica:
  • 4. okrúhlica
  • 10 listov repy
  • 50 g zázvoru
  • 25 g masla
  • 50 ml bieleho vína
  • 1 vanilkový struk
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 štipku soli

Olúpte a nakrájajte okrúhlice. Cviklové listy nakrájame na jemné pásiky, zázvor ošúpeme a najemno nakrájame na kocky.

Na panvici si rozpustíme maslo, na ktorom na prudkom ohni asi 5 až 7 minút orestujeme repík a zázvor. Zalejeme bielym vínom. Vyškrabte vanilkový struk a dužinu pridajte do panvice.

Repku posypeme cukrom, soľou a necháme skaramelizovať. Tesne pred podávaním pridajte listy repy a ozdobte petržlenovou vňaťou. Prípadne vyskúšajte náš recept na glazovanú mrkvu so sladkou vanilkou a pikantným tymiánom!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)