Preto Paleo strava nie je vhodná pre deti - pozri

Surový vegánsky, paleo, s odšťavovaním. V dnešnej dobe existuje toľko rôznych stravovacích trendov, že je ťažké držať krok. Paleo diéta s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tukov je obzvlášť obľúbená napríklad u športovcov a kulturistov, pretože podporuje budovanie svalov a pomáha pri chudnutí.

strava

Čo je paleo?

Ako už názov napovedá, konzumujú sa tu iba jedlá, ktoré boli súčasťou dennej stravy aj v dobe kamennej. Mäso, ryby, zelenina, bobule, orechy a korene sa preto dajú hodovať bez previnenia; Obilie, zemiaky, mliečne výrobky a dokonca aj ryža sú však tabu.

Cieľom „diéty z doby kamennej“ je dosiahnuť lepšie zdravie pomocou pôvodnej stravy s nespracovanými potravinami. Striktne povedané, pojem „paleo diéta“ je nesprávny, pretože nejde o krátkodobú zmenu stravovania pri chudnutí, ale o pokračujúci životný štýl

Podľa výživovej špecialistky Maike Ehrlichmannovej je Paleo také zdravé práve preto, že sa zaobíde bez hotových výrobkov, spracovaných potravín a cukru.

Je Paleo diéta vhodná pre deti?

Upozorňuje však, že takáto obmedzujúca strava nie je vhodná pre deti a dospievajúcich. Mnoho rodičov príliš horlivých a zdravých si môže mylne myslieť, že pre svoje deti „robia niečo obzvlášť dobré“. Rastúce deti majú ale vysokú potrebu energie, a preto pravidelne potrebujú jedlá bohaté na sacharidy. Vápnik prítomný v mliečnych výrobkoch hrá tiež mimoriadne dôležitú úlohu v raste kostí. Pani Ehrlichmann preto odporúča deťom, aby nejedli vegánsku stravu.

To však neznamená, že by ste sa nemali inšpirovať metódou Paleo. Namiesto toho, aby ste do obedára zabalili svoje deti sladkým občerstvením a spracovanými potravinami, môžete ich šikovne nahradiť napríklad orechmi, trailovým mixom a chutnými bobuľami. (CM)

Nízkosacharidové diéty sľubujú ľahký a zdravý spôsob, ako získať postavu v bikinách. Ale vzdanie sa sacharidov je škodlivé alebo dokonca život ohrozujúce a skracuje život - tvrdia mnohí odborníci na výživu.

Znížiť príjem sacharidov alebo tukov? Musíte pri výbere stravy brať do úvahy váš osobný genetický profil? Nová štúdia ukazuje: génový typ nehrá pri úspechu diéty s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov žiadnu rolu.