Pretože všetky kel jedlá majú toľko kalórií (jedzte, varte, varte)
Ahojte, práve som narazil na recepty kelu a bol som šokovaný, pretože hovoril, že medzi 750 - 920 kcal! Ako je to tak? Pretože kel je zelenina, však?! A práve obyčajná kapustnica so smaženými zemiakmi má tiež toľko kalórií ?
10 odpovedí
Samotný kel zaručene nebude problémom, pokiaľ ide o kalórie; ani zemiaky. Ale čo ešte príde: masť, klobásy a tak ďalej.
Z čistej kapustnice môžete jesť toľko, koľko chcete. Nebude z vás tučný.
Áno, presne: Priznávané „neporiadky" sú „problémom s kalóriami: Bravčová masť opekať kapustu a údené bravčové mäso, mastnú klobásu a ochutnať pridaný cukor. Aspoň si myslím, že veci musia chutiť trochu sladko.
Samotný kel je nízkokalorický, rovnako ako každá iná kapusta.
Ale všetko mäso, ktoré prichádza, je tuk: slanina, údené bravčové mäso - nie je také kalorické - masť - áno a potom cika - čo sa nazýva podľa toho, že klobásy sú po výrobe zavesené na tyči a tuk z párkov kvapká - vyzerá to, že klobása ciká - vysvetlili mi to niektorí „severania“.
Ja sám som kedysi dostal časť kelu od dámy, ktorá dbala na výživu, veľmi „vyzlečenú“ verziu, veci boli „suché ako husle“ a vôbec mi nechutili.
Zdá sa teda, že táto tučná klobása je pre kapustnicu vôbec nevyhnutnosťou, aby vôbec chutila.
V týchto jedlách bolo určite stále veľa masla alebo smotany, však? Čistá kapusta nemá veľa kalórií
Kel je nízkokalorický, vyprážané zemiaky nie. Závisí to samozrejme od množstva tuku, ktoré použijete na vyprážanie. Najradšej by som s ním zjedol zemiakové zemiaky.
Existujú však aj jedlá z kapusty s menej kalóriami, ak to nemusí byť nevyhnutne kel. Tu je skvelé video, ktoré poskytuje tipy, ako pripraviť kapustu.