Prevencia mŕtvice Pri tejto diéte znižujete riziko
Asi 200 000 prípadov ročne v Nemecku, riziko recidívy a vysoká úmrtnosť: mŕtvica predstavuje vysoké zdravotné riziko. Ukázalo sa, že niektoré diéty zabraňujú chorobám alebo zmierňujú príznaky pri určitých ochoreniach. To platí aj pre srdcovo-cievne ochorenia. Spotreba celozrnných výrobkov, ovocia, zeleniny, orechov a semien, syrov a iných mliečnych výrobkov môže znížiť riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody, ako uvádza Nemecká spoločnosť pre mozgovú príhodu.
Výsledok ukázal európsku štúdiu, že Vzťah medzi stravovacími návykmi a rizikom mŕtvice vyšetruje. Na tejto štúdii sa zúčastnilo okolo 420 000 ľudí z deviatich krajín. Boli pozorované v priebehu niekoľkých desaťročí. Podľa odborníkov pozorované účinky prichádzajú prostredníctvom účinku zodpovedajúcich potravín na hladinu lipidov v krvi a krvný tlak. Zistilo sa, že nadmerná konzumácia červeného alebo spracovaného mäsa zvyšovala riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody.
Rizikové faktory súvisiace so stravou pri obidvoch druhoch cievnej mozgovej príhody
Podľa Inštitútu Roberta Kocha je choroba treťou najčastejšou príčinou smrti v Nemecku a najčastejšou príčinou trvalého postihnutia v dospelosti. Čo bolo nové v štúdii, bolo to, že vedci identifikovali rozdiel medzi ischemická a hemoragický Mal som mozgovú príhodu. Výskum zistil, že rizikové faktory súvisiace so stravou sa medzi týmito dvoma typmi mozgovej príhody líšia.
Štyri z piatich ťahov sú ischemické záchvaty. Sú tiež známe ako takzvané „mozgové infarkty“. V tomto procese sa krvná cieva zásobujúca mozog zužuje alebo zatvára a oblasť mozgu je nedostatočne zásobená živinami a kyslíkom. Okrem „mozgového infarktu“ existuje ešte jeden typ mozgovej príhody, ktorá predstavuje 20 percent všetkých mozgových príhod. Označuje sa ako hemoragický záchvat alebo ako mozgové krvácanie. Prasknutie cievy vedie k nedostatočnému zásobeniu mozgového tkaniva za ním kyselinami a živinami. Okrem toho môže uniknutá krv vyvíjať tlak na okolité oblasti mozgu a spôsobiť tak ďalšie škody.
Ale bez ohľadu na to, aký typ mŕtvice ľudia trpia, výsledkom sú často neurologické zlyhania. Profesor doktor Wolfgang-Rüdiger Schäbitz, tlačový hovorca Nemeckej spoločnosti pre cievnu mozgovú príhodu, zdôraznil „práve preto, že cievna mozgová príhoda je stále jednou z hlavných príčin smrti v Európe, má prevencia mimoriadny význam“.
Rôzne účinky jedla
Účinok potravy na riziko mŕtvice sa u jednotlivých druhov líšil. Ako bolo uvedené vyššie, účastníci, ktorí mali ischemickú mozgovú príhodu, konzumovali viac červeného a spracovaného mäsa. Negatívny vplyv mäsa by sa dal napríklad vyvážiť stravou bohatou na celé zrná. Pozitívne účinky stravy s Celozrnné výrobky, veľa ovocia a zeleniny, orechov a semien, ako aj syry a ďalšie mliečne výrobky sa osvedčili vo všetkých analýzach.
„Na druhej strane sa zdá, že tieto výživové faktory nemajú žiadny ochranný vplyv na riziko mozgového krvácania,“ uviedol profesor Hans-Christoph Diener, tlačový hovorca Nemeckej spoločnosti pre neurológiu. Súčasné výsledky iba naznačili spojenie. Iba konzumácia vajec významne zvýšila riziko hemoragickej mozgovej príhody.