Prevencia rakoviny od Ern; vedenie
Vysoká škola zdravotníctva SRH v Gere hovorí, ako sa to robí
Tom Ziegler a Larissa Rabe
(29.09.2020) Rakovina je v medicíne súhrnný pojem a popisuje nekontrolovaný rast a množenie buniek, z ktorých nakoniec vznikajú zhubné nádory. Je vedecky dokázané, že zdravá strava a životný štýl sú pre primárnu prevenciu rakoviny nevyhnutné. Kurz Lekársky asistent na Vysokej škole zdravotníctva SRH v Gere v publikácii zhrnul, ako sa to má podrobne riešiť.
Primárnym cieľom by preto malo byť udržanie zdravej telesnej hmotnosti (BMI medzi 20 - 25 kg/m²), čo sa dá dosiahnuť zdravým životným štýlom, vyváženou stravou a dostatkom pohybu. Odporúča sa, aby ste boli fyzicky aktívni najmenej 30 minút denne, pričom stačí rýchla chôdza, a aby ste nejedli nad rámec vašej celkovej kalorickej potreby. Odporúča sa tiež obmedziť konzumáciu alkoholu a zdržať sa fajčenia a žiť v prostredí bez dymu.
Výživovým odporúčaním je zvýšiť spotrebu zeleniny a ovocia na päť porcií denne. Okrem toho by sa malo zabrániť nadmernej konzumácii červeného mäsa v podobe nespracovaného svaloviny z hovädzieho, bravčového alebo jahňacieho mäsa. Spravidla nie viac ako 500 g mäsa týždenne. Ryby by sa mali konzumovať raz alebo dvakrát týždenne a je tiež vhodné splniť vaše minerálne požiadavky, najmä vápnik, v dávke 1 000 mg denne.
Je tiež dôležité zabezpečiť, aby ste mali dostatočný príjem vlákniny najmenej 30 gramov denne. Vláknina má veľa ochranných účinkov a tiež zaisťuje dobré trávenie. Odporúča sa jesť najmenej päť dávok rôznej neškrobovej zeleniny a ovocia denne. Ako pravidlo pre neškrobovú zeleninu platí: Všetko, čo rastie nad zemou.
Aby bol obsah vlákniny v jedlách vysoký, mali by sa ku každému jedlu konzumovať nespracované zrná alebo strukoviny. Mali by ste sa vyhýbať silne spracovaným alebo veľmi energeticky výdatným potravinám a hotovým výrobkom, vrátane vysoko spracovaného mäsa, ako je klobása alebo konzervované mäso. Všeobecne by príjem soli nemal presiahnuť päť gramov denne. Mali by sa uprednostniť rastlinné tuky pred živočíšnymi zdrojmi; Napríklad olivový olej sa vzťahuje na studené jedlá a repkový olej sa smaží v teplých pokrmoch.
Pre prevenciu rakoviny pre doplnky výživy neexistujú žiadne oficiálne odporúčania DGE. Je však nevyhnutné striktne sa vyhýbať potravinovým karcinogénom, ako sú nitrozamíny alebo benzo (a) pyrén. Nitrosamíny sa nachádzajú okrem iného vo konzervovanom mäse a benzo (a) pyrén sa tvorí zuhoľnateného grilovaného mäsa. Všeobecne sa jedlo pripravuje šetrne a potom sa konzervuje bez soli.
Matky by mali svoje deti dojčiť, pokiaľ je to možné, až do ich šiesteho mesiaca. Podľa najnovších zistení výskumu ide o prevenciu rakoviny prsníka. Zavádzanie doplnkových potravín by sa malo začať v 6. mesiaci. Veľmi sa odporúča očkovanie proti hepatitíde B u novorodencov a navyše proti HPV u dievčat.
Ďalej by sa mala čo najmenšie udržiavať kontaminácia životného prostredia a emisie škodlivých látok v zamestnaní, napríklad zakrytím úst a nosa, a malo by sa zabrániť nadmernému vystaveniu slnku bez ochrany proti slnečnému žiareniu. Včasné odhalenie je jedným z najdôležitejších faktorov v liečbe rakoviny. Preto by sa mali pravidelne robiť vyšetrenia na vyšetrenie rakoviny a lekárske vyšetrenia.