Prevencia zubného kazu S týmito potravinami chránite svoje zuby - zuby - FOCUS Online
Nielen zubná pasta a výplachy úst chránia vaše zuby pred zubným kazom: Rôzne potraviny obsahujú aj dôležité minerály, a tým pomáhajú chrániť zubnú sklovinu a ďasná. Podľa zubára Jochena Schmidta sem patria určité druhy zeleniny, ako aj mliečne výrobky a orechy.
Potraviny obsahujúce fluorid proti zubnému kazu
Prevencia zubného kazu - najlepším spôsobom, ako to urobiť, je čistenie zubov. Fluoridy nachádzajúce sa v zubných pastách a ústnych vodách utesňujú zubnú sklovinu a bránia množeniu baktérií.
Ale zdravé potraviny a nápoje tiež obsahujú tento dôležitý minerál a pomáhajú chrániť zuby, vysvetľuje zubár Jochen Schmidt.
V pitnej a minerálnej vode je už fluorid alebo je pridaný. Ryby a kôrovce sú tiež prírodnými zdrojmi a tiež poskytujú cenné omega-3 mastné kyseliny a jód. Zelený a čierny čaj tiež obsahuje katechíny ako prírodné zložky, ktoré bojujú proti zubnému kazu a vytvárajú novú zubnú sklovinu.
Jochen H. Schmidt je zakladateľom a hlavným zubným lekárom kolínskeho zubného centra Carree Dental. Je držiteľom titulu Master of Science v orálnej implantológii a chirurgii.
Potraviny obsahujúce vápnik
Vysoký obsah vápnika v mnohých mliečnych výrobkoch tiež posilňuje zuby a zabraňuje demineralizácii. Zelená zelenina ako brokolica a fenikel, ale aj arašidy, mandle a sezamové semiačka sú tiež bohaté na vápnik.
Tí, ktorí radi jedia syr, urobia niečo aj pre svoje žuvacie náradie. Pretože tuk obsiahnutý v určitých druhoch tuku je obalený okolo zubov ako tenký ochranný film, zostávajú chránené pred napadnutím kyselinou. Jochen Schmidt okrem iného odporúča Camembert.
Celozrnný chlieb môže posilniť zubnú sklovinu
Odborník tiež odporúča používať celozrnnú odrodu chleba. Intenzívne žuvanie ražnej múčky a čierneho chleba posilňuje kostnú látku a tiež stimuluje produkciu slín. Pri ochrane zubov hrá dôležitú úlohu aj tok slín: môže neutralizovať kyseliny v ústach a tým posilňovať zubnú sklovinu.
Surové jedlo môže chrániť pred zubným kazom
Zubný lekár Jochen Schmidt vysvetľuje: „Zelenina posilňuje zdravie zubov a ďasná“. Odporúča najmä konzumáciu papriky, kelu a mrkvy. Vďaka vysokému obsahu vitamínu A čerstvá zelenina urýchľuje rast sliznice ústnej dutiny a tiež chráni pred zápalmi ďasien.