Pri cukrovke typu 2 je lepšie mať 3 alebo 6 jedál denne; DGP

Originálny názov:
 Účinky eukalorického stravovania 6 proti 3 na glykemickú kontrolu a sýtosť u ľudí so zníženou glukózovou toleranciou alebo so zjavným diabetom 2. typu: randomizovaná štúdia

cukrovke

Radšej by ste jedli iba 3x denne alebo by ste mali radšej častejšie, menšie jedlá? Táto štúdia ukázala výhody pri cukrovke typu 2 a zhoršenú glukózovú toleranciu, keď ľudia jedli 6 namiesto 3 jedál denne. Pozorované prínosy súvisia s dlhodobými hladinami glukózy v krvi a kontrolou hladín glukózy v krvi po jedle.

Ich stravovacie návyky sú také rozmanité ako ľudia. Zatiaľ čo niektorí majú kultúru občerstvenia a popri druhých raňajkách oslavujú popoludňajšie občerstvenie alebo občerstvenie neskoro večer, iní striktne dodržiavajú 3 hlavné jedlá - raňajky, obed a večeru. Známe sú aj extrémnejšie návyky - niekto si vystačí s jedným jedlom denne, iný si dá sústo každých 30 minút.

Keď má človek cukrovku, jedlo často nie je spontánne, ale skôr premyslené a naplánované. Ak má človek cukrovku 1. typu, jedlo nemôže ísť ani bez plánovania vhodnej dávky inzulínu.

Štúdie testujú 3 oproti 6 jedlám denne u ľudí s cukrovkou a poruchou glukózovej tolerancie

Vedci z Grécka teraz skúmali ľudí so zníženou glukózovou toleranciou a ľudí s cukrovkou 2. typu, aby zistili, či 3 alebo 6 jedál denne malo lepší vplyv na ich kontrolu hladiny cukru v krvi. Porušená glukózová tolerancia je vtedy, keď ešte neexistuje cukrovka, ale hodnoty cukru v krvi neklesnú dostatočne po určitom čase po užití cukru. V štúdii gréckych vedcov sa rozlišovalo medzi týmito ľuďmi:

  • Ľudia so zníženou glukózovou toleranciou, ktorých hladina cukru v krvi je 140 - 199 mg/dl 2 hodiny po užití cukru
  • Ľudia so zníženou glukózovou toleranciou, ktorých hodnoty cukru v krvi sú 140 - 199 mg/dl 2 hodiny po užití cukru a ktorých hodnoty sú nad 200 mg/dl 30, 60 a 90 minút po užití cukru
  • Ľudia s existujúcim diabetom 2. typu

Účastníci jedli každý deň 3 a 6 jedál po dobu 12 týždňov

Po dobu 12 týždňov každý dodržiaval diétu zameranú na udržanie stabilnej telesnej hmotnosti (35% kalórií z tukov, 20% kalórií z bielkovín a 45% kalórií zo sacharidov). Jedna skupina ľudí jedla 6 jedál denne, zatiaľ čo druhá skupina jedla iba 3 jedlá denne - množstvo spotrebovaných kalórií za deň bolo rovnaké bez ohľadu na to, či sa skonzumovalo 3 alebo 6 jedál. Po 12 týždňoch sa potom skupiny zmenili: tí, ktorí predtým konzumovali 3 jedlá denne, teraz jedli 6-krát denne a naopak. Aj druhá fáza trvala 12 týždňov.

Lepšie hodnoty so 6 jedlami denne

V priebehu štúdie zostali telesná hmotnosť a fyzická aktivita u účastníkov štúdie stabilné. Pacienti s cukrovkou preukázali, že ich dlhodobé hladiny cukru v krvi a hladiny cukru v krvi po príjme cukru sa zlepšili, ak jedli 6 jedál denne namiesto 3 jedál denne. Šesť jedál denne malo tiež výhody pre ľudí so zníženou glukózovou toleranciou. Po užití cukru (skupina 1) u nich bolo pozorovaných menej nadmerných koncentrácií inzulínu a menej často trpeli nadmerne vysokou hladinou cukru v krvi (skupina 2). Všetci účastníci štúdie tiež hlásili menší hlad a chuť na jedlo, keď mali 6 jedál denne.

Podľa výsledkov tejto štúdie môžu byť častejšie a menšie jedlá prospešné pre pacientov s cukrovkou 2. typu, pretože konzumácia 6 oproti 3 jedlám denne zlepšila ich dlhodobú hladinu glukózy v krvi a hladinu po konzumácii cukru. Ľudia so zníženou glukózovou toleranciou tiež preukázali výhody v regulácii hladiny cukru v krvi po jedle, ak jedli častejšie počas dňa.