Pri hľadaní náhrady soli 5 vynikajúcich spôsobov, ako nahradiť soľ
Ak váš lekár povie, že je potrebné vylúčiť soľ vo vašej strave, pravdepodobne nebudete vedieť, ako ju nahradiť, alebo ako si budete dokonca vôbec užívať jedlá a jedlá bez soli. Bez soli je vlastne ťažké sa obísť, pretože je skrytá v toľkých potravinách. Ale prosím, neprepadajte panike! Varenie bez soli môže byť pekne chutné. Existuje niekoľko spôsobov, ako nahradiť soľ, napríklad použitím soľných náhrad, ktoré obvykle zamieňajú chlorid sodný za chlorid draselný. Existuje však aj prírodný spôsob, ako nahradiť soľ rôznymi koreninami a bylinkami. Zistite viac a nájdite pre seba najlepšiu náhradu soli ...
Ako môžete nahradiť soľ?
Varenie bez soli je možné
Prečo sú soľ a náhrady soli nezdravé?
Soľ nie je nezdravá. Naopak, vaše telo potrebuje sodík, ktorý sa nachádza v soli, a draslík, ktorý sa nachádza v soľných náhradách. Oba chemické prvky sú zodpovedné za čerpanie tekutiny do a zo všetkých buniek.
Správna hladina sodíka umožňuje, aby sa vaše svaly stiahli a aktivovali nervy. Tiež regulujú hladinu tekutín, aby zabránili dehydratácii.
Soľ môže byť skutočne zdravá, ale v malom množstve
Optimálna hladina draslíka je nevyhnutná pre normálne fungovanie srdca, svalov a nervov. Ale rovnováha medzi týmito dvoma minerálmi je veľmi chúlostivá a je nebezpečné prijímať príliš veľa sodíka (soľ) alebo draslíka (náhrady soli).
Vyvážená strava je kľúčom k dobrému zdraviu
Napríklad ak budete jesť príliš veľa slaných jedál, začne sa vám v krvi hromadiť nadbytočné množstvo tekutín. Vaše obličky nemôžu odfiltrovať všetku tekutinu, takže tekutina zostáva vo vašich krvných cievach a vyvíja tlak na ich steny. Tento vysoký krvný tlak môže v priebehu času viesť k ochoreniu obličiek, srdcových chorôb a mozgovej mŕtvici.
Z týchto dôvodov má zmysel hľadať zdravú náhradu soli. Bylinky a koreniny sú však na to ideálne.
Konzumujte menej soli