Pri hľadaní nízkokalorického občerstvenia vyskúšajte mulbu - online obchod DOC Weingart®

občerstvenia

„Reptajúce“ bobule - moruša

Aj pre nás to bol veľmi zvláštny deň, keď sme hľadali niečo veľmi zvláštne a narazili sme na morušu.

Neobyčajná rastlina, z ktorej 1 000 rokov starý strom stojí v kláštornej záhrade benediktínskeho opátstva v Brauweileri. Rastline teda nemôžete uprieť vytrvalosť.

Pre tých, ktorí chcú schudnúť, sú v popredí nasledujúce charakteristiky:

celkom sladké, ale málo kalórií, veľa antioxidantov a minerálov - malý, ale vynikajúci zdravý strom s ušľachtilými plodmi. Morušu možno tiež zaradiť do kategórie „superpotraviny“. Okrem vitamínov A, B1, D2 a B6 je v popredí vysoký obsah vitamínov C a E. Plody moruše sú pre naše telo jednoducho veľmi zdravé vďaka vysokej hladine rôznych vitamínov, minerálov a druhotných rastlinných látok. Drobné ovocie je tiež dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín.

Ich vzhľad pripomína pretiahnuté černice, farba sa pohybuje od krémovej (biela moruša) po červenú a čiernu. Červená a čierna moruša je chuťovo intenzívnejšia a aromatickejšia. Plody na strome dozrievajú postupne v priebehu niekoľkých týždňov, a preto sa nemôžu zbierať súčasne, čo je pre spotrebiteľa absolútnou výhodou. Presne vtedy to nie je ako napríklad čerešne alebo špargľa, ktoré sú každý rok čerstvé čerstvé iba krátko. Ako trhové ovocie však zriedka uvidíte čerstvé moruše, pretože sú veľmi jemné a šťavnaté, a preto nevydržia dlhý transport.

Ale sušené moruše - sú na vzostupe

Stanú sa celkom pevné a tvoria drsnú škrupinu - takže máte z čoho žuť. Chuťovo sú blízke hrozienkam - ale bez sladkej dochuti. Nahliadnite teda do obchodu so zdravou výživou a zaobstarajte si ho. Potom je tu malé, ale milé občerstvenie v zásuvke alebo v kabíne auta.