Príčiny dyskinézy žlčových ciest a diéta
Lekár u vás doma!
Biliárna dyskinéza je definovaná ako porucha evakuácie žlčníka charakterizovaná biliárnou kolikou pri absencii litiázy s abnormálnou ejekčnou frakciou žlčníka spôsobenou dysfunkciou žlčníka alebo Oddiho zvieračom.
Tento stav sa vyskytuje najmä u žien starších ako 40 rokov a bežnými príčinami sú: nezdravé stravovacie návyky alebo poruchy susedných orgánov (kolitída, gastritída) a dokonca aj gynekologické ochorenia.
Biliárna dyskinéza je stav žlčových ciest charakterizovaný poruchami kontraktility a tonusu močového mechúra, ktoré vedú k nedostatočnej eliminácii žlče v pomere k rýchlosti evakuácie žalúdka.
To znamená, že biliárna dyskinéza je abnormálna evakuácia železa. Žlč sa zvyčajne vylučuje v črevách prerušovane, v súvislosti s potrebami trávenia.
Medzi obedom sa teda vo fáze tráviaceho pokoja znižuje vylučovanie žlče pečeňovými bunkami.
Preto môže byť biliárna dyskinéza dvoch typov:
- hypertonické „nervové železo“
- hypotonické „lenivé železo“
Príčiny, ktoré vedú k takémuto prejavu, sú rôzne. Predispozícia na dyskinézu žlčových ciest je zdedená.
Zmeny vo funkcii žlče sa vyskytujú častejšie u žien ako u mužov.
U žien sa zdá, že ženy vo veku nad 40 rokov sú týmto prejavom žlče postihnuté oveľa viac.
Obezita tiež vedie k dysfunkcii žlčových ciest, ale tiež k steatóze pečene (stukovatenie pečene - čo môže byť pre ľudí s normálnou hmotnosťou problémom).
Trauma brucha, vírus hepatitídy A alebo B, parazitóza sú ďalšie možné príčiny dyskinézy žlčových ciest.
Či už je teda príliš aktívna alebo príliš lenivá, našej lopte sa stále nedarí.
Zostatok má vysokú cenu. Stredná cesta je však často ťažko dosiahnuteľná.
V obidvoch prípadoch biliárnej dyskinézy však popri súvisiacej liečbe drogami zohráva dôležitú úlohu výživa.
Výživa je mimoriadne dôležitá tak počas biliárnych kríz, tj v akútnej fáze, ale najmä pri udržiavaní.
Biliárna dyskinéza: Potraviny povolené
čerstvé a chudé kuracie, morčacie, teľacie, hovädzie mäso, biele ryby, pripravené ako: hrudník, steak, dusený, diétne mleté mäso (bez cibule, korenia, nepražené);
sladké, šľahané mlieko, čerstvý jogurt, čerstvý tvaroh, tvaroh, urda;
dve čerstvé vajcia týždenne;
smotana, šľahačka, surový olej, čerstvé maslo;
biely chlieb, jeden deň starý;
múky (krupica, ryža, rezance, rezance, cestoviny), pripravené z mlieka alebo pudingu so syrom alebo mäsom a vajcom;
zelenina vo forme džúsov alebo s jemnou celulózou, ako sú pyré, omáčky, suflé, varené alebo surové šaláty;
ovocie ako také alebo zrelé, bez semien a šupiek, ako sú čerstvé džúsy, pyré, kompóty, želé, džemy;
dezerty ako: múka s mliekom, krémy s mliekom a vajcami, pusinky, pusinky, sušienky z vaječného bielka, želé s mliekom alebo ovocným džúsom a iné;
aromatické korenie (petržlen, smrekovec, kôpor, tymián, estragón, citrónová šťava);
omáčky sa budú pripravovať iba diétne, s múkou zriedenou osobitne v studenej vode a na konci tepelného spracovania s prídavkom tuku;
krémové zeleninové polievky, polievky z chudého mäsa, jasné zeleninové polievky, boršč;
nealkoholické nápoje: minerálna voda, sóda, ovocné a zeleninové šťavy.
Biliárna dyskinéza: Vyvarujte sa
vyprážané jedlá, masť, loj, slanina, mušle, akýkoľvek prebytočný tuk;
tučné mäso (bravčové, kačacie, husacie, ovčie), nakrájané na plátky, údené;
všetky druhy mäsa z spojivového tkaniva;
fermentované, mastné, korenené syry, tavený syr, syr;
prebytočné vajcia (varené natvrdo alebo vyprážané);
tučné mäsové polievky, boršč z kyslej smotany, tučné polievky, strukovinové polievky;
čierny chlieb, medziprodukt, čerstvý chlieb;
dezerty pripravené z kakaa, čokolády, veľa tuku, kysnuté cesto, veľmi čerstvé;
zelenina a ovocie bohaté na tvrdú celulózu (reďkovky, ovocie, uhorky, kapusta, sušené strukoviny, nezrelé ovocie s orechmi a šupkami, lieskové orechy, vlašské orechy);
omáčky so smaženou cibuľkou, vyprážaný tuk;
majonéza, ostré korenie (paprika, chren, horčica, paprika, feferónka, cibuľa, cesnak, čili);
Biliárna dyskinéza: Vzor ponuky
Ako by malo vyzerať denné menu v živote človeka s biliárnou dyskinézou:
Hypokalorický, normoproteín, hypolipidemický, hypoglykemický, mierny hyposodát.
Ráno o 8 hodine môžete začať s čerstvo vylisovaným mrkvovým džúsom, čiernou reďkovkou.
K tomu je potrebné pridať 10 g spiruliny alebo 5 g chlorelly, 5 g brnenia.
Po asi 15 až 20 minútach môžete raňajkovať.
Môže pozostávať zo šalátu z avokáda, paradajok, petržlenových listov, čajovej lyžičky olivového oleja.
Do zmesi je potrebné pridať citrónovú šťavu.
Káva sa neodporúča (najmä v krízových situáciách), takže chuťové poháriky sa dajú oklamať šálkou ryžového mlieka alebo sóje, do ktorej je vložená čajová lyžička prášku svätojánskeho chleba (prášok svätojánskeho chleba je prírodným ekvivalentom kakaového prášku bez tuku a nevyžaduje varenie).
Malé občerstvenie okolo 11 hodiny nikomu neubližuje. Môže to byť plátok melónu, banán alebo jablko.
Na obed krémová zeleninová polievka, prepasírovaná hydinová alebo hovädzia polievka, rukolový šalát, hlávkový šalát, špenát, listy bazalky, petržlen, kôpor, cherry paradajky, do ktorých sa pridá citrónová šťava.
Alebo ak nemôžete bez mäsa, kúsok grilovanej chudej ryby (kúsok veľký ako dlaň) spolu s grilovanou zeleninou, ako sú: cuketa, paradajky, šampiňóny.
Občerstvenie od 17:00 môže pozostávať z porcie čerešní alebo marhúľ a šálky vlažného čaju zo šípky, rozmarínu alebo púpavy.
Večera najneskôr do 20:00 hod. Môžete vyskúšať toto: nízkotučný jogurt s lyžičkou mletého ľanového alebo konopného semena.
Veľký sladký zemiak pečený s trochou soli a korenia, nad ktorý môžete pridať nasekanú petržlenovú vňať. Tuniakový šalát s kukuričnými zrnami, nad ktorým je vytlačené veľa citrónovej šťavy.
Existujú ľudia, ktorí tolerujú zelenú cibuľu alebo čerstvú cibuľu. Môže sa pridať do šalátov, výhody sú nepopierateľné.
Cibuľa je určená pre ľudí trpiacich na žlčovú dyskinézu v surovej forme, nie stuženej.
Pripojte sa k našej komunite čitateľov s lajkom na Facebooku Doftoria