Príčiny, príznaky a liečba alergie na vajcia

Definícia

Vajcia sú jednou z najbežnejších alergénnych potravín pre deti.

príznaky

Zvyčajne sa príznaky tváre objavia niekoľko minút až niekoľko hodín po konzumácii vajec alebo vajíčok, ktoré obsahujú vajcia. Príznaky a príznaky sú v rozsahu od miernych až po závažné a môžu zahŕňať vyrážku, žihľavku, výtok z nosa a upchaté vracanie alebo iné zažívacie ťažkosti. V zriedkavých prípadoch môže alergia na vajíčko spôsobiť anafylaxiu - život ohrozujúcu reakciu.

Alergia na vajcia sa môže vyskytnúť už v detstve. Väčšina detí, ale nie všetky, vyrastie z alergie na vajcia pred pubertou.

príznak

Reakcie na vajíčko sa líšia od človeka k človeku a zvyčajne sa vyskytujú krátko po kontakte s vajíčkom. Príznaky alergie na vajíčka môžu byť:

  • Dermatitída alebo žihľavka - najbežnejšia reakcia na alergiu na vajcia
  • Nosová kongescia, nádcha a kýchanie (alergická nádcha)
  • Príznaky poruchy trávenia, ako sú kŕče, nevoľnosť a zvracanie [19659010] Príznaky a príznaky astmy, ako sú kašeľ, sipot, zvieranie na hrudníku alebo dýchavičnosť.

anafylaxia

Závažná alergická reakcia môže viesť k anafylaxii, život ohrozujúcej udalosti, ktorá si vyžaduje okamžitý adrenalín, výletu k pohotovosti. Anafylaxia Príznaky a príznaky zahŕňajú:

  • Obštrukcia dýchania vrátane opuchu hrdla alebo bolesti hrdla, ktorá sťažuje dýchanie.
  • Bolesti brucha a kŕče.
  • Rýchly pulz
  • Šok s výrazným poklesom krvného tlaku, ktorý sa vníma ako závrat, ospalosť alebo bezvedomie. Závažnosť alergických reakcií na vajíčko sa môže meniť pri každom výskyte. Aj keď bola jedna predchádzajúca reakcia mierna, ďalšia mohla byť vážnejšia.

Ak sa váš lekár domnieva, že vy alebo vaše dieťa môžete riskovať vážnu reakciu, môže vám predpísať urgentný adrenalín, ak dôjde k anafylaxii. Fotografia sa dodáva v zariadení, ktoré uľahčuje distribúciu. Volá sa to autoinjektor.

Kedy navštíviť lekára?

Ak sa u vás alebo u vášho dieťaťa objavia príznaky alebo príznaky potravinovej alergie, ktorá obsahuje vajíčko alebo vajíčko, krátko po požití vajíčok alebo vajíčok, vyhľadajte lekára. Ak sa vyskytne alergická reakcia, vyhľadajte lekára. To môže byť užitočné pri diagnostike.

Ak máte vy alebo vaše dieťa príznaky a príznaky anafylaxie, okamžite vyhľadajte pohotovostnú liečbu a použite autoinjektor, ak je predpísaný.

PRÍČINA

Nadmerná reakcia imunitného systému vedie k potravinovým alergiám. Pri alergii na vajcia imunitný systém nesprávne identifikuje určité bielkoviny ako škodlivé. Keď vy alebo vaše dieťa prídete do styku s bielkovinou, bunky (protilátky) imunitného systému ich rozpoznajú a signalizujú imunitnému systému, aby uvoľňoval histamín a ďalšie chemikálie, ktoré spôsobujú alergické príznaky a príznaky.

Vaječný žĺtok aj bielkovina obsahujú bielkoviny, ktoré môžu spôsobovať alergie, najbežnejšia je však alergia na bielkoviny. Dojčiace deti môžu byť alergické na bielkoviny materského mlieka, keď matka konzumuje vajíčka.

Rizikové faktory

Niektoré faktory môžu zvýšiť riziko alergie na vajíčka:

  • Atopická dermatitída. U detí s týmto typom kožnej reakcie je oveľa vyššia pravdepodobnosť vzniku potravinovej alergie ako u detí bez kožných problémov.
  • rodinná história. Máte zvýšené riziko potravinovej alergie, ak má jeden alebo obaja rodičia astmu, potravinovú alergiu alebo akýkoľvek iný typ alergie - napríklad sennú nádchu, žihľavku alebo atopickú dermatitídu.
  • Vek. Alergia na vajcia sa vyskytuje najčastejšie u detí. S vekom dozrieva tráviaci systém a alergické reakcie na jedlo sú menej časté.

komplikácie

Najvýznamnejšou komplikáciou alergie na vajíčka je závažná alergická reakcia, ktorá si vyžaduje injekciu epinefrínu a urgentnú liečbu.

Rovnaká reakcia imunitného systému, ktorá spôsobuje alergiu na vajcia, môže spôsobiť ďalšie ochorenia. Ak máte vy alebo vaše dieťa alergiu na vajcia, môže sa u vás alebo u vášho dieťaťa zvýšiť riziko:

  • alergie na iné potraviny, napríklad na mlieko, sóju alebo arašidy
  • alergie na púpavy, roztoče alebo peľ trávy
  • Alergické kožné reakcie, ako je atopická dermatitída
  • astma, čo zase zvyšuje riziko závažnej alergickej reakcie na vajcia alebo iné potraviny.

Príprava na schôdzku.

Pravdepodobne začnete navštevovať svojho rodinného lekára alebo pediatra. Môžete byť odoslaný k špecialistovi na alergické ochorenia (alergický imunológ). Nasledujúce informácie vám pomôžu pripraviť sa na plánovanie.

Možné akcie

  • Vezmite prosím na vedomie obmedzenia vopred. Pri plánovaní schôdzky sa vopred spýtajte, či potrebujete niečo urobiť. Napríklad, ak sa chcete podrobiť testu na alergiu, lekár vás požiada, aby ste sa pred testovaním istý čas vyhýbali užívaniu antihistaminík.
  • Zaznamenajte príznaky, vrátane tých, ktoré nemôžu súvisieť s dôvodom, pre ktorý k nim došlo. Máte termín.
  • Urobte si zoznam liekov, vitamíny a doplnky výživy, ktoré užívate vy alebo vaše dieťa.
  • Napíšte si otázky dať lekára.

Niekoľko základných otázok pre lekára:

  • Aké testy sú potrebné? Potrebujete špeciálne školenie?
  • Táto reakcia je s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobená alergiou na vajcia?
  • Aké ďalšie podmienky môžu spôsobiť tieto príznaky?
  • Mám sa ja alebo moje dieťa vyhnúť vajciam alebo sú vyrobené z vajec? K?
  • Kde nájdem informácie o potravinách, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú vajcia?
  • Čo mám povedať škole môjho dieťaťa o jeho alergii?
  • Moje dieťa alebo ja máme iné zdravotné problémy. Ako môžem najlepšie zvládnuť tieto podmienky spoločne?
  • Musím - alebo moje dieťa - nosiť autoinjektor?
  • Existujú nejaké brožúry alebo iné tlačené materiály, ktoré by ste si mohli vziať so sebou? Aké stránky odporúčate?

Pokojne sa opýtajte na viac otázok.

Čo môžete očakávať od svojho lekára.

Váš lekár vám pravdepodobne položí otázky, vrátane:

  • Kedy bola vaša prvá reakcia na zjedenie vajec?
  • Môžete opísať reakciu?
  • Stáva sa to zakaždým, keď vy alebo vaše dieťa zjete vajcia alebo niečo, čo sa z nich vyrobí?
  • Ako rýchlo pociťujete príznaky, keď konzumujete vajcia alebo výrobky, ktoré obsahujú vajcia? [19659068] Aké závažné sú príznaky?
  • Zdá sa, že zlepšuje príznaky, napr. B. užívajte lieky na alergiu alebo sa vyhýbajte niektorým potravinám?
  • Zdá sa, že to zhoršuje príznaky?
  • Niekto z rodiny je alergický na vajcia alebo iné potraviny?
  • Vy alebo vaše dieťa máte iné alergické ochorenia, napríklad ekzém, sennú nádchu alebo astmu.?

Čo môžete zatiaľ urobiť?

Ak máte vy alebo vaše dieťa mierne alergické príznaky po jedle, ktoré obsahuje vajcia, môže vám nepríjemné pocity zmierniť užívanie antihistaminika. Dávajte však pozor na zhoršenie príznakov, ktoré si môžu vyžadovať lekársku pomoc. Ak vy alebo vaše dieťa máte silnú reakciu, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc. Zavolajte na tiesňové číslo 911 alebo na miestne tiesňové číslo.

Testy a diagnostika

Na diagnostiku alergie na vajíčka používa váš lekár rôzne prístupy vrátane vylúčenia ďalších stavov, ktoré môžu spôsobiť príznaky. V mnohých prípadoch sa zdá, že alergia na vajcia je dôsledkom potravinovej intolerancie, ktorá je zvyčajne menej závažná ako potravinová alergia a nezahŕňa imunitný systém.

Váš lekár má anamnézu a vykoná fyzické vyšetrenie. Môže tiež odporučiť jeden alebo viac z nasledujúcich testov:

  • Kožný prick test. Pri tomto teste je pokožka štípaná a vystavená malému množstvu bielkovín obsiahnutých vo vajciach. Ak vy alebo vaše dieťa máte alergiu na vajíčka, môže sa na mieste testu vyskytnúť zvýšená hrčka. Ľudia s alergiou sú zvyčajne najlepšie vybavení na vykonávanie a interpretáciu alergických kožných testov.
  • krvný test. Krvný test dokáže zmerať reakciu imunitného systému na vajíčka pomocou kontroly určitých protilátok v krvi, ktoré môžu naznačovať alergickú reakciu.
  • potravinová výzva. V tomto teste dávate vy alebo vaše dieťa malé množstvo vajíčka, aby ste zistili, či spôsobuje reakciu. Ak sa nič nestane, podá sa niekoľko vajíčok, zatiaľ čo lekár vyhľadáva príznaky potravinovej alergie. Pretože tento test môže spôsobiť ťažkú ​​reakciu, mal by byť predpísaný alergikom.
  • Sledovanie potravy alebo eliminačná diéta. Váš lekár alebo dieťa môže viesť podrobný denník o potravinách, ktoré konzumujete, a môže vás požiadať, aby ste vylúčili vajcia alebo iné dietetické jedlá, aby ste zistili, či sa ich príznaky zlepšujú.

Liečba a lieky

Jediným spôsobom, ako zabrániť príznakom alergie na vajcia, je vyhýbať sa vajciam alebo vaječným výrobkom. Niektorí ľudia s alergiou na vajcia však môžu tolerovať potraviny, ktoré obsahujú dobre uvarené vajcia, napríklad: B. pečivo.

Antihistaminiká na zmiernenie príznakov

Lieky ako antihistaminiká môžu zmierniť príznaky a príznaky miernej alergie na vajcia. Tieto lieky sa môžu užívať po kontakte s vajcami. Nie sú účinné pri prevencii alergických reakcií alebo liečbe závažných reakcií.

pohotovostná antinefrínová vakcína

Možno budete musieť kedykoľvek priniesť núdzový injektor adrenalínu (EpiPen, Auvi-Q atď.). Anafylaxia si vyžaduje nával adrenalínu, návštevu pohotovosti a dlhé pozorovanie, aby sa zabránilo opakovaniu príznakov.

Naučte sa, ako používať vstrekovač do auta. Ak ich vaše dieťa má, uistite sa, že k nim majú opatrovatelia prístup a vedia, ako ich používať. Ak je vaše dieťa už dosť staré, uistite sa, že rozumie tomu, ako sa vyrovná. Vymeňte autoinjektor pred dátumom exspirácie.

Väčšina detí prerástla z vajíčok. Poraďte sa s lekárom vášho dieťaťa o frekvencii testov, aby ste zistili, či vajcia stále spôsobujú príznaky. Testovanie reakcie dieťaťa na vajcia doma môže byť nebezpečné, najmä ak bolo vaše dieťa v minulosti vajíčkami vážne postihnuté.

odvrátiť

Tu je niekoľko krokov, ktoré môžete urobiť, aby ste sa vyhli alergickej reakcii a aby sa to nezhoršilo, ak k nej dôjde.

  • Pozorne si prečítajte etikety na potravinách. Niektorí reagujú na jedlo iba so stopami vajec.
  • Pri jedení buďte opatrní. Váš server alebo dokonca kuchár si nie je vôbec istý, či jedlo obsahuje bielkoviny.
  • Noste alergický náramok alebo alergický náhrdelník. To môže byť obzvlášť dôležité, ak vy alebo vaše dieťa máte prudkú reakciu a nemôžete povedať ošetrovateľom alebo o to, čo sa deje.
  • Informujte opatrovateľa dieťaťa o alergii na vajíčka. Porozprávajte sa s dieťaťom, učiteľmi, príbuznými alebo inými opatrovateľmi o alergii na vajíčka, aby ste dieťaťu náhodou nepodali vaječné výrobky. Uistite sa, že rozumejú, čo majú robiť v prípade núdze.
  • Počas dojčenia sa vyhýbajte vajíčkam. Ak má vaše dieťa alergiu na vajíčka, môže reagovať na bielkoviny prechádzajúce vašim mliekom. [19659106] Skryté zdroje pre vaječné výrobky

Jedlo, bohužiaľ, aj keď je označené ako bez vajec, môže stále obsahovať niektoré bielkoviny. V prípade pochybností kontaktujte výrobcu.

Pokrmy obsahujúce vajcia môžu byť:

  • Mrkva
  • Majonéza
  • snehová pusinka
  • Pečené výrobky
  • Múčne jedlá
  • Marcipán
  • Mrazené [19659] Spracované mäso, fašírky
  • Puding a puding
  • Zálievka
  • Veľa rezancov
  • Pena na alkoholických kávových špecialitách
  • bagely

Niekoľko výrazov naznačuje, že pri výrobe spracovaných potravín sa používali vaječné výrobky, vrátane:

  • Albumín
  • globulín
  • lecitín
  • livoină
  • lyzozým
  • vitelín
  • Anglické slová začínajúce výrazom „ova“ alebo „ovo“, napríklad: 19659130] Ďalším potenciálnym zdrojom expozície je krížová kontaminácia jedál alebo jedál varených doma, najmä ak jete v domácnostiach cudzincov, kde si nemusia byť vedomí rizika.

Očkovanie a alergie na vajcia

Niekoľko fotografií na prevenciu chorôb (vakcín), ktoré obsahujú bielkoviny. Tieto vakcíny môžu u niektorých ľudí spôsobiť alergické reakcie.