Prieskum seniori jedia štyrikrát denne - najlepšie zemiaky PROMEDICA PLUS

PROMEDICA PLUS poskytla rozhovor s opatrovateľmi o pitných a stravovacích návykoch seniorov

Nutričné ​​potreby sa vekom menia. Prieskum opatrovateľov v mene PROMEDICA PLUS ukázal, že tu môže poskytnúť podporu opatrovateľka. Zemiaky sú v ponuke obzvlášť bežné. Asi každý piaty (18,2 percenta) konzumuje hľuzy bohaté na uhľohydráty najradšej - dobrá voľba. Napriek tomu, že s vekom klesá aj energetická náročnosť tela, seniori by preto mali jesť skutočne málo potravín bohatých na sacharidy a tuky. Dôvod: Na rozdiel od potreby kalórií zostáva potreba výživy rovnaká alebo s vekom dokonca stúpa. Z tohto dôvodu je nevyhnutná vyvážená strava a pravidelné jedlo. Jedným z nich sú aj zemiaky. Pretože obsahujú veľa vitamínov a minerálov, a tým majú vysokú hustotu živín.

Prispôsobte stravovacie návyky veku

Ideálnym základom vyváženej stravy v starobe je ovocie, zelenina a celozrnné výrobky, ako aj chudé mliečne výrobky a ryby, ktoré telu dodávajú bielkoviny. Príprava širokej škály jedál je ale pre starších ľudí často výzvou. Tu je potrebná podpora. „Domáca opatrovateľka pomáha nielen starším ľuďom vyrovnať sa s ich každodenným životom, ale pomáha im aj pri dodržiavaní dôležitých postupov, ako je príprava jedál,“ hovorí Daniel Haberkorn, výkonný riaditeľ spoločnosti PROMEDICA PLUS. Dôkazom toho je prieskum: Takmer polovica seniorov, ktorí sa starajú o jedlo, jedáva štyrikrát denne (49,9 percenta), pätina (20,7 percenta), dokonca päťkrát menšie porcie. Naproti tomu seniori, ktorí žijú sami alebo majú pacientov s demenciou, častejšie zabudnú jesť. Pretože v starobe klesá pocit hladu a s ním aj chuť do jedla.

V mnohých prípadoch sa vyskytujú problémy s žuvaním, znížené slinenie a oslabené trávenie, ktoré sťažujú stravovanie. Preto asi štvrtina seniorov uprednostňuje mäkké jedlá (24,3 percenta), viac ako každý šiesty dáva prednosť polievkam (17,2 percenta) a asi každý dvanásty by mal byť pokrm pyré (8,5 percenta). „Opatrovateľ môže uspokojiť individuálne potreby svojich pacientov a pripraviť jedlo pestro a primerane veku,“ hovorí Daniel Haberkorn. Tip proti strate chuti do jedla: dochuťte jedlá rôznymi bylinkami. To stimuluje tok slín a tým aj chuť do jedla.

Pitný režim dňa

Dostatočná hydratácia je rovnako dôležitá ako správna výživa. Medzi najobľúbenejšie nápoje dotazovaných seniorov patrí káva (26,4 percenta), čaj (20,9 percenta) a voda (20,5 percenta). Starší ľudia však často pijú príliš málo. Dôvody sú rôzne a siahajú od nedostatku zvyku cez starosti s nočným chodením na záchod alebo inkontinenciu až po ochorenia prostaty u mužov. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby zdraví starší ľudia konzumovali 2,25 litra tekutín denne, z toho okolo 1,5 litra vo forme nápojov. Pravidelný príjem liekov môže skutočne zvýšiť potrebu tekutín. Pitný režim pomáha dosiahnuť minimálne denné množstvo. Týmto spôsobom sa po celý deň usporadúvajú udalosti so stálym pitím alkoholu. Opatrovateľ môže pomôcť seniorom držať sa časového harmonogramu a pripomenúť im, aby pravidelne pili a jedli. Z prieskumu tiež vyplýva, že to funguje. Takmer tri štvrtiny tých, ktorí potrebujú starostlivosť s domácou starostlivosťou (73,2 percenta), pijú dosť.

štyrikrát

O prieskume

PROMEDICA PLUS uskutočnila prieskum medzi všetkými 6 000 opatrovateľmi zamestnanými v skupine Promedica24, pričom do hodnotenia bolo zahrnutých 527 úplne vyplnených dotazníkov.