Prieskum súvislostí medzi diétami a poruchami stravovania
Pre mňa sú diéty „vstupnými liekmi“ na poruchy stravovania, a preto nie sú také neškodné, ako sa bežne predpokladá. Prečo sa to však takmer nikdy nespomína? Sme varovaní pred cigaretami, hazardnými hrami a drogami - a samozrejme, oprávnene.
Prečo však sotva niekto varuje pred konzumáciou stravy?
Aby bolo možné objasniť potenciálne nebezpečenstvo diét, začal som minulý rok prieskum s ôsmimi otázkami. Do tohto prieskumu sa zapojilo viac ako 700 z vás! Ďakujem za to:)
Dnes vám predstavím výsledky prieskumu a dám vám vedieť, čo som s ním doteraz urobil:
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Vždy odblokujte YouTube
A tu je list, ktorý som poslal s výsledkami prieskumu najskôr Federálnemu centru pre výchovu k zdraviu a potom ministerstvu zdravotníctva:
Ako bývalá obeť prevádzkujem web Lebenshungrig.de už viac ako 10 rokov, ktorý ponúka pomoc ženám s poruchami stravovania, aby si mohli pomôcť samy.
Na základe môjho vlastného príbehu sa téme venujem intenzívne už viac ako 25 rokov a som v neustálom kontakte s postihnutými prostredníctvom stránky Lebenshungrig.de.
Každý deň ma kontaktujú zúfalé ženy a dievčatá, ktoré majú - zjednodušene povedané - jednu spoločnú vlastnosť: verili, že dokonalý vzhľad vyrieši všetky ich problémy. Pokúsili ste sa schudnúť a - bez toho, aby ste si to najskôr uvedomovali - upadol do poruchy stravovania.
Ale zatiaľ čo príčiny porúch stravovania spočívajú v individuálnej kombinácii sociálnych, rodinných a osobných charakteristík a skúseností, „vstupná droga“ je takmer vždy rovnaká: strava.
Je známe, že strava je čiastočne zodpovedná za vznik porúch stravovania. Webová stránka BZgA tiež upozorňuje: „Nízkokalorické diéty podporujú vznik choroby“, môžete si ich prečítať tu.
Dievčatá a ženy - a čoraz viac aj chlapci a muži - sú však každý deň konfrontovaní s nespočetnými novými programami výživy a fitnes, ktoré inzerujú a predávajú časopisy, knihy, (internetové) osobnosti atď.
A dokonca aj niektoré zdravotné poisťovne podporujú alebo odporúčajú napríklad niektoré online programy. A ak niekto vkĺzne do poruchy stravovania účasťou v jednom z týchto programov na chudnutie, je to v konečnom dôsledku práve náš zdravotný systém, ktorý musí platiť náklady na terapiu atď.
Je mi dobre známe a viem, že v Nemecku žije veľa ľudí s nadváhou, a predpokladám, že zdravotné poisťovne chcú týmto spôsobom riešiť problém obezity.
Ale nebolo by dôležité poukazovať na možné nebezpečenstvo alebo upozorňovať na skutočnosť, že za obezitou môže byť nadmerná porucha stravovania, ktorá by sa v konečnom dôsledku mohla stravou ešte zhoršiť.?
Okrem toho je dnes skutočne známe, že bazálny metabolizmus po diéte klesá. Takže ak ste rýchlo schudli, musíte časom jesť stále menej a viac a viac sa pohybovať, aby ste si váhu dokázali udržať. (Príklad: Štúdia o „najväčšom prepadákovi“ Kevinovi Hallovi v časopise „Obezita“)
Inými slovami: Väčšina diét vedie z dlhodobého hľadiska prinajlepšom k obávanému jo-jo efektu, v horšom prípade k poruchám stravovania. Diéty preto nie sú v žiadnom prípade také neškodné, ako sa to v našej spoločnosti bežne predpokladá, a nemalo by sa na ne konečne jednoznačne poukazovať?
Na tému „Diéty a poruchy stravovania“ som urobil prieskum na Lebenshungrig.de, ktorého sa zúčastnilo viac ako 700 ľudí s poruchami stravovania. Viac ako 70% z nich robí stravu spoločne zodpovednou za rozvoj porúch stravovania. A viac ako 90% uviedlo, že neúspešné pokusy o stravu mali negatívny vplyv na ich sebavedomie. A zlá sebaúcta je hlavnou príčinou porúch stravovania ...
Teraz samozrejme môj malý prieskum nie je vedeckou štúdiou, ale podporuje moje mnohoročné skúsenosti a skutočnosť, ktorá je v skutočnosti známa. (Všetkých osem otázok a zodpovedajúce výsledky nájdete v prílohe.)
Preto mám konkrétnu obavu:
Cigaretové balíčky musia medzitým varovať pred následkami fajčenia a zákon tiež vyžaduje, aby hazardné hry boli návykové.
Prečo nie je poznámka typu „Diéty môžu spôsobiť poruchy stravovania“ povinná aj pre stravovacie programy a výrobky? Alebo čo by sa muselo stať, aby existoval tento právny predpis?
Ďakujem, že ste si našli čas a venovali sa mojim obavám!
S pozdravom
A nakoniec sú tu otázky a výsledky prieskumu, ktoré si môžete prezrieť a/alebo stiahnuť: Výsledky prieskumu, diéty a ES.
Momentálne uvažujem o predložení petície nemeckému Bundestagu, ktorá by novelizovala zákon.