Príjemné sviatky a dobrý hlad v novom roku - kontrola trhu - televízia SWR
Cookies, vianočné pečienky a stolleny, sviatky lákajú mnohými lahodnými pokušeniami. A všetci môžeme každú chvíľu hodovať s chuťou, najlepšie vedome.
Oddaný pôžitok s koncom
Prosím, hostujte bez svedomia, ale o to väčšie potešenie. Dobrý stollen si vyvinie svoju príchuť niekoľko týždňov. Dobrá pečienka sa pripravuje tiež s množstvom času a lásky. Už len z tohto dôvodu by sme si mali dať čas aj na jedlo. Iba tak si môžeme skutočne vychutnať a chutiť vedome. A až potom sme pripravení zastaviť, keď sme plní a bez prejedania sa.
Jesť s radosťou sa najlepšie deje bez časového tlaku, mobilných telefónov alebo iných vyrušovaní. Radi s rodinou alebo priateľmi. Kedy inokedy sa všetci zhromaždia pri stole? Pravdepodobne to budeme mať trochu ťažšie, keď budeme spolu sedieť: Vedecké výskumy ukazujú, že v spoločnosti jeme viac. Ale potom to tak je. Pretože budú iné časy, alebo nový rok.
Diéty sú zlé „dobré rozhodnutia“
Na začiatku roka sú projekty veľké, ale ich realizácia je často dosť malá. Niektorí ľudia sa rozhodnú konečne schudnúť a svoje telo spevniť. Každý rok v januári sa v časopisoch a na internete objavujú najrôznejšie diéty. Z dlhodobého hľadiska nás však nikdy neurobili štíhlejšími. Dokazujú to nielen naše vlastné skúsenosti, ale aj vedci, ktorí to skúmali v štúdiách.
Problém: sme stvoreniami zvyku. Zmena osvedčeného a zakoreneného správania vyžaduje čas a predovšetkým je vyčerpávajúca. Tiež máme tendenciu chcieť všetko naraz, namiesto toho, aby sme si postupne zvykali. A zlyhanie je nevyhnutné, ak sú požiadavky príliš vysoké.
Moje tri tipy na dobré rozlíšenie
1. Jedzte s rozvahou
Nehadzujte na tanier obrovské množstvá, radšej porcie nechajte čisté. Jedzte teraz vedome a nie spolu. Nechutí len lepšie. Tiež si s väčšou pravdepodobnosťou všimnete, keď ste plní a potom môžete prestať. Nemusí to fungovať hneď pri prvom jedle. Zistíte však, že časom si budete lepšie a lepšie robiť bez druhej ruky, keď si jedlo užijete od prvého sústa.
2. Cítite hlad
Nejedzte z nudy alebo zo zvyku, jedzte, keď máte hlad. Siahnutie do pohára na sušienky v rovnakom čase alebo na obed, pretože je 12 hodín, sú zlými dôvodmi na jedenie. Neustály nadmerný prísun a naplánované obedné prestávky samozrejme túto radu niekedy sťažujú alebo znemožňujú. Ale aj tu to robte krok za krokom. Prelomte rutinu stravovania, keď je to vhodné. Ak ste to urobili niekoľkokrát, možno si všimnete, že počas časovanej obednej prestávky nepotrebujete plné jedlo, ale stačí maličkosť, pretože nie ste vôbec hladní.
3. Cíťte, na čo máte chuť
Iba ak máte hlad, môže vaše telo naznačiť, ktoré jedlo teraz potrebuje. Zabudli sme to počúvať. Poďme sa teda učiť znova. Ani to nebude fungovať hneď, je to naozaj otázka praxe. Pretože sa musíme naučiť rozlišovať, či do čokolády hryzieme, pretože ju teraz naozaj chceme, alebo preto, že tam leží. A nesmieme sa nechať rozptyľovať skutočnosťou, že večer zvykneme pred televízorom obvykle chytiť vrece s chipsami. Musíme tieto vyšliapané cesty vedome opustiť a otvoriť nové cesty. Až potom pocítime, že máme skutočne náladu na šošovicu alebo jablko. Siahnutie po čokoláde alebo vrecku čipsov je možno len rýchla a ľahká cesta, ale nie najpríjemnejšia.